El mejor bartender de España tiene su bar en Zaragoza… pero ahora debe volar a Shangái
El hotel The Madrid Edition fue el escenario de la gala de la World Class Competition, un prestigioso certamen de coctelería organizado por DIAGEO RESERVE. La noche de ayer vio a seis finalistas competir por el título de Mejor Bartender de España 2024. El zaragozano Borja Insa se alzó con la victoria y representará a España en la gran final mundial en Shanghái en septiembre.
La competencia de este año destacó por el alto nivel de habilidad y creatividad de los participantes. Los finalistas, todos bartenders consagrados en algunos de los bares más renombrados del país, incluyeron a Gabriele Armani (Paradiso, Barcelona), Frank Lola (Lovo Cocktail Bar, Madrid), Pau González (Solange Cocktails, Barcelona), Jon Rojas (Trocadero Casa de Botes, Málaga), Esmeralda Castrogiovanni (Sips, Barcelona), y Borja Insa (Moonlight Experimental, Zaragoza).
BORJA INSA: UNA VICTORIA QUE SABE A CAFÉ
La rivalidad fue intensa, con cada finalista mostrando destreza y creatividad en sus cócteles. Sin embargo, Borja Insa se destacó por su aplomo, precisión y capacidad para improvisar, utilizando ingredientes inesperados como el café para sorprender al jurado. Su carisma y habilidades le permitieron imponerse y ganar el codiciado título. Borja Insa lidera el Moonlight Experimental en Zaragoza, un establecimiento que desafía las convenciones del tradicional cóctel bar con su enfoque innovador.
PRÓXIMA PARADA: SHANGHÁI
Con esta victoria, Borja Insa se prepara para competir en la final mundial de la World Class Competition en Shanghái, donde representará a España contra los mejores bartenders del mundo. Su triunfo no solo pone en alto su nombre, sino también el de la coctelería zaragozana en el escenario internacional.
