Lanza El Corte Inglés el menú de Nochebuena más completo de las fiestas: disponible por 34 euros y sin manchar la cocina
Reconozcámoslo: nos encanta la Navidad, las luces y las sobremesas eternas, pero nos da una pereza terrible pasarnos dos días encerradas en la cocina.
Entre comprar los regalos, decorar la casa y cuadrar las agendas familiares, lo último que nos apetece es estar vigilando que el asado no se queme en el horno.
Por suerte, este año parece que nuestras plegarias han sido escuchadas.
El Corte Inglés ha decidido reforzar su liderazgo gastronómico con una apuesta decidida por los platos preparados.
Han diseñado una propuesta que combina la tradición culinaria más exigente con la comodidad que nuestro ritmo de vida necesita.
Y lo mejor de todo no es solo la calidad, que ya la damos por hecha, sino un precio que nos ha dejado con la boca abierta.
La salvación para tus comidas de fiesta
La joya de la corona de esta campaña es un menú cerrado que lo tiene absolutamente todo.
Por 34 euros (IVA incluido), te llevas a casa un banquete completo, de esos de "domingo de gala", sin tener que ensuciar ni una sola olla.
Es la opción ideal para las que queremos quedar como unas reinas ante los suegros sin haber estudiado un máster de cocina francesa.
Este menú está disponible en los puntos de venta físicos y está pensado para solucionar la papeleta en Nochebuena, Navidad o San Esteban.
¿Qué incluye este "bestseller" navideño?
Nos gusta porque no es un menú rígido; te permite elegir y personalizar la experiencia a tu gusto.
De entrante, la duda está servida: puedes optar por un pastel de pescado de roca (fresco y ligero) o una quiche de boletus (ceps) con queso Scamorza.
Ambas opciones son perfectas para abrir el apetito sin llenarse demasiado antes del plato fuerte.
En el principal es donde la cosa se pone seria.
Las amantes de la carne se decantarán por el rostit de pularda rellena de Oporto y foie, un clásico que nunca falla y que grita "Navidad" en cada bocado.
Si eres más de mar, la caldereta de rape con gambón es una alternativa elegante y sabrosa que te ahorrará horas de chup-chup.
Guarniciones y el broche dulce
Para acompañar, nada de complicaciones: patatas panadera de toda la vida o un salteado de setas con ajetes y espárragos verdes.
Y como no hay celebración sin postre, el menú se cierra con una pirámide de chocolate negro Valrhona (para las muy chocolateras) o una torrija de Roscón de Reyes con nata.
Tradición catalana a un clic
Además del menú cerrado, El Corte Inglés sabe que en muchas casas no se perdona la tradición.
Por eso, mantienen su oferta de platos sueltos por encargo que son pura nostalgia.
Hablamos de la escudella, los míticos canelones (que siempre saben mejor al día siguiente), el bacalao a la catalana o el pollo con salsa.
Son recetas artesanas, elaboradas por cocineros profesionales en las mismas tiendas, garantizando ese sabor a "hecho en casa".
Viste tu mesa a la altura del menú
Ya que te has ahorrado el trabajo sucio de cocinar, es el momento de lucirse con la presentación.
Para que estos platos brillen como merecen, nosotras fichamos siempre una buena vajilla con toques dorados o rojos.
En la sección de hogar de El Corte Inglés tienen unos bajo platos navideños que elevan cualquier mantel blanco básico y hacen que la mesa parezca de revista.
Es un pequeño detalle que cambia totalmente la percepción de la cena y hace que todo parezca más lujoso.
El truco del chef: cómo hacer la escudella perfecta
Si eres de las valientes que prefiere combinar los platos comprados con algo hecho por ti, aquí tienes la guía definitiva.
Desde la marca nos comparten el paso a paso para clavar la escudella y la carn d'olla si te animas:
- Pon en remojo las alubias y los garbanzos el día anterior (mínimo 24 horas).
- Escalda todas las carnes, retira ese agua y resérvalas.
- Elabora la "pilota" mezclando carne picada, piñones, ajo, perejil, huevo y pan rallado.
- En una olla grande con agua y sal, hierve los garbanzos, alubias, verduras y las carnes reservadas durante 2 horas.
- Tras una hora de cocción, añade la "pilota" y las verduras troceadas.
- Separa el caldo y reserva las carnes y legumbres aparte.
- Finalmente, hierve los galets en el caldo colado.
Parece sencillo, pero tiene su técnica. Si no te sale, siempre puedes encargarla y decir que es tu receta secreta (nosotras no se lo diremos a nadie).
Una promoción que es un regalo extra
Aquí viene la letra pequeña que nos gusta leer.
Si eres previsora, tienes premio.
Para todas las compras en platos preparados superiores a 50 euros que hagas entre el 1 y el 24 de diciembre, te regalan una bonificación.
Se trata de un 10% de regalo que podrás canjear después de Navidad, concretamente del 26 de diciembre al 5 de enero.
Es la estrategia perfecta para ahorrar en la comida de Reyes o en la cena de Fin de Año aprovechando el gasto de Nochebuena.
Corre que vuelan los encargos
Como ocurre cada año, dejarlo todo para el último día es un deporte nacional que no recomendamos.
Los pedidos se pueden realizar tanto en las tiendas físicas como a través de su web de Plats Preparats.
La demanda de la pularda rellena suele ser altísima y las unidades de los menús cerrados pueden tener límite de capacidad en cocina.
Si quieres asegurarte una Nochebuena tranquila, sin estrés y comiendo de lujo por 34 euros, reserva ya.
Al final, lo importante de estas fiestas es el tiempo que pasamos juntas, y si es con un buen plato de canelones delante que no hemos tenido que cocinar, mucho mejor.
