Así es el steak tartar de Mercadona por menos de seis euros que está arrasando
El steak tartar marinado de Mercadona es una de las últimas incorporaciones a la sección de carnicería de la cadena. Se trata de un preparado cárnico de vacuno listo para consumir, ideal para quienes buscan disfrutar de este plato clásico sin complicaciones. Aunque aún no está disponible en todos los supermercados de la marca, promete convertirse en un imprescindible para los amantes de los sabores intensos y sofisticados.
Este producto sigue la receta tradicional del steak tartar, que incluye carne de ternera picada acompañada de ingredientes como cebolla, alcaparras, mostaza y especias, aunque con una receta adaptada que asegura la máxima frescura y seguridad alimentaria.
CARACTERÍSTICAS Y PRESENTACIÓN
El steak tartar Hacendado se presenta en un envase rectangular negro de 200 gramos, envasado en atmósfera protectora para mantener su frescura. La carne, de color rosado, está mezclada con una salsa de tono amarillento que aporta sabor y una textura melosa.
En la parte frontal del envase se encuentran detalles como el peso, la fecha de caducidad y un código QR para consultar su trazabilidad. En la etiqueta posterior figuran los ingredientes, la información nutricional y los datos del fabricante, Elaborados Cárnicos Medina S.A.U., ubicado en Buñol (Valencia).
Este formato está diseñado para 2 raciones, aunque también puede ser utilizado como aperitivo en montaditos, ideal para compartir en reuniones o comidas informales.
INGREDIENTES Y VALORES NUTRICIONALES
El 70 % del contenido del steak tartar es carne de vacuno, complementada con una salsa que incluye aceite de girasol, pepinillos, cebolla, mostaza, salsa Worcestershire y varios conservantes que garantizan su durabilidad.
En cuanto a su aporte nutricional, 100 gramos de este producto contienen:
- 16 g de proteínas,
- 4 g de grasas (0,8 g saturadas),
- 2,8 g de hidratos de carbono,
- 2,8 g de sal.
Con un aporte de 111 kcal por cada 100 g, es una opción ligera y adecuada para quienes cuidan su alimentación.
CÓMO SERVIR Y DISFRUTAR EL STEAK TARTAR DE MERCADONA
Este steak tartar está listo para consumir directamente del envase, aunque se recomienda emplatarlo para una presentación más atractiva. Algunas sugerencias incluyen:
- Montaditos sobre tostadas de pan.
- Presentación en un aro de cocina para darle un aspecto más sofisticado.
- Acompañarlo con patatas chips o paja.
Para un toque personal, puedes añadir unas gotas de tabasco, mostaza adicional o hierbas frescas como perejil o cilantro.
PRECIO Y DISPONIBILIDAD
El steak tartar Hacendado está disponible en algunos supermercados Mercadona de Valencia, aunque la cadena planea extender su distribución a nivel nacional en las próximas semanas. Su precio es de 5,70 € por bandeja de 200 g, lo que equivale a 28,5 €/kg.
Este precio, aunque algo más elevado que el de preparar un steak tartar casero, es razonable si se tiene en cuenta la comodidad de tener un plato listo para consumir.
OPINIÓN: ¿VALE LA PENA PROBARLO?
El steak tartar de Mercadona destaca por su sabor equilibrado y una textura suave, gracias al marinado. Aunque no alcanza la calidad de un tartar elaborado con carnes premium o ternera madurada, cumple con creces las expectativas para un producto procesado y listo para consumir.
El envase podría mejorar en cuanto a presentación, ya que no resulta especialmente atractivo. Sin embargo, por menos de 6 euros, ofrece una opción cómoda, sabrosa y con una buena relación calidad-precio.
El nuevo steak tartar de Mercadona es una apuesta interesante para quienes desean disfrutar de este plato clásico sin complicaciones. Con un sabor que cumple y una presentación versátil, se posiciona como una alternativa ideal para cenas rápidas o aperitivos sofisticados.
