Cuatro barrios de Zaragoza ya conocen sus mejores tapas: primeros ganadores del concurso Saborea 2026
Zaragoza se acerca a conocer qué barrios tienen las mejores tapas de la ciudad. El concurso gastronómico Saborea Nuestros Barrios 2026 ya tiene sus primeros finalistas. El certamen, que se divide en cuatro ciclos, arrancó con una primera fase en Torrero-La Paz-Parque Venecia, San José y Las Fuentes y se han anunciado los bares ganadores de entre todos los participantes de estos distritos.
El concurso de tapas Saborea Nuestros Barrios arrancó el pasado 16 de abril. La cita se divide en bloques y los primeros barrios en disfrutar del concurso fueron Torrero, La Paz, Parque Venecia, San José y Las Fuentes. Entre estos distritos había más de 30 establecimientos hosteleros participantes, de los que el jurado ha elegido 3 ganadores de cada distrito.
Primeros ganadores del concurso (por barrios)
Los primeros ganadores del concurso Saborea Nuestros Barrios han sido anunciados esta semana en un acto que tuvo lugar en la sede de Cafés y Bares. El evento fue presidido por el consejero municipal de Economía, Transformación Digital y Transparencia, Carlos Gimeno, y la consejera municipal de Cultura, Educación y Turismo, Sara Fernández y contó con la participación de representantes de los patrocinadores del encuentro.
Estos son los bares y restaurantes que han sido elegidos ganadores en el primer ciclo del concurso Saborea Nuestros Barrios 2026:
Torrero, La Paz y Parque Venecia
- Primer premio: Lieto (Calle Vaporetto, 17, Parque Venecia)
- Segundo premio: La Barrica de Nao (Calle Teatro La Fenice, 1, Parque Venecia)
- Tercer premio: Café Bistró (Calle Fray Julián Garcés, 78-80, Torrero-La Paz)
- Finalistas: Bar Alicante (Calle Alicante, 26) / Gaby Vibes (Calle La Sierra Purroy, 13)
San José
- Primer premio: Cervecería Almar (Calle Lorenzo Pardo, 7, San José)
- Segundo premio: Vermutería La Claupaule (Calle Porvenir, 17, San José)
- Tercer premio: Zipi Zape (Calle José Pellicer, 18, San José)
- Finalistas: Bistrónomo (Calle Previsión Social, 19) / Envero Gastro Wine (Paseo Rosales, 26)
Las Fuentes
- Primer premio: Bocatería Como Como (Calle Monasterio de Santa Catalina, 7, Las Fuentes)
- Segundo premio: Restaurante Candelas (Calle Maestro Mingote, 3, Las Fuentes)
- Tercer premio: Zeus (Calle Monasterio de Alaón, 1, Las Fuentes)
- Finalistas: Comomelocomo (Avenida Compromiso de Caspe, 75) /
Cafetería Siresa (Calle Monasterio de Siresa, 32)
Continúa el concurso de tapas en Zaragoza
Tras este primer ciclo, el concurso continúa en el resto de barrios zaragozanos. Como ya es habitual en esta cita, estos se dividen por bloques y en el bloque 2 están el Arrabal, Casco Histórico, Valdefierro-Oliver y Miralbueno, cuando el concurso se celebrará del 7 al 10 de mayo y del 14 al 17 de mayo. El bloque 3 corresponde a Universidad, Casablanca, Distrito Sur, Actur, Almozara y Barrios Rurales, del 18 al 21 de junio y del 25 al 28 de junio; y el bloque 4 es Centro y Delicias, del 17 al 20 de septiembre y del 24 al 27 de septiembre.
Para las elaboraciones, los establecimientos hosteleros tienen total libertad creativa. Cada candidato puede ofrecer una sola tapa al público a un precio fijado de 4 euros que incluye además una consumición, una cuantía que íntegramente se queda en la cuenta de resultados del establecimiento. El horario en que estarán disponibles las tapas en los bares y restaurantes participantes será, como mínimo, entre las 13:00 y las 15:00 y entre las 20:00 y 22:30 horas, exceptuando los días de descanso semanal.
Los premios serán otorgados por un jurado siguiendo criterios artísticos, técnicos y gastronómicos. Los jueces todos los establecimientos y selecciona las mejores diez tapas, que pasan a la final. Los finalistas gozan de la inscripción gratuita como representantes del distrito en el Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia, el más antiguo de España.
En las dos ediciones anteriores del concurso Saborea Nuestros Barrios participaron casi 300 establecimientos en total, que repartieron más de 54.000 tapas. Además, este año, el Ayuntamiento de Zaragoza ha reforzado el certamen " con un incremento de casi el 40 por ciento del presupuesto, hasta alcanzar los 25.000 euros, impulsando una cita que se consolida en la ciudad edición tras edición.
