La especialidad menos conocida del Mesón de la Dolores en Calatayud: no es el ternasco Este plato tiene una historia detrás y es uno de los más populares en esta hospedería bilbilitana. Lucía Valero José Manuel Aranda: "La apuesta de las tecnológicas por Aragón es ilusionante y Calatayud no permanece ajeno a ello" El palacio de Villa Antonia de Calatayud será un edificio de 21 viviendas de alquiler público Calatayud apuesta por un futuro verde con la recogida separada de biorresiduos
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