Imágenes | Estos son los premiados en del X Concurso de Tapas Festival Vino Somontano
Los ganadores del concurso de tapas del Festival Vino Somontano 2025 recibieron sus diplomas en una ceremonia previa a la apertura de la Muestra Gastronómica.
Ayer por la tarde, antes de que se abrieran las puertas de la Muestra Gastronómica del Festival Vino Somontano, se celebró el acto de entrega de diplomas a los establecimientos ganadores del concurso de tapas. El evento estuvo presidido por Francisco José Berroy Giral, presidente de la Denominación de Origen Protegida (DOP) Somontano, acompañado por Óscar Torres, director técnico del sello de calidad y miembro del jurado.
LOS GANADORES DE ESTA EDICIÓN
El título de Mejor Tapa fue para el restaurante L’Usuella, de Barbastro, con su propuesta “Taco japo de trucha de El Grado y tomate rosa de Barbastro”, una receta que conquistó al jurado por su originalidad y sabor.
Entre los premiados destacó Quesos de Radiquero, que recibió el diploma por su “Tarta cremosa de queso con mermelada de melocotón”, galardonada con el segundo puesto en la categoría de Mejor Tapa y la Mención Especial “Aragón Sabor de Verdad”. Torres y Berroy fueron los encargados de hacer entrega de estos reconocimientos al establecimiento.
Por su parte, el tercer premio recayó en el restaurante Casa Santos, de Albalate de Cinca, por su “Crujiente de brandada de bacalao”.
El concurso de tapas se ha convertido en uno de los principales atractivos del Festival Vino Somontano, consolidándose como escaparate de la gastronomía local y de los productos de la región. Durante los próximos días, los visitantes podrán degustar estas tapas ganadoras, maridadas con una amplia selección de vinos de la DOP Somontano.
