El vínculo de Santiago Segura con Aragón va más allá del dinero: su historia de amor con los vinos de Cariñena
Santiago Segura está en todas partes. "Torrente, Presidente" arrasa en la taquilla española y su creador encadena entrevistas, apariciones en televisión y portadas. Pero hay un vínculo entre Segura y Aragón que va mucho más allá del cine o los negocios: el cineasta lleva años siendo uno de los prescriptores más entusiastas de los vinos de la Denominación de Origen Protegida Cariñena. Y en diciembre de 2021, lo demostró de una forma muy concreta.
La D.O.P. Cariñena publicó ese mes una revista de 56 páginas distribuida junto a los principales diarios nacionales con una tirada de 700.000 ejemplares. El prólogo lo firmó Santiago Segura. "Increíbles, fragantes y arrebatadores", escribió sobre los vinos aragoneses, animando a los lectores a maridarlos con los "auténticos tesoros gastronómicos" de Aragón y su hostelería.
Una revista que llevó Aragón a toda España
La publicación, titulada en torno a la Colección Premium 2021 "El Vino de las Piedras", presentaba los doce vinos exclusivos seleccionados por el Master of Wine Pedro Ballesteros y los 43 restaurantes aragoneses que participaban en la campaña de apoyo a la hostelería de la D.O.P., en un año especialmente difícil para el sector tras la pandemia.
Cada restaurante aportaba una receta con una de sus especialidades, difundiendo así por toda España la cocina de establecimientos punteros de Huesca, Zaragoza y Teruel, varios de ellos con Estrella Michelín. La revista se distribuyó también en los propios restaurantes participantes, en bodegas y en el Museo del Vino de la D.O.P. Cariñena.
Segura no llegaba al proyecto como un rostro de alquiler. Ya había actuado como prescriptor de la Colección en su presentación previa, y su prólogo reflejaba un conocimiento y un afecto genuinos por el producto y el territorio. Para él, recomendar los vinos de Cariñena no era un encargo publicitario: era una declaración.
"Vender vino es transmitir emociones de la tierra"
La revista incluía también una entrevista al entonces presidente del Gobierno de Aragón, Javier Lambán, que resumió el valor de la D.O.P. con una frase que sigue siendo válida: "Vender vino es algo más que vender un producto, es transmitir emociones de la tierra y de la vid. Sus suelos pedregosos están llenos de vida y de historia y su marca 'El Vino de las Piedras' transmite muy bien sus valores".
La iniciativa contó con el respaldo de la Dirección General de Promoción e Innovación Agroalimentaria del Gobierno de Aragón, enmarcada en la campaña nacional "Aragón, alimentos nobles. Lo que ves, es".
Hoy, con Segura en plena gira promocional y en el punto de mira de medio país, no está de más recordar que su historia con Aragón viene de lejos. Y que arrancó, como tantas buenas historias, con una copa de vino.
