Cinco roscones de Reyes de Zaragoza para chuparse los dedos
A los lamineros como yo, nos encanta pasar en estos días por las pastelerías zaragozanas para ver los escaparates repletos de turrones artesanos al corte de mil y un sabores, acompañados de guirlaches y de otras delicias navideñas para servir en nuestras mesas de fiestas es una auténtica delicia.
Pero en los escaparates de las pastelerías, además de turrones, hay otro postre tradicional que conforme avanza la Navidad comienza a ganar protagonismo: el roscón de Reyes.
Aunque hace días que podemos verlos en las vitrinas de las pastelerías, este postre toma importancia tras las celebraciones de Año Nuevo para llegar al culmen en la tarde noche del 5 de enero, y sobre todo, el 6 de enero.
En la mañana del día de Reyes, se viven auténticas colas en las puertas de las principales pastelerías de la capital aragonesa para cumplir con la tradición y hacerse con el roscón.
Un postre que se puede tomar sin relleno, aunque el más habitual es el relleno con nata, y que se servirá en la comida de esa jornada que marcará el fin de la Navidad de 2024.
A la hora de comprarlo, en Zaragoza hay una amplia variedad de pastelerías donde los tienen en venta. Y entre todas ellas, hemos preparado una selección con algunos de los mejores roscones de la ciudad.
LOS MEJORES ROSCONES DE REYES DE ZARAGOZA
1. Pastelería Fantoba
Si hay una pastelería de referencia en Zaragoza por su historia, esa es Fantoba. No en vano, esta pastelería centenaria fue inaugurada en 1856. Y entre sus productos estrella para estas fechas, está su esponjoso roscón de Reyes.
Se elaboran con una receta que tiene más de 140 años, y a diferencia de otros roscones de la ciudad elaborados con bollo suizo, el roscón de Fantoba se prepara con una masa especial que se decorancon cristales de azúcar. Al comerlo, se pueden detectar también toques de naranja, limón y el imprescindible agua de azahar.
Dirección: calle Don Jaime I, 21. Tfno: 976 29 85 24
2. Dulcería Marquesán
El roscón de esta pastelería cuenta con una legión de fans, tal y como demuestran las colas que se forman en estas fechas para adquirirlo. Este roscón artesanal se elabora con la misma receta desde hace casi medio siglo. Y además de la masa, la nata de este obrador es de una calidad excepcional
Dirección: Av. Tenor Fleta, 52. Tfono: 976 37 28 35
3. Pastelería Nava
Esta pastelería del barrio de San José, inaugurada en 1980, es otro de los clásicos a la hora de comprar un roscón artesano, con clientes que acuden allí desde toda la ciudad. Los tienen de varios tamaños, desde los individuales, a los roscones de más de 25 raciones. Y si en estos días te quedas sin ellos, no hay problema. En esta pastelería los puedes encargar durante todo el año.
Dirección: Privilegio de la Unión, 37. Tfno: 976 491 183
4. Tolosana
En Tolosana, famosa por sus deliciosas Trenzas de Almudévar, también tienen distintas variedades de roscones. Entre ellos, destacan los tradicionales, con su masa de brioche rellena con nata o con crema y decorada con frutas confitadas.
5. Tartas Melba
El roscón elaborado en esta pastelería fundada en 1965 también está entre los más demandados de la ciudad, tal y como atestiguan las colas que se forman en su puerta cuando se aproxima Reyes. Los roscones de este obrador son artesanos, y los venden sin relleno, con nata, crema o de nata y crema. Y además, los tienen disponibles durante todo el año.
Dirección: calle Cortes de Aragón, 70. Tfno: 976 55 62 91
