El tiempo máximo recomendado para guardar la comida en el frigorífico y el congelador Desde la carne picada hasta las sobras del cocido: expertos y fabricantes fijan tiempos máximos que sorprenden a la mayoría Lara Sancho
Alerta: estas galletas TUC contienen leche y no lo indican en su etiqueta en español La AESAN avisa de un error de traducción en el etiquetado en español de las galletas TUC Cracker crema agria y cebolla de la marca Jacobs Andrea Sánchez
“Nunca juntos”: la OCU explica por qué patatas, cebollas y ajos deben ir separados La OCU recuerda que guardar juntos estos tres alimentos acelera su deterioro. Así debe almacenarse cada uno según los expertos. Lara Sancho
“Si la carne tiene ese color, mejor no la compres”: el consejo del tecnólogo de alimentos que arrasa en TikTok Santiago González, tecnólogo de alimentos, explica el papel de la mioglobina y por qué la carne más oscura absorbe peor el hierro Lara Sancho
Cómo cocinar la carne de ternera y cerdo de forma correcta: la guía que necesitabas Temperatura interna, tiempo de reposo y la diferencia clave entre pieza entera y carne picada: todo lo que hay que saber Lara Sancho
El doctor Miguel Viso explica: “Nunca guardes latas de aluminio en la nevera” El doctor y hematólogo Manuel Viso alerta de que guardar latas abiertas en el frigorífico puede liberar metales perjudiciales al alimento Lara Sancho
Sanidad y HORECA crean una comisión para la seguridad alimentaria El objetivo de la nueva comisión es impulsar el trabajo conjunto para garantizar la seguridad alimentaria y promover la formación de los… HOY ARAGÓN
