Un pollo asado asqueroso y en mal estado deja 7 intoxicados en Zaragoza
Las autoridades investigan las causas del incidente mientras los afectados se recuperan en sus domicilios.
Un restaurante de la provincia de Zaragoza está siendo investigado tras un episodio de intoxicación alimentaria que ha afectado a siete comensales. Según las primeras informaciones, el origen del problema podría estar relacionado con el consumo de pollo asado, uno de los platos servidos en el establecimiento durante el pasado fin de semana.
El caso se conoció después de que varias personas acudieran a urgencias presentando síntomas como vómitos, diarrea y fiebre. Según han informado desde el Departamento de Sanidad del Gobierno de Aragón, los síntomas comenzaron pocas horas después de ingerir el plato sospechoso.
Sanidad ha abierto una investigación para determinar las causas exactas de la intoxicación. Inspectores de salud ya han inspeccionado el restaurante para tomar muestras de los alimentos y evaluar las condiciones higiénico-sanitarias del local. Por el momento, se sospecha que el problema podría haberse producido por una contaminación bacteriana, como salmonela, o por fallos en la conservación o manipulación de los alimentos.
Los siete afectados presentaron síntomas leves y moderados, y aunque algunos requirieron atención médica, no fue necesario el ingreso hospitalario en ninguno de los casos. Las autoridades han indicado que los afectados están recuperándose en sus domicilios.
Desde el Departamento de Sanidad han recordado la importancia de garantizar una correcta manipulación y conservación de los alimentos. En particular, subrayan la necesidad de prestar especial atención a alimentos susceptibles de contaminación, como las carnes, que requieren medidas estrictas de higiene en su preparación.
