Los mejores restaurantes de carretera en Aragón para tu próximo viaje
De la brasa al cocido, estos “Soletes de carretera” ofrecen auténticos sabores locales a los viajeros, según la Guía Repsol.
Cuando se trata de viajar por Aragón, la experiencia no solo se limita a disfrutar de sus impresionantes paisajes montañosos, sus vastos valles y la naturaleza que rodea sus rutas. La verdadera esencia de esta comunidad también se encuentra en las paradas gastronómicas que embellecen su red de carreteras. Estas paradas, reconocidas por la Guía Repsol, son conocidas como “Soletes de carretera” y destacan por su autenticidad, la frescura de sus ingredientes locales y su relación calidad-precio.
GASTROBAR ESPLIEGO: UNA PARADA A LA BRASA CERCA DE ZARAGOZA
Ubicado en Villamayor de Gállego, a solo 12 kilómetros de Zaragoza, el Gastrobar Espliego es una parada imprescindible para los amantes de la cocina a la brasa. Este restaurante se distingue por su menú de temporada, elaborado con productos frescos y locales. Platos como la flor de alcachofa a la brasa o la piña asada a la parrilla son solo algunos ejemplos de su oferta innovadora, que emplea el horno Josper para lograr texturas perfectas. Además, el establecimiento cultiva muchas de sus hortalizas en su propio huerto y utiliza ternera Angus de fincas cercanas, lo que garantiza la frescura en cada bocado. Con un menú brasa disponible por 14,90 euros, es una opción excelente para los viajeros que buscan una cocina de calidad sin desviarse demasiado de su ruta.
LA VÍA VERDE: UN ASADOR EN EL CORAZÓN DE TERUEL
En la A-23, a la salida 81, en el municipio de Sarrión (Teruel), el restaurante La Vía Verde se ha ganado su lugar en la Guía Repsol como uno de los mejores lugares para hacer una pausa. Con un menú del día por 15,90 euros, este asador especializado en carnes y pescados a la brasa es perfecto para grupos grandes, ya que cuenta con capacidad para 180 comensales. Además, el restaurante ofrece servicios adicionales como un parque infantil y duchas para los viajeros. Entre sus especialidades destacan el chuletón de vaca del Pirineo y los canelones gratinados con picada de cerdo, además de sopas tradicionales como el cocido con picadillo de huevo y jamón. Una parada ideal en días fríos, especialmente entre Teruel y Valencia.
EL CIERZO: UNA PARADA CASERA EN BINÉFAR
En Binéfar, a orillas de la A-22, se encuentra El Cierzo, un bar que destaca por sus generosos bocadillos y raciones caseras. Reconocido también como un Solete de la Guía Repsol, este local se caracteriza por un ambiente acogedor y una terraza perfecta para el verano. Con una carta que incluye delicias como el bocadillo de salmón, anchoas, queso fresco, tomate y aguacate, El Cierzo es una parada económica, con precios que rondan los 15 euros por persona. Es el lugar ideal para quienes buscan disfrutar de una comida casera y auténtica, sin dejar de lado la comodidad y el buen servicio.
