"Aire fresco": la reacción de los espectadores al debut de Marta Sanahuja en "MasterChef"

Marta Sanahuja, creadora de contenido gastronómico con más de dos millones de seguidores en Instagram, debutó este lunes 30 de marzo como nueva jueza de "MasterChef 14" en La 1 de Televisión Española. Su llegada, en sustitución de Samantha Vallejo-Nágera tras trece años en el formato, provocó una avalancha de reacciones en redes sociales que, en su mayoría, aplaudieron el relevo.

Trece años de jurado y un adiós inesperado

El anuncio de la salida de Samantha Vallejo-Nágera sacudió al público del talent show culinario a finales de enero. Después de 38 ediciones —entre las versiones con concursantes anónimos y las ediciones Celebrity—, la empresaria comunicó que dejaba el programa para centrarse en su negocio de catering y en proyectos personales. Su marcha rompía un trío que llevaba en antena desde 2013 y que se había convertido en una de las imágenes más reconocibles de la parrilla de TVE.

La elección de su sustituta no estuvo exenta de debate antes incluso de que se conociera el nombre. Parte de la audiencia esperaba un perfil de alta cocina, alguien con estrellas Michelin o una trayectoria larga en restaurantes de prestigio. Otros, en cambio, pedían una renovación generacional que conectase con un público más joven, el mismo que consume contenido gastronómico a través de Instagram, TikTok y YouTube. La producción de Shine Iberia y TVE se decantó por la segunda vía.

Quién es Marta Sanahuja, la "Delicious Martha" de las redes

Bajo el nombre de Delicious Martha, Marta Sanahuja ha construido una de las comunidades gastronómicas digitales más grandes de España. Su cuenta de Instagram supera los dos millones de seguidores, y si se suman el resto de plataformas, la cifra ronda los cinco millones, según destacó Pepe Rodríguez durante la presentación en el programa. Su contenido mezcla recetas accesibles, técnicas de cocina explicadas de forma didáctica y una estética cuidada que le ha valido colaboraciones con marcas y editoriales.

No tiene estrella Michelin ni restaurante propio, algo que ella misma reconoció ante las cámaras. "No tengo estrella Michelin, no tengo mi restaurante, pero yo también sé cocinar. Aunque sea autodidacta, también puedo hacer un plato en condiciones", afirmó mientras se enfundaba la chaquetilla para cocinar junto a los concursantes en la prueba de eliminación. Preparó un postre con chocolate Dubái —uno de los productos de moda en el panorama gastronómico— y recibió el visto bueno de Pepe Rodríguez y Jordi Cruz. "Muy delicious Marta, continúas una semana más en MasterChef", bromearon sus compañeros de jurado.

Esa escena, con Sanahuja cocinando codo a codo con los aspirantes, marcó el tono de lo que la producción quiere para esta nueva etapa: un jurado más cercano, menos solemne, que no renuncie al rigor pero que conecte con una audiencia que ha cambiado sus hábitos de consumo televisivo.

Las redes sociales, divididas pero mayoritariamente a favor

Conforme avanzaba la emisión del primer programa, las reacciones en X (antes Twitter) e Instagram fueron tomando forma. La corriente mayoritaria aplaudió lo que muchos describieron como "aire fresco" para un formato que, tras más de una década, necesitaba sacudirse cierta previsibilidad. Se valoró la naturalidad de Sanahuja ante las cámaras, su capacidad para explicar conceptos gastronómicos sin resultar condescendiente y la química inicial con Pepe Rodríguez y Jordi Cruz.

Eso sí, las voces críticas también se hicieron notar. Un sector de la audiencia cuestionó que TVE apostase por una influencer en lugar de por un perfil con mayor recorrido profesional en cocina. Varios usuarios mencionaron a Begoña Maestro, que participó como invitada en el propio estreno, como una alternativa con más peso culinario. Otros echaron de menos la dinámica que Samantha Vallejo-Nágera aportaba al trío, ese equilibrio entre la exigencia de Jordi Cruz, la cercanía de Pepe Rodríguez y el toque personal de la empresaria.

De hecho, la presencia de Maestro como invitada en el primer programa avivó la conversación. Parte del público interpretó su aparición como un guiño a lo que podría haber sido, y no faltaron quienes pidieron su incorporación como cuarta jueza o como colaboradora habitual. La producción, por el momento, no se ha pronunciado al respecto.

Un relevo con implicaciones para la televisión en abierto

La incorporación de Sanahuja a "MasterChef" trasciende lo puramente culinario. Representa una tendencia que ya se ha visto en otros formatos de TVE y de cadenas privadas: la llegada de creadores de contenido digital a la televisión generalista. El perfil de Delicious Martha aporta una comunidad propia que puede trasladarse a la audiencia lineal, algo que las cadenas buscan con insistencia en un momento de fragmentación de las audiencias.

Para TVE, el reto es doble. Por un lado, mantener la fidelidad de los espectadores que llevan trece años con el formato y que asocian "MasterChef" a su trío original. Por otro, captar a esos millones de seguidores de Sanahuja que quizá no veían el programa o lo habían abandonado. Los datos de audiencia de este primer programa serán determinantes para calibrar si la apuesta funciona, aunque las cifras definitivas tardarán unos días en consolidarse.

Jordi Cruz, el único juez que se mantiene desde el primer programa emitido en 2013, asumió en la gala un rol de veterano que arropó a su nueva compañera. El cocinero catalán, con tres estrellas Michelin en su restaurante ABaC de Barcelona, ha sido siempre el contrapunto más técnico del jurado, y su complicidad con Sanahuja durante la emisión fue uno de los puntos que más destacaron los espectadores en redes.

Qué esperar de "MasterChef 14"

La propia Sanahuja dejó claro que su intención es mantener la vertiente formativa que ya desarrolla en sus plataformas. "Como nuevo miembro del jurado de MasterChef quiero mantener este perfil formativo", explicó durante su presentación. También adelantó cambios, aunque sin concretar cuáles: "Jueces, aspirantes, espectadores, preparaos porque vienen cambios. A partir de ahora, nada va a ser igual".

La decimocuarta edición con concursantes anónimos se emitirá los lunes en La 1, en la franja de prime time. Habrá que seguir de cerca las próximas semanas para comprobar si el nuevo trío encuentra su equilibrio y si la audiencia respalda un cambio que, al menos en su primera noche, recibió más aplausos que reproches.