Yolanda Gil

En los últimos años, se ha demostrado el nivel de coctelería que hay en Zaragoza con los numerosos bares que han ido ofreciendo sus originales especialidades a...

Hace ya más de un par de décadas, con el boom de la gastronomía creativa por parte de los grandes chefs, la ciudadanía, cansada de llevar toda la vida probando...

Vamos a empezar a oír hablar mucho de las dark kitchen en la hostelería, porque se está erigiendo como un modelo de negocio alternativo al restaurante tal y...