Así será el Carnaval de Zaragoza: longaniza gratis, verbena y un desfile histórico
Zaragoza ya vive de lleno el Carnaval 2026 y lo hace con una mezcla de educación, tradición y fiesta en la calle. Durante toda esta semana, casi 10.000 escolares participan en el Carnaval en el aula, mientras la ciudad calienta motores para los actos más multitudinarios del fin de semana, con Jueves Lardero, reparto gratuito de longaniza y el gran desfile infantil como grandes reclamos.
La programación, impulsada por el Ayuntamiento de Zaragoza, se extiende del 9 al 15 de febrero y combina actividades educativas en colegios con eventos abiertos a toda la ciudadanía, pensados tanto para familias como para público adulto.
El Carnaval Infantil vuelve a entrar este año en las aulas de Zaragoza como parte del currículo educativo. En total, 541 aulas de infantil y primaria de 47 colegios públicos y concertados trabajan estos días con el material pedagógico “El Carnaval de las emociones”, un recurso que utiliza los personajes tradicionales del Carnaval para fomentar la gestión emocional, la creatividad y la convivencia entre el alumnado.
La inauguración oficial ha tenido lugar en el CEIP Tenerías, con la presencia de la consejera de Cultura, Educación y Turismo, Sara Fernández, y del siempre esperado Conde de Salchichón, uno de los símbolos más reconocibles de estas fiestas.
JUEVES LARDERO: LONGANIZA GRATIS
El primer gran acto popular llegará este jueves 12 de febrero, con la celebración del Jueves Lardero, una de las citas más esperadas del Carnaval zaragozano. A partir de las 18.30 horas, se repartirán 750 kilos de longaniza y 1.100 barras de pan en la Plaza Miguel Merino, gracias a la colaboración de Mercazaragoza y Martín Martín.
La tarde continuará con una verbena popular en la Sala Multiusos del Auditorio de Zaragoza Princesa Leonor, donde la Orquesta Venus pondrá música a una jornada pensada para todos los públicos.
GRAN DESFILE
El sábado 14 de febrero, Interpeñas y la Unión Peñista organizan el desfile adulto, que partirá desde la Plaza de Salamero y recorrerá César Augusto, el Coso, la calle Alfonso y la Plaza del Pilar, tras la tradicional liberación del Rey de Gallos.
El momento culminante llegará el domingo 15 de febrero con el Gran Desfile Infantil de Carnaval, que recorrerá la calle Alfonso hasta la Plaza del Pilar. En él participarán todos los personajes icónicos —Conde de Salchichón, Don Carnal, Doña Cuaresma, el Caballero de la Hornilla, el Rey de Gallos y la Mojiganga— y, como gran novedad, la comparsa completa de Gigantes y Cabezudos, enmascarada, reforzando el carácter festivo y visual del evento.
Tras el desfile, la Plaza del Pilar acogerá el espectáculo familiar “Jauja”, a cargo de los Titiriteros de Binéfar, poniendo el broche final.
