Los bares de Zaragoza con las mejores (y finalistas) tapas de 2024
El Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia 2024 avanza con fuerza. Un total de 53 establecimientos se han clasificado para la semifinal, que se celebrará la próxima semana en las instalaciones de la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, organizadora del evento. Esta competición gastronómica, que reúne lo mejor de la cultura de las tapas en Aragón, culminará con una gran final el próximo 2 de diciembre en el Complejo Aura.
Además de las tapas seleccionadas por el jurado durante las visitas a pie de calle, esta semifinal contará con la participación de las ganadoras del certamen 'Saborea Nuestros Barrios', un concurso impulsado por el Ayuntamiento de Zaragoza, y las del I Concurso de Tapas de Cuarte.
UN JURADO DE EXCEPCIÓN PARA UNA SEMIFINAL REÑIDA
El jurado de la semifinal estará compuesto por un panel diverso que incluye hosteleros, autoridades, periodistas especializados y empresarios del sector gastronómico. De este grupo de semifinalistas, se seleccionarán 25 finalistas que competirán en cinco categorías: Tapa Aragonesa, Tapa Mediterránea, Tapa Original, Tapa Elaborada con Jamón de Teruel D.O.P. y Banderilla.
DESTACADOS: LAS TAPAS QUE BRILLARON EN LA COMPETENCIA
Tapa Aragonesa Aragón Alimentos Nobles'
- Taberna el Carmelo con 'Señora Boliche'
- La Cava con 'Co – curucho'
- Gastrobar Tonik con 'La Protagonista'
- Asador Los Toneles con 'Paletilla de Ternasco de Aragón I.G.P Los Toneles'
- Asador el Molino Rojo con 'Tapa Molino Rojo'
- Punto Rodanas con 'Ternasco a mi manera'
- Brasserie Fire con 'Corona de los Valles'
- Soti Coffe Bar con 'Soticroqueta'
- Cafetería Servet con 'Sabores de Aragón'
- Ambigú del Foro con 'Cono de Ternasco de Aragón I.G.P.'
- Marengo Urban & Local Food con 'Jodó Aragonés'
- Restaurante Mazmorra con 'Ofrenda a la Pilarica'
- Casa Nogara con 'Flor de Nogara'
Tapa Mediterránea
- La Casa de la Marimorena con 'La Chana'
- Antoñito el Sevillano con 'Sándwich de Brioche de adobo de ibérico y gel de naranja'
- Casa Agustín con 'Hojaldre de Gorgonzola'
- La Cantina con 'Bacalao Altamira'
- Diez. Café con 'Susurros de cuna'
- Círculo Agrícola con 'Croqueta Agrícola'
- Lord Byron con 'Embocar'
- Básico by Extremo Sur con 'Brisa de Verano'
- El Candelas con 'Tartar Candelas'
- Tarifa con 'Crujiente de mar y tierra'
- Mi secreto con 'Milhojas de carrillera glaseada'
Tapa original
- El Truco con 'Trifásica'
- El Jardín de Jorge con 'Carbón de Bilbao'
- El Bosque de Bruba con 'Cenicienta'
- Flash Alagón con 'Indian Fantasy'
- Santuario de Rodanas con 'Mi montañita'
- La Tasca de Juanje con 'Tigreson'
- La Petaca con 'Fusión Tropical'
- Pome con 'Podillo'
- Envero Gastrowine con 'Zamburiña fusión'
- La Jaula de Grillos con 'La Cristina'
Tapa elaborada con Jamón de Teruel D.O.P.
- La Republicana con 'Trikini'
- Bocatería Entrevalles con 'Trigueros con Jamón de Teruel D.O.P.'
- Manila con 'Cerdo Maño'
- Chicago con 'Sabor de la tierra'
- Albergue de Morata con 'goriTA'
- Dídola con 'Los Amantes de Teruel'
- Las colinas con 'Crujiente de Jamón D.O.P.'
- La Peña con 'El de Teruel D.O.P y no el de york'
- La Viña con 'Virutas de Jamón a los cinco gustos'
- O Fogar con 'Bave, el cerdito caliente'
Banderilla
- La Tasca del Tubo con 'La Tasquerilla'
- Esixto con 'Pinchi – to'
- Alta Taberna Brasa y Pulpo con 'Pulpo Natural'
- El Pozal con 'El abuelo'
- Clapton con 'Brocheta Clapton'
- Búfalo Eat and Drink con 'Sabor a Mar'
- Cervecería Almar con 'Banderilla Almar'
- La Ceci es el Almau con 'Anchoa Patxi'
- Puffin´s Kitchen con 'Jokin'
¿CUÁNDO SERÁ LA FINAL DEL CONCURSO DE TAPAS?
La gran final del Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza tendrá lugar el próximo 2 de diciembre en el Complejo Aura. Los 25 finalistas competirán en sus respectivas categorías para alzarse con el título de la mejor tapa de Zaragoza y provincia.
Este evento, que celebra la tradición culinaria aragonesa, es una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía. ¿Cuál será la tapa ganadora este año?
