Brote de Salmonela en esta marca de torreznos de supermercado: alerta alimentaria
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha lanzado una seria advertencia a los consumidores tras detectar un brote de salmonela en varios lotes de torreznos sabor barbacoa comercializados bajo distintas marcas. Esta nueva alerta sanitaria se suma a la ya anunciada a comienzos de semana, pero ahora se amplía tanto el número de productos implicados como las comunidades autónomas afectadas por su distribución.
Los torreznos contaminados han sido fabricados por una misma empresa para diferentes marcas, entre ellas algunas tan reconocidas como Carrefour, Auchan, Spar, Frit Ravich, Alteza y Sun Snacks. Los productos se han comercializado en bolsas de diferentes tamaños —desde 50 hasta 800 gramos— y han sido distribuidos a supermercados de al menos once comunidades autónomas. Desde AESAN se recomienda expresamente no consumir ninguno de los lotes afectados y, en caso de haberlo hecho, acudir a un centro sanitario si se presentan síntomas compatibles con una infección por salmonela.
LAS MARCAS Y LOTES IMPLICADOS EN LA ALERTA SANITARIA
Entre los productos contaminados se encuentran los ‘Chicharricos de cerdo sabor barbacoa’ y los ‘Torreznos sabor barbacoa’, todos ellos envasados y etiquetados con distintos nombres comerciales pero fabricados bajo un mismo proceso productivo. La AESAN ha identificado con claridad los lotes afectados para facilitar su retirada del mercado y evitar su consumo accidental por parte de los ciudadanos.
En concreto, los ‘Chicharricos de cerdo sabor barbacoa’ de la marca Frit Ravich han sido afectados en los lotes 3001 y 3101, correspondientes a los formatos de 50 y 800 gramos, respectivamente. La marca Sun Snacks también está implicada, con sus torreznos en bolsas de 90 gramos, pertenecientes a los lotes 2901 y 2001.
A esta lista se han añadido recientemente otras marcas, como Spar, cuyo producto de 100 gramos está afectado en el lote 3101. Lo mismo sucede con Alteza, también en bolsa de 100 gramos y con idéntico número de lote. Carrefour, por su parte, ha comercializado torreznos bajo su línea “Sensation” con lote 2901, mientras que Auchan ha distribuido sus ‘Chicharricos’ de 100 gramos del mismo lote.
La bacteria salmonela, presente en estos productos, puede provocar síntomas gastrointestinales como diarrea, fiebre, vómitos y malestar general, en ocasiones acompañados de dolor abdominal y cefalea. Por ello, el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030, del cual depende la AESAN, subraya la importancia de no consumir estos alimentos si se tiene constancia de que pertenecen a alguno de los lotes retirados.
LAS COMUNIDADES AFECTADAS Y LA RESPUESTA DE LAS AUTORIDADES
Los productos contaminados han sido distribuidos inicialmente en una amplia lista de comunidades autónomas: Andalucía, Canarias, Cantabria, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Comunidad de Madrid, Islas Baleares, Murcia y País Vasco. No obstante, AESAN ha advertido que es posible que existan redistribuciones no controladas que hayan llevado estos productos a otras regiones del país.
La detección del brote se produjo a través de una notificación trasladada por las autoridades sanitarias de Castilla-La Mancha al Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI). A raíz de esta alerta, se han intensificado los controles en todo el territorio nacional y se ha iniciado una retirada urgente de todos los lotes afectados de los lineales de los supermercados.
La empresa fabricante, cuya identidad no ha sido revelada públicamente, ha colaborado en la identificación de los productos comprometidos y ha procedido a la ampliación de la alerta, sumando nuevos lotes y marcas a la lista inicial. Desde las autoridades sanitarias se insiste en que cualquier persona que tenga en su hogar uno de estos productos debe abstenerse de consumirlo de inmediato, conservando el envase para posibles análisis o devoluciones.
