Las foodtrucks con opciones vegetarianas y sin gluten en Zaragoza Florece 2026
Zaragoza Florece 2026 ya ha llegado al Parque Grande José Antonio Labordeta. Con la inauguración oficial de este festival que da bienvenida al buen tiempo, abren también las casi 20 foodtrucks que forman la zona gastronómica de este año.
La sexta edición de Zaragoza Florece ha comenzado este jueves y cuenta con una amplia programación que, este año, se extiende también a los barrios de la ciudad. Pero en el Parque Grande, espacio habitual de la cita, será donde se concentren muchos de los atractivos del festival y también las propuestas gastronómicas.
Horarios y ubicación de la zona gastronómica
La zona gastronómica de Zaragoza Florece 2026 se encuentra en el Paseo San Sebastián, en el Parque Grande José Antonio Labordeta. Allí se podrá encontrar una amplia oferta de foodtrucks y bares con propuestas para todos los gustos que se podrán disfrutar tanto dando un paseo por el parque como en la zona de picnic habilitada.
Las foodtrucks estarán en el Parque Grande desde este jueves 21 de mayo hasta el próximo domingo 24 de mayo y la zona estará abierta en horario continuado desde las 10:30 hasta las 23:00 con acceso libre y gratuito.
Opciones vegetarianas y sin gluten en Zaragoza Florece
Este año participan en la cita un total de 19 establecimientos con sus foodtrucks, cada uno con una oferta especial y diferente que va desde la gastronomía internacional hasta lo dulce.
Entre las propuestas hay pizza, helados, comida casera, cocina oriental, bocadillos… dando opciones para todos los gustos y necesidades. Además, también habrá opciones sin gluten para las personas celiacas y propuestas aptas para vegetarianos y veganos para quienes sigan una dieta sin consumo de productos animales.
Para los celiacos, Sabor a Pirineo es uno de los establecimientos que forman parte de la red Aragón Sin Gluten y ofrecen propuestas 100% ‘gluten free’ en su foodtruck de “huevos de gallinas felices”. Además, la cocina mexicana, habitualmente a base de maíz, es otra gran opción en Yellow Submarine, y Mai Tai, ofrece opciones tanto sin gluten como vegetarianas en su menú.
En cuanto a establecimientos con opciones vegetarianas, destacan Fast Napoli y Asian Street Food. Asimismo, tanto para las personas con celiaquía como para quienes no consuman carne ni pescado, hay multitud de opciones con propuestas dulces como los Helados Elarte, entre otros.
Todas las propuestas de las foodtrucks de Zaragoza Florece 2026
En total, casi una veintena de establecimientos y restaurantes participan en este evento gastronómico como parte de Zaragoza Florece 2026 hasta el próximo 24 de mayo. Estas son todas las foodtrucks que se podrán encontrar:
- Helados Elarte (helados artesanos)
- Yellow Submarine (comida mexicana)
- Mai Tai (alitas koreanas, pollo frito koreano, bravas koreanas)
- Gala Urban Food (bocadillos de porccheta)
- Fast Napoli (pizza italiana)
- Fette food truck (focaccia italiana)
- Rock&Dog (gofres con topping)
- Yummy! Korean flavours (sándwiches coreanos)
- Espacio Boccana (pepitos y quesadillas)
- La abuela Nana (comida casera y tradicional)
- Asian Street Food (comida oriental)
- Smoke on the road (hamburguesas)
- Mamma Luisa (dulces y postres)
- Sabor a Pirineo (huevos rotos de gallinas felices, nuggets…)
- Hot Dog Boss (perritos calientes premium)
- Espacio La Jamoneta (bocadillos ibéricos, cortador de jamón)
- Rural Van (baguels de autor)
- La Gojineta (Burger, calzone)
- Birolla Meat Truck (bocadillos de origen aragonés)
