El bar de Zaragoza que es pequeño y con poca carta… pero tiene 2.100 opiniones: "Excelente”
En el centro de Zaragoza, concretamente en la calle Luis del Valle, el restaurante 'Casa Unai' no destaca por su tamaño ni por su fachada. Al contrario, es un bar muy pequeño, con pocas mesas pero con un servicio y unas propuestas tildadas de 'Excelentes' en las cientos de reseñas que tiene en Google y TripAdvisor.
De hecho, este local está considerado como uno de los mejores lugares a los que puedes acudir a comer de toda la ciudad, situándose en el top cinco de los restaurantes con mejor calificación de Zaragoza. Por detrás de otros locales emblemáticos como La Mazmorra, el Minigolf y la Bodega de Chema.
La fórmula del éxito de este restaurante reside en brindar una propuesta sencilla, tradicional pero bien ejecutada, algo que en Zaragoza suele funcionar muy bien. La oferta de raciones, tapas y bocadillos puede verse en la pizarra que hay encima de la barra, anunciando platos como la ventresca en aceite, solomillo de cerdo, langostinos con aguacate o foia sobre pan tostado. Todo con ese toque casero que lo diferencia del resto.
Quienes se pasan por el restaurante destacan el trato amable del personal, su cocina y el ambiente de 'bar de toda la vida'. En palabras de los propios comensales:
“Pequeño pero acogedor, ideal para una comida de pica-pica muy variada y rica”
o “Nunca defrauda, buena atención, buen producto y bien cocinado”.
CARTA DEL CASA UNAI (ZARAGOZA): DEL FOIA A LA CARRILLERA PASANDO POR EL PULPO
El acierto de Casa Unai, además de su ubicación, no se entiende si no hablamos de los platos más aclamados por los clientes. La brocheta de rape y langostinos, cocinada a la plancha, servida con tomate natural y una bola de mahonesa casera, es una de las opciones más comentadas en las reseñas.
También hay sitio para clásicos reinventados, como el pulpo con patata, que no se presenta en formato tradicional, sino como una especie de cazoleta que se tiene que comer con la cuchara. Otro imprescindible de la casa es el salmón marinado con eneldo y mahonesa casera, una combinación fresca y con mucho sabor.
Para los más carnívoros, la carrillera de ternera al vino es una apuesta segura. Y aunque muchos terminan la cena sin espacio para postres, lo habitual es brindar con un buen vino o combinado para poner el broche final a una velada redonda.
En definitiva, este restaurante no necesita un local espacioso para triunfar. Le basta con buen producto, cocina con cariño y un ambiente auténtico.
