El restaurante de Zaragoza que te transporta a Italia: pizza y pasta casera a muy buen precio
En el barrio de Miralbueno, en Zaragoza, se encuentra Il Buco pizza e pasta, un restaurante italiano que combina lo mejor de la cocina casera con un ambiente acogedor. Ubicado en la calle Ibón de Trigoniero, este rincón gastronómico destaca por su propuesta culinaria auténtica y sus precios asequibles, con platos principales por menos de 18 euros.
UNA EXPERIENCIA GASTRONÓMICA ITALIANA ÚNICA
La carta de Il Buco incluye una amplia variedad de opciones, desde carpaccios y pastas artesanales hasta sus icónicas pizzas. Entre las especialidades destacan:
- Carpaccio de bacalao: bacalao ahumado, tomate natural, paté de olivas negras y focaccia, por 16 euros.
- Carpaccio albese: ternera con aceite, limón, pimienta, rúcula y grana padano, por 17,90 euros.
Pero si hay algo que hace que Il Buco sea único, son sus pizzas caseras. Disponibles en tamaños de 33 y 40 centímetros, sus sabores varían desde combinaciones clásicas hasta recetas más innovadoras.
LAS PIZZAS MÁS DESTACADAS
Entre las creaciones más populares se encuentran:
- Pizza Italia: con tomate, mozzarella, tomates cherry, atún y pesto, desde 15,20 euros.
- Pizza buonissima: una deliciosa mezcla de tomate, mozzarella, carne picada, emmental, olivas negras y cebolla caramelizada, también desde 15,20 euros.
- Pizza guanciale: una opción gourmet con nata, yema de huevo, guanciale, grana padano y pecorino romano, por 17,90 euros.
Además, su carta incluye otras propuestas como la boscaiola (con boletus y queso de cabra) o la burrata (con tomates secos, speck y pesto genovese).
PASTAS ARTESANALES Y POSTRES
La oferta de pastas caseras no decepciona, con platos como:
- Fettuccini Alfredo con salsa cremosa al brie y foie fresco a la plancha, por 19,50 euros.
- Spaghetti vongole y gamberoni, perfectos para los amantes del picante, por 16,90 euros.
- Panzerotti provola y speck, rellenos de queso y jamón italiano, por 15,50 euros.
En el apartado dulce, los postres como el tiramisú, la panna cotta con diferentes salsas y el coulant de chocolate con helado de vainilla conquistan hasta a los paladares más exigentes, todos por 6,50 euros.
Durante los meses fríos, Il Buco se adapta al ambiente otoñal con tonos cálidos, mientras que en primavera y verano su terraza se convierte en un lugar ideal para disfrutar al aire libre. Este restaurante está abierto todos los días excepto los lunes, con horario de 13:30 a 16:30 y de 20:30 a 23:30.
Para reservar, puedes llamar a los teléfonos 976 24 50 16 o 645 94 64 60.
