Las nuevas aperturas gastro de Zaragoza: de bocatas gourmet a sitios para tomar el brunch o un vermú
La oferta gastronómica zaragozana sigue creciendo con locales para todos los gustos: desde vemuterías a locales para tomar el brunch o un bocata gourmet.
La vuelta del verano en Zaragoza siempre es prolífica en lo que a aperturas de bares y restaurantes. Pero lo que estamos viviendo en este otoño de 2024 no se recordaba hace mucho, con el importante volumen de bares, cafeterías, coctelerías, restaurantes o sitios donde tomar un brunch que han llegado para reforzar la oferta gastronómica de la ciudad.
Además de todos las direcciones de las que hemos ido hablando en las últimas semanas, hoy hemos preparado una nueva selección de lugares que han abierto o abrirán próximamente, y que ayudarán a dar vida a las calles en las que se han instalado.
SODA STEREO
En Contamina 7 acaba de ser inaugurado Soda Stereo, una vermutería para disfrutar de la gastronomía y de un buen vermú en un ambiente relajado y con cierto punto canalla que toma su nombre de una banda argentina icónica de los años 80 y 90. Este nuevo local nace de la mano de los creadores de Boulevardier, y está dirigido al público senior que busca un ambiente diferente para tomar el vermú, un vino aragonés o un cóctel.
Con el fondo de los clásicos del rock, en esta nueva dirección se podrá degustar jamón y queso al corte, carrilleras al vino tinto, picaña madurada, tartares, ceviches, boquerones. En la carta de este local de tres plantas también hay otras delicatessem como ostras, ensaladilla, caviar y conservas locales. Hacia la noche se podrá pedir cócteles también.
MEDITERRÁNEA CAFÉ
Los amantes del brunch y de los desayunos ricos y bonitos están de enhorabuena con la apertura de Mediterránea Café en el Actur. Situado en el número 10 de la calle Gabriel Celaya, este local cuenta con una decoración cálida y luminosa que recuerda el Mediterráneo. En la carta, destaca especialmente el brunch completo por 14 euros, una opción que incluye un café o infusión, una bebida a elegir entre un smoothie, una mimosa o una cerveza de fresa, un bagel y una porción de tarta.
También se pueden tomar desayunos o meriendas por tres euros, con capuccino y una cookie por tres euros, destacando asimismo los pokes de salmón y pollo, o los bolwls de acaí con frutas frescas de temporada.
En la carta de Mediterráneo Café también hay tablas de embutidos de distintos tamaños, que se pueden maridar con vino, cerveza, cavas o refrescos, ideal para el momento del vermú o para el after work.
Además, ahora que las temperaturas comienzan a descender también tienen en carta el siempre imprescindible chocolate con churros. Y si tienes mascota, debes saber que este local es pet friendly.
LA SOCIAL
El mercado de San Miguel no para de darnos alegrías. A los puestos de restauración que ya habían abierto sumándose a los puestos tradicionales de alimentación, como la hamburguesería Mike's, se suma ahora La Social. Una charcutería tras la que está Félix Tena, fundador de Imaginarium.
En La Social, además de los embutidos y quesos ibéricos y mediterráneos, de las conservas o de la empanada gallega que se vende en el puesto del mercado, también se pueden pedir bocadillos y emparedados gourmet para disfrutar de una comida rápida, pero de calidad. Junto a los bocadillos y emparedados, también se pueden pedir ensaladas frescas y refrescos artesanales o vinos seleccionados
Además, La Social dispone de un local premium, La Esquina Clandestina, ideado para disfrutar de experiencias gastronómicas en un ambiente más íntimo y que es ideal para catas y eventos privados.
VEINTIUNO COFFEE
El café de especialidad no para de extender su influencia por toda la ciudad. Próximamente, Veintiuno CoffEe, Solete de la Guía Repsol 2024, abrirá su tercer local en la capital aragonesa. Concretamente, el nuevo café estará ubicado en la calle Lagasca esquina con Arzobispo Domenech, en el local que ocupaba anteriormente una tienda de mobiliario.
Tras los locales de Fernando El Católico y Albareda, en este tercer local también se podrán degustar los brunch o los postres que elaboran en su propio obrador, Onawa Coffee Roasters. Entre sus propuestas, además del café de especialidad producido en Cerrado Mineiro (Brasil), destacan la tostada Veintiuno (con aguacate, huevo poché, queso, tomate cherry y rábano), o tartas como la de Nutella, o la tartaleta de crema con frutas.
