La cafetería más céntrica de Zaragoza: ya en obras y cerca de abrir
El histórico bar-cafetería Cuarto Espacio, conocido como Gambrinus, avanza hacia su reapertura en Plaza España de Zaragoza. A pesar de que aún no se ha formalizado la adjudicación, la empresa WTCZ Espresso se perfila como la futura gestora del local tras ser la mejor valorada en el concurso público. La decisión final está en manos de la Mesa de Contratación, que en las próximas semanas deberá ratificar el proceso y dar luz verde a la reforma del establecimiento.
El pasado mes de marzo, la Diputación de Zaragoza (DPZ) sacó a concurso la explotación del emblemático local, que llevaba tiempo sin actividad. Cuatro empresas presentaron sus candidaturas: Asociados y Cooperativas Bolea Latorre, Ferias Lanzuela, Restauraciones Loira 2020 y WTCZ Espresso, siendo esta última la que ha resultado seleccionada con una oferta de 71.528 euros anuales.
UN PUNTO DE REFERENCIA EN EL CENTRO DE ZARAGOZA
El Cuarto Espacio es un establecimiento con un profundo arraigo en Zaragoza. Su ubicación, en Plaza España, lo convierte en un lugar estratégico, muy transitado por vecinos y turistas. Además, su amplia terraza, uno de sus mayores atractivos, ha sido durante años un punto de encuentro para quienes disfrutan del centro de la ciudad.
El local cuenta con dos plantas, de las cuales más de 220 metros cuadrados están destinados al uso del público. Su proximidad con la sala de exposiciones 4º Espacio, también propiedad de la DPZ, refuerza su vocación cultural. En este sentido, los pliegos del concurso destacaban la importancia de que el futuro adjudicatario potenciara la combinación de ocio y cultura, convirtiendo el establecimiento en un lugar de referencia para los amantes del arte y la gastronomía.
CONDICIONES DE LA ADJUDICACIÓN Y REFORMAS NECESARIAS
El contrato, que tendrá una duración de siete años sin posibilidad de prórroga, contempla no solo la gestión y explotación del bar, sino también la de su terraza. No se permitirá destinar el local a otra actividad distinta a la de hostelería, garantizando así la continuidad del negocio con su esencia original.
Además de abonar el canon anual, el adjudicatario deberá asumir una inversión en obras de mejora y accesibilidad, con un presupuesto de 307.700 euros. Estas reformas incluyen la renovación de revestimientos, instalaciones y accesos, con el objetivo de modernizar el espacio y adaptarlo a la normativa vigente.
REAPERTURA EN EL HORIZONTE
Si la Mesa de Contratación ratifica la adjudicación en las próximas semanas, la cuenta atrás para la reapertura del Cuarto Espacio comenzará de inmediato. La empresa WTCZ Espresso, con experiencia en la gestión de otros establecimientos en Zaragoza, tendrá el reto de devolverle a este icónico bar su lugar en la vida social y cultural del centro de la ciudad.
La expectativa entre los zaragozanos es alta. Con su reapertura, el Cuarto Espacio volverá a ser un punto clave en el corazón de Zaragoza, recuperando su papel como un espacio donde la hostelería y la cultura van de la mano.
