Federico, el bar de fritos de toda la vida que reina en la calle Moncasi
Aunque las franquicias y los grandes grupos de restauración no paran de crecer en Zaragoza, lo cierto es que la capital aragonesa todavía guarda un buen número de bares de toda la vida que destacan por su trato familiar y por mantener el ambiente de barrio, con ejemplos como Casa Paricio, Casa Rodri o la Bodega del General.
En el número 23 de la calle Moncasi, en el corazón de la antigua zona de marcha de El Rollo, hay otro de esos bares de ambiente de siempre que se mantienen vivos a su clientela habitual y a su oferta de tapas y fritos: El Bar Federico.
LOS FRITOS, EL FUERTE DE EL FEDERICO
Inaugurado a comienzos de los años 70, este bar de toda la vida tiene una parroquia habitual que lo llena a diario. Con Pedro e Isabel al frente, el Bar Federico es un clásico en esta zona de toda la ciudad. Abre sus puertas a las 7:30 de la mañana de lunes a sábado para dar cafés, bocadillos y tortillas a los más madrugadores del barrio. Y a partir de media mañana, la barra comienza a llenarse de pinchos y fritos para alegría de la parroquia habitual.
Una clientela fiel que llena el local a cualquier hora y que siempre sale satisfecha, tal y como podemos comprobar en Google. De hecho, en las opiniones de este buscador, el Bar Federico tiene una nota de 4,5 sobre 5, y una amplia variedad de opiniones positivas entre las más de 200 reseñas.
El bar es famoso por sus fritos y por sus tapas recién hechas, pero también por los precios populares. Entre las tapas más demandadas, sus croquetas caseras, sin olvidarnos de los huevos rellenos, las madejas, las gambas con gabardina, las gambas con huevo, los torreznos, pimientos rellenos...
Tapas y fritos perfectos para acompañar el vermut, la caña de cerveza, el vino, o el pacharán casero a cualquier hora dentro de su horario de apertura, que es de lunes a viernes de 7:30 a 21:15, y el sábado, de 7:30 a 15:30. Pero cuidado, no se te ocurra acercarte por esta dirección a tomar el vermut el domingo, ya que el Bar Federico cierra este día por descanso semanal.
