Cinco sitios para tomar el brunch en la zona de Fernando El Católico
Tomar el brunch se ha puesto de moda en Zaragoza. Desde hace algunos años, disfrutar de esta costumbre tan inglesa que muchos llaman "desayuno tardío", o que también podría llamarse "comida temprana", se ha convertido en una costumbre para todos aquellos que buscan disfrutar de un fin de semana especial.
En Zaragoza hay un buen puñado de lugares donde es posible disfrutar de de esta comida, surgida de la unión de "Breakfast" (desayuno) y "Lunch" (almuerzo). Algunos, como el Nati Natillas, han elevado el nivel de forma extraordinaria.
Pero los sitios que ofrecen tomar un brunch se extienden a lo largo y ancho de la ciudad. Desde La Cocina de Keyla, en la calle San Miguel, Cozy Chic Café en la calle Manuel Lorenzo Pardo, Mediterránea Café, en el Actur, o Fika, la nueva cafetería que abrirá en Rosales del CAnal a principios del mes de marzo.
DÓNDE TOMAR EL BRUNCH POR LA ZONA DE FERNANDO EL CATÓLICO
Junto al centro y el Casco Histórico, hay otra zona que se está consolidando como la meca de los que buscan disfrutar de un brunch: el sector de Fernando El Católico y plaza de San Francisco. Para empezar con esta selección, nada mejor que hacer un alto en el camino en Ginger & Mint.
Situado en Mariano Barbasán, 12, esta cafetería especializada en repostería artesanal es ideal para tomar el brunch por su agradable decoración, y por su carta.
Entre las propuestas de esta cafetería, hay tostadas saladas, tartas de queso, cruasanes, galletas de jengibre, muffins de zanahoria, un bizcocho tipo nube...
También hay mochis artesanales, de matcha, con fresa liofilizada y rosa, y de té Earl Grey, con chocolate crujiente y flor de osmanthus. Tampoco falta el café de especialidad, además de infusiones y té de calidad premium.
Veintiuno Café (paseo de Fernando el católico, 21) ya es un clásico en la zona para tomar un brunch, con propuestas como la tostada con aguacate, queso ricota, tomate cherry y huevo poché; sus brioches y huevos benedict, o sus tartas y tartaletas, sin olvidarnos de sus sándwich top cheese; de la bollería artesana, los new york rolls o los donuts gigantes. Además, también tienen cafés de especialidad, matcha latte, chai latte o smothies de varios sabores.
Amazonic, situado en Santa Teresa de Jesús, 26, está especializado en Fusión Brunch, mezclando lo mejor de la gastronomía mediterránea con la sudamericana. Desde pancakes de pistacho a cócteles o batidos de Kinder o fresa, o sus deliciosas tostadas saludables.
Pasarse por Meet Coffee & Co (calle Santa Teresa de Jesús, 7) siempre es una buena idea por su diseño moderno de aires escandinavos, y por las posibilidades que ofrecen para tomar un brunch. Además del café de especialidad, en el Meet hay tostadas y sándwiches, además de tartas caseras, bizcochos o brownies.
Blummit, en el número 2 de la calle Supervía, es otro sitio donde se puede tomar el brunch en este sector. En esta dirección, la primera cafetería fitness y healthy de Zaragoza, se pueden tomar desde tortitas y gofres FIT a batidos proteicos, pasando por Smoothies y Bowls Fit.
