Qué es la gallineta y cómo cocinarla: La receta de Karlos Arguiñano Arguiñano prepara una gallineta con guisantes y almejas en salsa, una receta fácil con un pescado de carne blanca y sabor intenso muy poco conocido Lara Sancho
“Aspecto de restaurante de lujo, hecho en casa”: la receta de Arguiñano para celebrar en familia El popular chef vasco explica paso a paso cómo preparar este solomillo de cerdo con salsa de vino de Oporto, perfecto para reuniones familiares en… Lara Sancho
Por qué se abren las croquetas al freír y cómo solucionarlo: lo que dice Karlos Arguiñano El cocinero vasco revela los errores más comunes al freír croquetas y cómo evitarlos con gestos sencillos Lara Sancho
Los mejores cocineros lo confirman: así hay que lavar el arroz para que quede perfecto Desde Arguiñano hasta los hermanos Torres, los grandes cocineros coinciden en un paso que cambia por completo la textura del arroz Lara Sancho
“Las lentejas más sabrosas no llevan carne”: el truco de Karlos Arguiñano que nadie esperaba El chef vasco revela que unas hojas verdes muy fáciles de encontrar son la clave para conseguir un guiso de lentejas con sabor de diez Lara Sancho
Karlos Arguiñano revela el ingrediente secreto para hacer la lasaña más sabrosa: “No es la típica receta” El cocinero vasco propone sustituir la bechamel tradicional por una versión con queso azul que transforma el sabor del plato por completo Lara Sancho
El precio muy asequible del restaurante de Karlos Arguiñano: está a 200 km de Zaragoza A unos 200 kilómetros de Zaragoza, el restaurante vinculado a Karlos Arguiñano ofrece opciones para comer por algo más de 20 euros en plena costa… S.P
Los 'trucos' de Arguiñano para que tu rancho de San Jorge salga perfecto Arguiñano usa tres tipos de carne en su rancho aragonés: cerdo, conejo y cordero C.L
El truco para una tortilla de patata perfecta: así es la fórmula 6-3-1 de Arguiñano La tortilla de patatas es un plato esencial en la gastronomía española, pero ¿sabías que hay un truco para lograr la perfección? Esta es la fórmula… HOY ARAGÓN
El truco infalible de Karlos Arguiñano para calcular la pasta perfecta en tu sopa Descubre cuántos gramos o puñados de fideos necesitas por persona para preparar una sopa equilibrada o una fideuà deliciosa, siguiendo los consejos… HOY ARAGÓN
La receta de garbanzos con langostinos de Arguiñano: rica, barata y sencilla Karlos Arguiñano demuestra una vez más su maestría en la cocina, brindándonos una opción deliciosa y accesible HOY ARAGÓN
