La calçotada que no te puedes perder en Zaragoza: un menú que lo tiene todo
Con unas vistas privilegiadas, Pura Brasa se presenta como un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica diferente.
Con la llegada de la temporada de calçots, el restaurante Pura Brasa Zaragoza presenta su Menú Calçotada, evocando al espíritu de mantener la brasa tradicional es este punto tan emblemático del parque grande. Este menú, pensado para compartir, rinde homenaje a esta hortaliza de temporada, que como no podía ser de otra forma se cocina a la brasa y se acompaña de una salsa romesco casera.
Por 35 euros por persona (IVA incluido), los comensales podrán disfrutar de una deliciosa cazuelita de queso campero fundido con chistorra, acompañada de crujientes tostas de pan a la brasa para empezar a abrir el apetito.
A continuación, llega el momento de los esperados Calçots a la brasa, una generosa tabla de 20 Calçots recién hechos a compartir, acompañados de la icónica salsa romesco.
El menú continúa con una butifarra a la brasa servida con patatas fritas y alioli casero, un clásico que nunca falla, para terminar poniendo el broche dulce a la experiencia con una tradicional crema catalana.
El menú maridado con una botella de vino Anayón Selección (DOP Cariñena), se complementa con café, pan y un chupito de la casa para cada comensal.
El Menú Calçotada está disponible exclusivamente para mesas completas de mínimo dos personas y no admite modificaciones. Se sirve de lunes a viernes al mediodía (excepto festivos) durante la temporada de calçots, convirtiéndose en una excelente opción para disfrutar de una comida especial en pareja, con amigos o en familia.
PURA BRASA: CALIDAD Y SABOR EN UN ENTORNO ESPECIAL
Ubicado en el Parque Grande José Antonio Labordeta , en la zona de Cabezo Buenavista, Pura Brasa Zaragoza combina la tradición culinaria mediterránea con técnicas modernas de cocina a la brasa. En un ambiente cómodo y contemporáneo, el restaurante destaca por su atención al detalle y su apuesta por ingredientes de calidad, siempre frescos y de proximidad.
Con unas vistas privilegiadas, Pura Brasa se presenta como un lugar ideal para disfrutar de una experiencia gastronómica diferente. Además de su menú calçotada, su carta ofrece una variada selección de carnes, pescados y verduras cocinadas a la brasa, con sabores auténticos y aromas irresistibles.
Para disfrutar del Menú Calçotada y vivir una auténtica celebración de sabores mediterráneos, se recomienda realizar reservas con antelación a través de la página oficial de Pura Brasa Zaragoza.
