Mesa de debate | La innovación, palanca imprescindible para la competitividad de las empresas aragonesas
HOY ARAGÓN reúne a referentes del tejido empresarial para debatir sobre cómo las organizaciones afrontan el reto de innovar
En un contexto de transformación constante, donde las dinámicas de mercado cambian a ritmo acelerado, la innovación se consolida como uno de los factores clave para la supervivencia y el crecimiento empresarial. Ya no se trata únicamente de desarrollar nuevos productos o aplicar tecnología, sino de una actitud organizacional basada en la adaptación, la escucha activa y la anticipación.
En este escenario, HOY ARAGÓN ha reunido a algunos representantes del tejido empresarial aragonés en una mesa de debate sobre los retos y oportunidades de la innovación: Carmen Urbano, directora general de Quercus; Enrique Torguet, responsable de comunicación y relaciones institucionales de Ámbar; y Beatriz Gimeno, socia y directora de proyectos en Metro7.
A la pregunta de cuándo surge la necesidad de innovar, todos los ponentes coincidieron en que no debe tratarse de una respuesta puntual, sino de un proceso continuo. En palabras de Beatriz Gimeno, “no puede tratarse de un momento concreto, va intrínseco en la empresa. Si lo haces por un momento concreto te vas a quedar obsoleto”. Una visión compartida por Carmen Urbano, que subrayó: “Es algo transversal y continuo, es adaptación y resiliencia para tener que diferenciarte. No solo es evolucionar sino arriesgarte”.
Desde Ámbar, Enrique Torguet recalcó que “la innovación es la sostenibilidad de las empresas en el tiempo, es la adaptación y la flexibilidad y saber adaptarse al momento del mercado". Y es que innovar lleva implícito tener que asumir riesgos, como afirmó Torguet: “Hay que tener una buena aceptación del fracaso, porque las empresas que asumen los riesgos son las que avanzan”, a pesar de que por el camino pueda haber proyectos que no cuajen.
¿SER PIONERO O SEGUIDOR?
Abrir el camino a algo que antes no era así es complicado, no solo porque conlleva una inversión grande, sino que el riesgo es elevado y las probabilidades de que se quede en un intento también.
La capacidad de adaptación de los sectores productivos a la innovación fue otro de los ejes del debate. Carmen Urbano puso el foco en el entorno regulatorio: “Estamos obligados a innovar por el marco normativo que viene de Europa. Pero cuando vas por delante a veces ganan más los seguidores porque no son los que están invirtiendo y dando los pasos primero".
En este sentido, Torguet señaló que “hay compañías que son seguidoras, pero esa manera de actuar no te asegura la permanencia en el futuro. Con la innovación buscas esa diferenciación para posicionarte”. Además añadió que frente a lo "conservador" que es el mercado, "tienes que tener un poco de locura controlada y medida para innovar”.
Desde Metro7, Beatriz Gimeno abordó las particularidades de su sector: “El sector de la construcción es de los más tradicionales y siempre se ha quedado un poco a remolque. Es complicado porque las empresas son microempresas y el cambio estructural que necesita el sector es total, pero estamos en un punto que no hay vuelta atrás, porque tampoco hay mano de obra”. Aun así, reconoció avances claros: “Está cambiando el perfil totalmente, mucha gente joven y muchas mujeres”. En cuanto a innovación, Metro7 ha sido pionero con la construcción industrializada de un hotel en pleno centro de Zaragoza. El proyecto, Minimal suites, abre la puerta a una nueva era para el sector en la comunidad.
En el ámbito de la gran industria de consumo, Torguet fue claro al afirmar que “es un sector muy competitivo y muy innovador, el consumidor demanda un producto diferente". Ámbar ha sido pionero en sacar nuevos productos desde que nació la empresa con ese espíritu innovador. Elaboraron la primera cerveza sin alcohol y han sido los primeros en muchas otras cosas. Recientemente, a su amplia variedad de cervezas, han añadido una radler triple cero: "Les hemos dado razones a la gente para que consuma sin azúcar y sin alcohol. Casi estamos personalizando las cervezas a colectivos", añadió Torguet.
Por su parte, Querqus está inmerso en varios proyectos de I+D de visión artificial e IA aplicada a la industrialización que se van a acometer el ultimo trimestre del año con el fin de aplicar visión artificial a la gestión de residuos e IA para que la selección sea de mayor calidad. "Esperamos que el mercado valore la trazabilidad que el mercado exige en la cadena de valor. La innovación es una apuesta a medio plazo porque en el corto plazo estoy segura de que vamos a sufrir", apunta Urbano.
LAS BARRERAS A LA INNOVACIÓN
La mesa también abordó los principales frenos que encuentran las organizaciones a la hora de implantar soluciones innovadoras. Carmen Urbano destacó el desafío del mercado: “La principal barrera es que el mercado acepte el valor de la inversión y tu esfuerzo”. En la misma línea, Torguet expuso un problema estructural: “En gran consumo la principal barrera es la distribución. Un porcentaje alto de innovaciones no llegan a los lineales y en la innovación en el gran consumo hay un fracaso muy alto, solo el 30% de los productos permanecen más de cinco años en el mercado”.
Gimeno apuntó también a la dificultad financiera, ya que “a la hora de tasar un inmueble que estamos construyendo fuera del sitio las entidades no están dando el dinero hasta que no está instalado en el sitio, entonces tenemos que adelantar esa inversión". Y remarcó que “la burocracia no se puede convertir en una barrera para la innovación, tendría que ser un facilitador”.
Uno de los puntos más compartidos fue la necesidad de trabajar la innovación de manera colaborativa. Carmen Urbano fue clara: “Somos empresas abiertas a la sociedad, nos escuchamos y compartimos experiencias. Estamos en proyectos de I+D aplicada a toda la industrialización que queremos aplicar. Para nosotros es arriesgarnos mucho y esperamos que el mercado valore la trazabilidad que el mercado nos está demandando. La innovación a veces es una apuesta a medio plazo, porque a corto plazo se sufre”.
Metro7 coincidió plenamente: “Para innovar hay que colaborar y todas las empresas del sector puedan trabajar de forma conjunta. Necesitas una innovación interna, pero no se puede ir solos”.
Enrique Torguet remató con una reflexión cargada de autocrítica y aliento: “Tenemos que querernos más, no tenemos un ADN menor que en otros sitios, tenemos que venderlo mejor”. En esa línea, Carmen Urbano concluyó con contundencia: “Somos potencia logística y energética. Hay que vertebrar la innovación en el territorio".
