Ruta por Zaragoza: dónde comer las mejores crepes
La oferta gastronómica francesa en Zaragoza es amplia y variada. Desde lugares para tomar unos vinos con algo de queso y de embutido, como Les Amis Wine Bar, a direcciones donde tomar unas ostras (entre otras cosas), como Caza Ostras. Tampoco faltan pastelerías, como Le Petit Croissant, o La Tartine Gourmande.
Y si te gustan las crêpes, en Zaragoza hay una amplia oferta de direcciones donde se puede tomar este plato típico de la gastronomía gala. Toma nota de este listado en el que te proponemos las mejores creperías en Zaragoza.
DÓNDE COMER LAS MEJORES CREPES DE ZARAGOZA
Si hay un lugar clásico donde comer crepes en Zaragoza, ese es Creperie Flor (Calle el Temple, 1)). Un lugar lleno de encanto donde disfrutar de la verdadera esencia de la cocina francesa en la capital aragonesa y que lleva abierto más de 40 años.
Las crepes, dulces y saladas son la estrella de la carta de esta creperie, con recetas como las de solomillo de cerdo y pimientos verdes con salsa de ciruela, la Ratatouille con jamón y salsa de tomate, o la Crepe Aragonesa, con Ternasco, borraja, patata y salsa casera.
Y además, tienen un menú del día en el que se pueden encontrar recetas como la Soupe aux Oignons o sopa de cebolla, o el paté de Campagne.
La Creperie Gala (Gran Vía, 39) es un lugar ideal para tomar crepes caseras tanto dulces como saladas. Entre sus propuestas, desde las más clásicas con azúcar o frutas, hasta las que llevan desde Nutella a dulce de leche o galleta Lotus.
En Gala tampoco hay que dejar de probar las crepes saladas, como la crepe aragonesa con tomate Rosa de Barbastro.
La crepería Botánico (Paseo de Calanda 74), ofrece la esencia de la cocina francesa con toques modernos, ofreciendo múltiples opciones tanto dulces como saladas: desde las clásicas crepes con combinaciones de chocolate y frutas hasta creaciones gourmet de nutella, chips ahoy, oreo, kinder bueno o filipinos, o crepes saladas con jamón de york, bacon, quesos, salchichas frankfurt y hasta chistorra.
En el Actur, destaca la Cafetería Dulces Recuerdos (Calle María Zambrano, 14) ofrecen crepes dulces y saladas. Entre sus especialidades, destaca sin duda la Galette Brettone Complete, la más popular de Bretaña. va elaborada con harina de trigo sarraceno y está rellena de jamón cocido, Emmental y huevo, y se presenta doblada con su característica forma cuadrada.
