La Denominación de Origen Somontano cierra una vendimia corta pero de gran calidad
La D.O.P. Somontano cierra la vendimia 2025 con más de 15,5 millones de kilos de uva recogidos, una campaña corta por el calor y la sequía, pero con una calidad excelente en todas sus variedades.
La Denominación de Origen Protegida Somontano ha puesto fin a la vendimia 2025, una campaña marcada por el calor, la escasez de lluvias y una producción inferior a lo previsto, aunque con una uva de excelente calidad.
La recogida, que se extendió desde el 11 de agosto hasta el 9 de octubre, comenzó con la variedad blanca chardonnay y concluyó ayer con la tinta parraleta, la última en llegar a las bodegas. En total, se han recolectado 15.536.507 kilos de uva, una cifra que sitúa a esta vendimia por debajo de la media de los últimos años, pero ligeramente superior a la de 2024, que fue una de las más cortas de las dos últimas décadas.
Aunque las fechas globales se han mantenido en el calendario habitual, más del 90% de la cosecha ya estaba recogida a mediados de septiembre, antes de que se registrara un episodio de pedrisco que apenas afectó a las parcelas más tardías. Este avance permitió a los viticultores evitar daños generalizados y mantener un estado sanitario óptimo del fruto.
Las condiciones meteorológicas han sido determinantes. La abundancia de lluvias en primavera hizo prever una campaña generosa, pero la ola de calor de finales de junio y la sequía estival redujeron el tamaño de la uva y, con ello, el volumen total de producción. Aun así, las bodegas destacan que la calidad del fruto ha sido excelente, con una maduración equilibrada y una concentración aromática elevada, factores que auguran vinos de notable nivel.
La campaña se ha desarrollado de forma escalonada, respetando los tiempos de maduración de cada variedad. Las primeras en entrar en bodega fueron las chardonnay, gewürztraminer y merlot, seguidas por tempranillo, pinot noir, sauvignon blanc, riesling, syrah, garnacha blanca, macabeo y alcañón. Finalmente, las variedades de ciclo más largo, como cabernet sauvignon, moristel, garnacha y parraleta, pusieron el punto final a la recolección.
Desde el Consejo Regulador de la D.O.P. Somontano destacan que este proceso, cuidadosamente planificado, y el buen estado sanitario de la uva, garantizan la calidad característica de los vinos de la denominación, cuyos blancos, rosados y tintos jóvenes comenzarán a llegar al mercado en las próximas semanas.
Con esta cosecha, Somontano reafirma su apuesta por la excelencia vitivinícola en un año climatológicamente complejo, manteniendo su posición como una de las denominaciones de origen más reconocidas del norte de España.
