El follón con el tomate retirado de 15 colegios de Zaragoza ya tiene explicación
El pasado 17 de enero, la Plataforma por unos Comedores Escolares Públicos de Calidad denunció la retirada de un plato de arroz con tomate en mal estado en quince colegios de Zaragoza gestionados por la empresa Serunion. Dos semanas después, la compañía ha comunicado que los análisis realizados en un laboratorio independiente han determinado que el arroz era totalmente inocuo.
En una nota de prensa, Serunion ha afirmado que en ningún momento hubo riesgo para la salud de los escolares. Según el informe del laboratorio, el equipo de cata calificó el sabor del arroz como "aceptable, aunque más fuerte de lo habitual", lo que llevó a la retirada preventiva del plato en varios centros educativos de Aragón.
Desde la empresa han subrayado que los profesionales de Serunion actuaron conforme a las buenas prácticas establecidas en su protocolo interno de seguridad alimentaria. La compañía ha insistido en que se actuó de manera responsable, garantizando que no existiera ningún peligro para los escolares que consumen sus menús en los comedores escolares de Zaragoza.
SERUNION LAMENTA LAS MOLESTIAS Y PIDE EVITAR ALARMAS SOCIALES
La empresa ha lamentado las molestias e inquietud que la situación haya podido generar entre las familias y la comunidad educativa. Asimismo, ha hecho un llamado a la responsabilidad a la hora de realizar afirmaciones públicas sobre la seguridad alimentaria en los colegios, con el objetivo de evitar la creación de alarmas sociales innecesarias.
Han destacado la labor de los profesionales de Serunion, quienes trabajan con la máxima dedicación y rigurosidad para garantizar un servicio de calidad en los comedores escolares.
