Estas son las cinco cervezas imprescindibles que se podrán catar muy pronto en el Zuera Sabor
El Ayuntamiento de Zuera continúa con la iniciativa Zuera Sabor, una serie de encuentros gastronómicos que se están desarrollando a lo largo del año. La próxima cita es este sábado, 24 de agosto, a las 12:00 horas en el Centro de Convivencia de la localidad. En este caso, la propuesta es una cata de cervezas, las cinco mejores variedades internacionales.
Quienes pasen por este espacio gastronómico podrán probar una Pilsen, IPA, Lager, Pale y Tostada. El maridaje incluirá embutidos, gildas y frutos secos selectos. Para finalizar, además, habrá una sorpresa dulce. En la iniciativa, colaboran La Buena Vida y el Gastrónomo Zaragozano.
La de este sábado será la cuarta cita culinaria organizada dentro del programa Zuera Sabor y para participar es necesario inscribirse previamente. La sesión formativa estará dirigida por Guillermo Fon, presidente de la Asociación Española de Beer Sommeliers y Catadores de Cerveza, y Brand Ambassador de Cervezas La Zaragozana.
"Es una oportunidad única para disfrutar de los matices de esta bebida a partir de la experiencia de expertos que explicarán cada una de las variedades", indican desde el Ayuntamiento de Zuera, organizador del evento.
Las plazas son limitadas y tiene un coste de 10 euros por persona. Las entradas pueden adquirirse en la taquilla del Teatro Reina Sofía el miércoles 21 y el jueves 22 de agosto en horario de 19:00 a 21:00 horas. Solo podrán adquirirse dos entradas por persona.
PROGRAMA COMPLETO
Zuera Sabor arrancó el 22 de febrero, con la trufa negra como protagonista. Bajo el nombre de "Trufa, el diamante negro de Aragón", en esta primera sesión se hizo un repaso por las zonas productoras más interesantes del ‘Tuber Melanosporum’ en la Comunidad. Se concluyó con una degustación en diferentes elaboraciones, maridada con garnachas históricas de la D.O.P. Campo de Borja.
La segunda sesión, "Cata de los mejores jamones del mundo", fue el 17 de mayo y en ella se dio a conocer una selección certificada de los 5 jamones más premiados y reconocidos del mundo, siendo la primera vez que se ofrece en la comunidad autónoma una cata de estas características. Las piezas seleccionadas fueron maridadas con otros 5 vinos de Aragón seleccionados entre los más premiados en 2023.
Tras la cita de este sábado, quedarán dos sesiones por delante. "Los 5 quesos de Aragón más premiados" el 24 de octubre, será una oportunidad única para catar los quesos elegidos como los mejores en la Feria de Otoño de Biescas, que se habrá celebrado ese mismo mes. Por último, cerrará el ciclo "Los vinos de nuestra tierra", el 22 de noviembre. En la sesión participará un representante de cada una de las denominaciones de origen aragonesas.
