Ni Griegos ni Calamocha: el pueblo 'congelador' con máximas de 25ºC en verano
Cuando en gran parte de España el verano convierte las calles en auténticos hornos (sobre todo en Zaragoza), hay un pequeño pueblo de Teruel donde el calor parece no llegar. Valdelinares, con apenas un centenar de vecinos, se ha ganado a pulso la fama de pueblo 'congelador'. Ubicado a casi 1.700 metros de altitud, es el municipio más alto de la península y también uno de los más frescos. Mientras en Zaragoza o Calamocha se rozan los 40 grados, aquí rara vez se superan los 25 °C. Las máximas medias en julio y agosto rondan los 22 °C, y por la noche el mercurio baja hasta los 9 °C.
Lejos de la humedad y las noches sin dormir, aquí se respira aire limpio, se duerme con mantita y se disfruta del sol sin derretirse. No es de extrañar que incluso el Rey Felipe VI eligiera esta zona para pasar una jornada de esquí el pasado marzo, y que, más allá de las pistas, elogiara el entorno natural también fuera de temporada.
PLANES EN VALDELINARES EN VERANO
Además del clima, sus bosques de pino negro, sus praderas y sus cielos limpios convierten Valdelinares en una de las mejores opciones de escapada este verano. Una de las rutas más recomendables es la senda circular que parte del casco urbano y recorre los montes cercanos, perfecta para familias o caminantes sin demasiada experiencia.
Para los más atrevidos, la ascensión al Peñarroya (el techo de Teruel con 2.028 metros) regala panorámicas espectaculares de toda la Sierra de Gúdar. Además, las noches despejadas invitan a sacar el telescopio o simplemente tumbarse a mirar estrellas.
DÓNDE COMER EN VALDELINARES
Pese a su tamaño, el pueblo cuenta con algunos lugares donde reponer fuerzas después de una caminata. Uno de los más conocidos es El Refugio Valdelinares, un gastro-hostel en plena plaza de la iglesia que ofrece cocina de montaña durante todo el año. Su menú incluye migas, buñuelos de bacalao y platos caseros.
Si te acercas a la estación de esquí, a solo siete kilómetros, la Bocatería Dos Mil, en la cota 2.000, es ideal para una parada rápida. Ofrece bocadillos gourmet y platos sencillos pensados para reponer energías sin perder el ritmo.
CÓMO LLEGAR DESDE ZARAGOZA Y DESDE TERUEL
Llegar a Valdelinares no es complicado, aunque requiere cierta calma. Desde Zaragoza, el trayecto dura unas dos horas y media. La ruta más directa es por la A‑23 hacia el sur hasta alcanzar la comarca de Gúdar-Javalambre. Después, hay que tomar varias carreteras comarcales (TE‑38 y TE‑40) que suben serpenteando entre pinares hasta el núcleo del pueblo.
Desde Teruel, el acceso es mucho más directo contando con apenas 70 kilómetros que se recorren en poco más de una hora.
