Este restaurante de Zaragoza se llama como una canción de Julio Iglesias y ofrece alta cocina aragonesa
Este restaurante revoluciona el centro de Zaragoza con una propuesta de alta cocina aragonesa, producto local, cócteles de autor y un ambiente hedonista inspirado en la canción de Julio Iglesias.
En pleno casco antiguo de Zaragoza, en la calle Josefa Amar y Borbón 8, ha abierto sus puertas el restaurante Me Va Me Va, un local que no solo rinde homenaje al éxito de Julio Íglesias con su nombre, sino que propone una experiencia gastronómica completa donde se unen alta cocina, diseño contemporáneo y ambiente vibrante.
UN ESPACIO MULTIUSOS PARA DISFRUTAR DEL DÍA A LA NOCHE
Me Va Me Va no es solo un restaurante convencional, sino un espacio versátil con cuatro ambientes diferenciados: un Snack Bar para desayunos y tapas informales desde primera hora; un Lounge ideal para copas y charlas tranquilas; un Comedor que ofrece carta tanto al mediodía como por la noche; y una planta superior habilitada para eventos privados y celebraciones. Esta disposición permite adaptarse a cualquier momento del día, desde un café hasta una cena con opción de música y copas.
UNA CARTA CON IDENTIDAD ARAGONESA Y PRODUCTO DE KILÓMETRO CERO
Aunque moderno en su concepción, Me Va Me Va apuesta firmemente por lo local y lo bien hecho. Su propuesta culinaria se apoya en productos de proximidad y recetas con sabor aragonés reinterpretadas con creatividad. Entre los platos más destacados figuran las “madejas crujientes con gamba cristal” y el “torrezno con crème fraîche y huevas de trucha”, lujosas creaciones que combinan la tradición del producto con una técnica contemporánea.
La carta se completa con pescados poco habituales en la zona, como el San Pedro, arroces y fideuás, así como carnes seleccionadas de calidad. En la vertiente líquida, el restaurante ofrece una bodega con más de 50 referencias de vino, cerveza local Ámbar recién tirada del tanque, artesanas aragonesas y cócteles de autor preparados por el barman José Antonio Gareta, con experiencia en ambientes cosmopolitas.
GASTRONOMÍA, MÚSICA Y UN AMBIENTE QUE INVITA A QUEDARSE
Me Va Me Va se plantea como un lugar para quedarse. A mediodía desayunos y comidas informales, por la tarde tapas y copas, y los fines de semana la agenda se extiende con DJ y música en vivo, creando un ambiente donde la gastronomía se combina con el ocio. El restaurante apuesta por que sus clientes vivan una experiencia completa, más allá de la simple mesa.
Su diseño interior, cuidado con detalles contemporáneos, y su ubicación céntrica en Zaragoza hacen del restaurante un nuevo referente para quienes buscan saborear Aragón de manera contemporánea, sin renunciar a la compañía, el sabor ni el buen ambiente.
