¿Sufres insomnio? Deja de consumir este alimento
La dificultad para conciliar el sueño se ha convertido en un problema cada vez más frecuente en la sociedad moderna. El estrés y los trastornos mentales como la depresión o la ansiedad dificultan el descanso nocturno. España se encuentra entre los países con mayor consumo de medicamentos para dormir, y el insomnio es una de las razones más comunes por las que las personas acuden al psicólogo.
Además de la salud mental, la dieta también tiene un impacto directo en la calidad del sueño. Consumir productos con cafeína podría ser la razón por la que te cuesta conciliar el sueño por la noche.
La cafeína es un poderoso estimulante del sistema nervioso central, lo que la convierte en un recurso común para mantenerse alerta durante el día, especialmente en jornadas laborales. Aunque el café es la fuente más reconocida, existen otros alimentos que también contienen esta sustancia de forma "oculta".
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria (EFSA) señala que la cafeína está presente de manera natural en diversos componentes vegetales como los granos de cacao y café, las hojas de té, las bayas de guaraná y la nuez de cola, y ha sido consumida por los humanos durante siglos.
EVITA LA CAFEÍNA ANTES DE ACOSTARTE
Si sueles disfrutar de unas cuantas onzas de chocolate después de cenar, es importante que sepas que el cacao contiene cafeína. En particular, el chocolate negro es el que más cantidad de esta sustancia tiene. A mayor porcentaje de cacao, mayor contenido de cafeína. Según la EFSA, una tableta de 50 gramos de chocolate negro puede contener hasta 20 miligramos de cafeína.
Aunque el chocolate negro ofrece numerosos beneficios para la salud, consumirlo en exceso antes de dormir puede interferir con un descanso reparador, haciendo que te despiertes sin energía.
EL CHOCOLATE, UN ESTIMULANTE CON BENEFICIOS
Esto no significa que debas eliminar el chocolate de tu dieta, ya que es un excelente estimulante para el cerebro. El consumo moderado de cacao puede ser beneficioso para la salud cardiovascular, gracias a las catequinas (flavonoides) que actúan como antioxidantes. Un estudio publicado en la revista Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics descubrió que comer chocolate puede reducir el riesgo de mortalidad hasta en un 10%. La investigación se centró en mujeres posmenopáusicas, quienes mostraron una menor probabilidad de morir por enfermedades cardíacas y ciertos tipos de cáncer.
Harvard destaca en su análisis nutricional del chocolate la vitamina B2 (riboflavina) y el magnesio. Además, múltiples estudios han subrayado su capacidad para mejorar el estado de ánimo, ya que al comer chocolate se libera serotonina, conocida como la "hormona de la felicidad".
CUÁNDO Y CÓMO CONSUMIR CAFEÍNA
Numerosos especialistas aconsejan evitar la cafeína después de las 5 de la tarde, para no afectar el sueño nocturno. También recomiendan un consumo moderado y ocasional, como indica la Fundación Española de Nutrición, ya que el chocolate es un alimento con alto contenido de grasas y azúcares, lo que significa que su valor energético es elevado.
