Más de 100 euros el menú: los 3 restaurantes más 'pijos' de Zaragoza
Darse un capricho gastronómico es una de las mejores formas de celebrar una ocasión especial o simplemente disfrutar del placer de la buena mesa. Zaragoza cuenta con una selección de restaurantes que han elevado la cocina a otro nivel, fusionando tradición e innovación con ingredientes de primera calidad. Entre ellos, destacan varios reconocidos con la prestigiosa Estrella Michelin, garantía de una experiencia culinaria única.
Desde menús degustación diseñados para sorprender hasta platos elaborados con productos locales, estos restaurantes se han convertido en referentes de la gastronomía aragonesa. A continuación, te presentamos una selección de los mejores establecimientos para vivir una experiencia inolvidable en la capital aragonesa.
RESTAURANTE CANKOOK: INNOVACIÓN Y CREATIVIDAD
Calle León XIII, 2-4, Zaragoza
Este restaurante galardonado con una Estrella Michelin destaca por su pasión por la gastronomía y su apuesta por el producto de proximidad. Su propuesta se basa en menús degustación cuidadosamente elaborados:
- Menú Festival: 18 pases llenos de creatividad. Precio: 120 euros (con maridaje opcional por 120 euros).
- Gran Menú: 14 pases que reflejan la esencia de su cocina. Precio: 90 euros (maridaje opcional por 90 euros).
- Menú Evolución: La experiencia más completa con 21 pases. Precio: 150 euros (maridaje opcional por 150 euros).
RESTAURANTE LA PRENSA: SABOR TRADICIONAL
Calle José Nebra, 3, Zaragoza
Este emblemático restaurante comenzó como una tienda de vinos y ha evolucionado hasta convertirse en un referente gastronómico en Zaragoza. Su chef, Marisa Barberán, elabora dos menús degustación que destacan por su equilibrio entre tradición y vanguardia:
- Menú Degustación: Incluye tapas, seis pases y dos postres. Precio: 85 euros.
- Menú Gastronómico: Una propuesta más extensa con tapas, ocho pases y tres postres. Precio: 110 euros.
GENTE RARA: UNA EXPERIENCIA DIFERENTE
Calle Santiago Lapuente, 10, Zaragoza
Con un enfoque innovador y una presentación única, Gente Rara se ha convertido en uno de los restaurantes más originales de la ciudad. Sus dos menús degustación ofrecen una propuesta sorprendente:
- Menú Chalado: 17 pases y 22 bocados para iniciarse en su universo gastronómico. Precio: 75 euros (maridaje opcional por 75 euros).
- Menú Lunático: La opción más arriesgada y creativa, con 23 pases y 30 bocados. Precio: 100 euros (maridaje opcional por 100 euros).
Si buscas más opciones para disfrutar de una comida especial, estos restaurantes ofrecen menús degustación y platos de autor:
- Maite (Plaza de San Pedro Nolasco, 5): Menú degustación por 55 euros con platos como trucha del Pirineo con kimchi o solomillo de venado con encurtidos.
- Es.Table (Calle Juan II de Aragón, 5): El bistró de Cancook ofrece el Menú Esencia por 62 euros.
- Bistrónomo (Calle de la Previsión Social, 19): Menú Otoño desde 25 euros.
- El Principal (Calle del Coso, 57): Ubicado en el Teatro Principal, ofrece menú del día y menú de fin de semana.
- Absinthium Restaurante (Hotel Oriente, Calle del Coso, 11): Menús desde 60 hasta 165 euros.
- Novodabo (Plaza de Aragón, 12): Su Menú Especial tiene 9 actos por 75 euros, y el Menú 1888 cuenta con 12 actos por 125 euros.
- La Senda (Calle Hernán Cortés, 15): Un menú degustación único por 50 euros, con platos como el huevo Senda o la longaniza de Aragón con toffee de Portobello.
