Un menú degustación por 26,5€, sin gluten y en pleno centro de Zaragoza: ya es posible
Comer sin gluten y disfrutar de una auténtica experiencia gastronómica ya no es un reto en Zaragoza. Urbanita Gastrobar, situado en la calle Doctor Casas, 9, ha logrado posicionarse como uno de los locales mejor valorados de la ciudad con una puntuación de 4,8 estrellas en Google.
Su propuesta combina innovación, sabor y seguridad alimentaria, convirtiéndose en un referente para quienes buscan disfrutar de la cocina de autor sin renunciar a la tranquilidad que ofrece un restaurante 100% certificado para celíacos.
Una propuesta gastronómica sin límites
Urbanita nació con una misión clara: demostrar que comer sin gluten no significa renunciar al sabor ni a la originalidad. Desde el desayuno hasta la última copa, este gastrobar apuesta por una cocina cuidada al detalle, tanto en la presentación como en la técnica.
Este Gastrobar garantiza que cada ingrediente, plato y proceso está supervisado para evitar cualquier tipo de contaminación cruzada.
La filosofía de Urbanita se resume en una idea sencilla: autenticidad y sabor para todos. Por eso, cada plato del menú degustación no solo se sirve, sino que se explica en mesa, ofreciendo al comensal una experiencia completa.
Un menú degustación por 26,5€
El menú degustación de Urbanita Gastrobar es una invitación a viajar por distintos sabores del mundo, siempre sin gluten. Por 26,5€ (a mesa completa), incluye pan, agua y postre, y ofrece una selección de platos donde la creatividad se une a productos locales y de calidad.
Ensalada tropical de frutas exóticas
Una propuesta fresca con mango, aguacate, tomate cherry, salmón y chips crujientes, perfecta para abrir el apetito.
“Urbanitas”
Un homenaje a Aragón con patatas baby asadas, salsa de queso de cabra de Radiquero, puerro, semillas y un toque de petazetas que sorprende al primer bocado.
Tartar de atún fresco
Inspirado en la cocina nikkei, con leche de tigre, boniato, cebolla y chipirones fritos. Una mezcla explosiva que une tradición y modernidad.
Taquitos yucatecos “PIB”
Sabores mexicanos con cochinita pibil marinada en recado rojo y cebolla morada.
Plátanos flambeados al ron
Un postre de espectáculo: plátano frito con miel de ron, licor de plátano, canela, wasabi, yuzu y chocolate con semillas saladas. Dulce, picante y adictivo.
Una experiencia que va más allá del plato
El ambiente de Urbanita Gastrobar acompaña la experiencia: mesas de madera redondas, cubiertos dorados y una atmósfera cálida donde el detalle lo es todo. Es el lugar ideal para una cena especial, una comida sin prisa o simplemente para descubrir cómo la cocina sin gluten puede ser tan sabrosa como sofisticada.
Zaragoza ya puede presumir de contar con un espacio gastronómico que combina innovación, seguridad y cercanía.
