Esta es la bebida que hidrata más que el agua y que debes tomar en verano para calmar la sed
El agua es esencial para el buen funcionamiento del cuerpo humano. Aproximadamente entre el 50% y el 70% de nuestro peso corporal está compuesto por este vital líquido. Regula y mantiene la temperatura corporal, facilita el transporte de nutrientes a las células, elimina desechos a través de la orina, lubrica y amortigua las articulaciones, y protege los tejidos.
Con las altas temperaturas propias del verano, las recomendaciones de los expertos son claras: se aconseja consumir entre dos y tres litros de agua al día para evitar golpes de calor.
Una pregunta recurrente es si el agua es la única bebida que nos permite mantenernos hidratados, o si existen otras opciones que podrían ser más eficaces. Para responder a esta duda, la Universidad de St. Andrews en Escocia realizó una investigación.
ALTERNATIVAS PARA HIDRATARSE
India es el mayor consumidor de lácteos del mundo, con un consumo anual de 87.050 miles de toneladas de productos derivados de la leche, como yogur y queso. Le siguen la Unión Europea, Estados Unidos y China. La leche es un alimento que nos acompaña desde el nacimiento y que seguimos consumiendo a lo largo de nuestra vida.
No solo nos proporciona energía debido a su alto contenido en lactosa y grasa (menor si se trata de leche semi o desnatada), sino que también es una fuente importante de calcio y vitaminas, como la Riboflavina (B2), la vitamina A, D y Cianocobalamina (B12).
Los especialistas recomiendan una ingesta diaria de 2-3 raciones de leche para cubrir la mayor parte de nuestras necesidades de calcio. Un solo vaso contiene 100 mg/100 ml de este mineral esencial.
El estudio, publicado en 'The American Journal of Clinical Nutrition', ha determinado que, en contra de lo que muchos creen, el agua no es la bebida más hidratante. La leche desnatada es la más efectiva para hidratar, ya que contiene azúcares, lactosa, proteínas y grasas que permanecen más tiempo en nuestro organismo.
Utilizando el Índice de Hidratación de Bebidas (BHI, por sus siglas en inglés) desarrollado por los investigadores, se ha concluido que, en días de ola de calor, es crucial saber qué líquidos nos ayudan a soportar las temperaturas extremas.
Después de la leche desnatada, el suero oral para la rehidratación, la leche entera y el zumo de naranja son las bebidas que proporcionan mayor hidratación.
CONSEJOS PARA MEJORAR TU HIDRATACIÓN
Esto no significa que debamos eliminar el agua de nuestra dieta. La hidratación no depende solo de lo que bebemos, sino también de lo que comemos.
Una dieta equilibrada, especialmente la dieta mediterránea basada en verduras, pescado, pasta, arroz y carne, nos permite obtener aproximadamente el 50% del agua que nuestro cuerpo necesita. Además, no todas las personas requieren la misma cantidad de agua.
Los recién nacidos son quienes más agua necesitan, junto con los lactantes, los deportistas que realizan actividad física intensa, y las mujeres embarazadas, que también requieren una mayor hidratación.
Las necesidades hídricas varían entre hombres y mujeres en aproximadamente medio litro. Según estudios, un hombre de 20 años, con un peso de 70 kilos, que no es deportista profesional y vive en una zona con una humedad relativa del 50%, ingiere y pierde 3,2 litros de agua al día.
