El giro de 180 grados del Hotel Monasterio de Boltaña: este es el cambio radical por 9M

El Hotel Monasterio & Spa de Boltaña, uno de los dos hoteles de cinco estrellas de la provincia de Huesca, sigue consolidándose como un referente del lujo y la exclusividad en el Pirineo aragonés. Su privilegiada ubicación, en pleno corazón del Sobrarbe y a los pies del Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido, lo convierte en un destino ideal para los amantes de la naturaleza, la tranquilidad y el bienestar.

Además, el establecimiento ha dado un paso más en su reconocimiento, al inscribirse en la categoría de "Hotel Monumento", un distintivo otorgado por el Departamento de Medio Ambiente y Turismo del Gobierno de Aragón. Este reconocimiento resalta su valor histórico y cultural, al estar construido sobre un antiguo monasterio del siglo XVII, combinando así la belleza arquitectónica con la modernidad y el confort de un hotel de lujo.

Una inversión de 9 millones de euros para una experiencia renovada

El nuevo equipo de dirección del hotel ha apostado por una importante renovación de sus instalaciones, con una inversión superior a 9 millones de euros. Esta transformación ha supuesto una mejora significativa en varios aspectos clave del hotel, con el objetivo de elevar aún más su categoría y calidad de servicio:

• Renovación del spa: Se han modernizado las instalaciones del spa de 1.100 m², ofreciendo un ambiente de relajación con la última tecnología en tratamientos de bienestar y circuito termal.
• Mejoras en iluminación y mobiliario: Se han actualizado las habitaciones, villas y espacios comunes con una nueva decoración, mobiliario de diseño y una iluminación más eficiente.
• Renovación del comedor y cocina: La apuesta gastronómica se ha reforzado con la incorporación de un nuevo equipo en cocina y una carta más enfocada en los productos locales.

La apuesta gastronómica del chef Rubén Pertusa

Desde marzo, la oferta gastronómica del hotel ha dado un giro con la incorporación del chef Rubén Pertusa, quien ha diseñado una nueva propuesta culinaria para el restaurante Marboré. Este nuevo enfoque apuesta por una cocina con raíces aragonesas, basada en productos de proximidad y recetas tradicionales reinterpretadas con un toque innovador.

Entre los platos estrella que los visitantes pueden degustar en este exclusivo restaurante, destacan:

• Migas de pastor, un clásico de la cocina aragonesa.
• Costillas de cordero a la brasa, preparadas con técnicas tradicionales.
• Jarrete de cordero del valle al vino tinto, un guiso que resalta los sabores del Pirineo.
• Cheesecake del Pirineo, elaborado con quesos de Bal de Broto, un homenaje a la riqueza quesera de la región.

Con este cambio de enfoque, el Hotel Monasterio & Spa de Boltaña busca potenciar la identidad aragonesa en su oferta gastronómica, convirtiéndose en un referente del turismo gastronómico de alta gama en la comunidad.

Un entorno único y servicios de alto nivel

El hotel cuenta con 96 habitaciones y 40 villas, todas ellas completamente equipadas y con impresionantes vistas hacia los Pirineos y el río Ara. Además, el establecimiento ha sido diseñado para ofrecer una experiencia completa de descanso y entretenimiento, con servicios exclusivos como:

• Capilla del siglo XVII con capacidad para 220 invitados, perfecta para bodas y eventos especiales.
• Fitness center, un espacio moderno para mantenerse en forma.
• Taller especializado de bicicletas, ideal para los amantes del ciclismo y el turismo activo.
• Cuatro salones de eventos, con capacidad para 360 personas y equipados con la última tecnología.

Con esta infraestructura, el hotel busca posicionarse en los próximos meses como uno de los destinos de mayor lujo en Aragón, atrayendo tanto a turistas nacionales como internacionales en busca de experiencias únicas.

Reconocimientos y proyección internacional

El prestigio del Hotel Monasterio & Spa de Boltaña no ha pasado desapercibido. Recientemente, la popular web de viajes Holidayguru lo incluyó en su listado de "los hoteles más bonitos de España". Este reconocimiento se basó en la valoración de los usuarios y en el número de reseñas positivas que destacan su elegancia, exclusividad y calidad de servicio.

Desde su apertura en 2005, el hotel ha sido un revulsivo para el turismo en la zona de Sobrarbe, atrayendo a miles de visitantes cada año. Su combinación de historia, lujo y bienestar lo convierte en una opción ideal para aquellos que buscan una escapada de ensueño en plena naturaleza.

Un destino perfecto a menos de dos horas de Zaragoza

Ubicado a menos de dos horas en coche desde Zaragoza, el Hotel Monasterio & Spa de Boltaña se presenta como la opción ideal para quienes desean desconectar del ajetreo diario y sumergirse en un entorno natural incomparable.

Su cercanía con el Parque Nacional de Ordesa y Monte Perdido lo convierte en un punto de partida excepcional para realizar rutas de senderismo, explorar paisajes de montaña y disfrutar de actividades al aire libre en uno de los parajes más espectaculares de España.