Muere José Luis Yzuel, presidente de Hostelería de España
El mundo de la hostelería y el turismo en España llora la pérdida de José Luis Yzuel, presidente de la patronal Hostelería de España, quien ha fallecido a los 62 años tras una lucha contra el cáncer. El empresario aragonés, nacido en Sariñena (Huesca), se encontraba sometiéndose a un tratamiento desde que se le detectara la enfermedad en enero de 2024, según él mismo comunicó en sus redes sociales.
Yzuel ha sido una figura clave en la representación y defensa del sector hostelero en España, destacándose por su trabajo en la modernización y digitalización del sector, así como en la negociación con las administraciones públicas para mejorar las condiciones de los empresarios y trabajadores del ámbito gastronómico.
Una vida dedicada a la hostelería
Procedente de una familia con una larga tradición en la hostelería, Yzuel inició su trayectoria empresarial en Zaragoza, donde desarrolló gran parte de su carrera. Además de presidir la patronal hostelera desde 2017, también fue presidente de la Confederación de Empresarios de Hostelería y Turismo de Aragón y miembro del Pleno de la Cámara de Comercio de Zaragoza. Su papel como líder del sector le llevó a ser parte del Comité Ejecutivo de la CEOE y vicepresidente del Consejo de Turismo de la CEOE nacional.
Durante su gestión al frente de Hostelería de España, Yzuel se convirtió en un referente en la defensa de los intereses del sector, especialmente en momentos críticos como la crisis provocada por la pandemia del COVID-19. En esos momentos, encabezó numerosas reivindicaciones y negociaciones para obtener ayudas y medidas de apoyo que permitieran la supervivencia de miles de negocios hosteleros en el país.
Un legado imborrable
Bajo su liderazgo, Hostelería de España impulsó diversas iniciativas para mejorar la competitividad del sector, promoviendo la formación, la sostenibilidad y la adaptación a las nuevas tecnologías. Su carácter dialogante y su firmeza en la defensa de los intereses del sector le ganaron el respeto de empresarios, sindicatos y administraciones.
La noticia de su fallecimiento ha generado una ola de reacciones y condolencias en el sector. Numerosos representantes de la hostelería y la política han destacado su compromiso y su pasión por mejorar las condiciones de los hosteleros en España.
