Iris Jordán: la chef Michelin que desde Anciles innova con la tradición La joven cocinera aragonesa, al frente del restaurante Ansils, ha sido reconocida con el premio Mujeres Influyentes en la categoría Revelación por su… Lucía Valero
El restaurante Ansils, ¿a un paso de ser estrella Michelin? Ansils, ubicado en el valle de Benasque, podría ser una de las próximas sorpresas de la Guía Michelin gracias a su apuesta por la tradición y la… HOY ARAGÓN Iris Jordán, chef del restaurante Ansils, gana en Madrid Fusión el premio a la Mejor Tapa de España Ansils, el restaurante del Valle de Benasque que tiene una de las mejores tartas de queso que has probado jamás El pueblo aragonés con gastronomía michelin y uno de los más bonitos de España
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