Megablok: equipamiento e innovación para el sector agroindustrial
El sector agroindustrial es sin duda uno de los más importantes en España, representando en volumen una de las primeras ramas manufactureras dentro del sector industrial español. En concreto, y a la espera de los datos actualizados oficiales de 2024, este sector contribuyó en 2023 con un 8,9% al PIB español, lo que representa el 11,3% del total de puestos de trabajo del país.
En cuanto a cifras en Aragón, la aportación de esta industria al PIB regional sube hasta el 15%. Englobando cárnicas, pesqueras, bebidas, lácteos y un largo etcétera, el sector agroindustrial recoge, elabora, transforma o distribuye todo tipo de productos aptos para el consumo humano.
Este contacto directo con productos de consumo hace que la normativa exija unos estándares de calidad máximos en cuanto a higiene y seguridad en todos los espacios y procesos.
PROBLEMÁTICA DEL SECTOR AGROINDUSTRIAL
El sector agroindustrial precisa de lugares de trabajo donde prime la limpieza, la higiene, la facilidad de desinfección y el orden en todos sus espacios, desde vestuarios a comedores o zonas comunes, con el objetivo de preservar los máximos estándares de seguridad alimentaria, protegiendo tanto al producto final como al propio personal encargado de su elaboración o transformación.
Así, dentro de la legislación del sector, destacan normativas europeas como el Reglamento nº 852/2004 de Higiene de los Productos Alimenticios (Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control) y también nacionales como el Real Decreto 640/2006 (Registro General Sanitario de Empresas Alimentarias y Alimentos), así como normas ISO, IFS Food, BRCGS etc.
Por ello, para que estos aspectos no queden al libre albedrío de cada empresa, la legislación se asegura, a través de una férrea normativa, que todo ello se cumpla, estableciendo este tipo de normas de obligado cumplimiento en materias que engloban aspectos como Calidad, Seguridad Alimentaria, Sostenibilidad y Políticas Medioambientales.
LAS SOLUCIONES DE MEGABLOK PARA EL SECTOR AGROINDUSTRIAL
A través de sus soluciones de equipamiento para empresas del sector agroindustrial y la experiencia que les otorgan sus cerca de 30 años respondiendo a estas necesidades, Megablok supone un factor determinante en el camino de conseguir los máximos estándares de calidad e higiene que la normativa exige.
En concreto, existen dos soluciones que son las más idóneas para el equipamiento de vestuarios y otras zonas dentro de una empresa agroindustrial. Se trata, por un lado, de las taquillas fenólicas. Con un material de alta resistencia, con propiedades hidrófugas, ignífugas y antibacterianas, lo que permite una rápida limpieza que garantiza una máxima higiene.
Por otro lado, las taquillas de acero inoxidable son otra gran opción para este sector, igualmente resistentes a la humedad y muy fáciles de limpiar. La alternativa más usada en empresas de la industria alimentaria.
EJEMPLOS PRÁCTICOS Y CASOS DE ÉXITO
Durante todos estos años, Megablok ha trabajado con las empresas más punteras del sector agroindustrial, retail etc. como por ejemplo Mercadona, Consum, Grupo Día, Helados Alacant o Grupo Jorge, entre otros. Y, ¿cuáles son las casuísticas más comunes a las que Megablok da solución mediante su equipamiento?
Por ejemplo, uno de los escenarios clave se encuentra en los uniformes o en general la ropa de trabajo y calzado que muchos de los trabajadores deben llevar puesto al entrar a su jornada laboral. ¿Cómo asegurarnos de que ningún tipo de suciedad, partícula ni bacteria pasa de la ropa y calzado de calle a la ropa de trabajo? ¿Cómo guardar los objetos personales que el empleado lleva consigo del exterior para que en ningún momento entren en contacto con los materiales ni la ropa de trabajo?
La configuración personalizada con distintos compartimentos hace que, como ejemplo, los trabajadores al llegar a la empresa puedan depositar sus objetos personales y ropa de calle en una parte de su taquilla, y en otra recoger la ropa limpia de trabajo que el personal de lavandería les deja cada jornada en su lugar.
A su vez, las distintas opciones de cerraduras posibilitan que no sean necesarias llaves que pueden extraviarse, y que los empleados puedan abrir las taquillas con, por ejemplo, códigos numéricos de combinación.
Un caso similar sucede con los tuppers de comidas y almuerzos que los trabajadores preparan para su jornada laboral, una correcta separación y custodia que permita maximizar la higiene es más que necesaria.
A continuación, os mostramos algunos ejemplos del equipamiento que Megablok ha instalado en vestuarios y otras zonas comunes de empresas del sector agroindustrial.
