4 nuevas coctelerías que se estrenan para las fiestas del Pilar: estas son
La capital aragonesa está en el top ten del mundo de los cócteles en España. La lista de locales donde se elaboran cócteles de calidad tiene nombres como Moonlight Experimental Bar, Taller clandestino, o el Umalas... Y esa lista de coctelerías zaragozana no para de crecer.
En las últimas semanas han abierto varios locales que llegan para diversificar la oferta y ampliar las opciones de los amantes de los combinados en la capital aragonesa. Y si estás preparando una selección de locales para visitar durante las fiestas del Pilar, aquí tienes un listado con algunas de las novedades.
LA MADONNA SOCIAL CLUB
El pasado 18 de septiembre abrió sus puertas La Madonna Social Club. Situada en el numero 11 de la calle Miguel Allué,11, esta nueva coctelería llega dispuesto a hacerse un hueco en el tarde con una combinación que aúna cócteles, música en directo con Dj's y guiños a artistas del 'pop' en el entorno de la plaza delos Sitios.
En una atmósfera cálida marcada por los tonos naranjas, se pueden pedir combinados como el Mojito ibicenco (Hierbas ibicencas, ginger beer, lima, azúcar y hierba buena), La Isla Bonita (Amaretto, zumo de limón, granadina y fresa) o el Madonna Rosé (Absolut majado en frambuesa, tónica berry y lima).
SEÑORITA SMITH
Esta coctelería de la calle Méndez Núñez, 18, cuenta con una decoración inspirada en las coctelerías de Nueva York y Londres creada por Chercoles Interiorismo. En su carta, hay desde clásicos reinventados hasta creaciones originales.
Entre ellos, hay propuestas como Paloma, (tequila, zumo de lima, azúcar y notas de pomelo), Bloody Rose (un macerado de frambuesas y un mixer de frutos rojos), Ironman (Grey Goose Pera, Flor de Sauco, Maracuyá, Lima, Pomelo y Clara de Huevo) o Amaretto Sour (malavita, lima, azúcar y clara de huevo).
SABBATICO
Desde mediados de septiembre, el Actur tiene otro local para tardeos en el que los cócteles y combinados ocupan un lugar destacado. Situado en la avenida de María Zambrano 21, Sabbatico, este nuevo local que llega de la mano de Dídola Café tiene un fachada que recuerda a una villa del Mediterráneo, mientras que el interior tiene una decoración en tonos azules que recuerda a los tonos del mar.
En la carta de este local situado en el edificio Sarakusta, destacan los cócteles, además de una gran variedad de whiskies, vodkas y ginebras. Junto a las bebidas, en Sabbatico también habrá monólogos, open mic o bingos musicales, además de pequeños conciertos.
BOULEVARDIER SPEAKEASY
El pasado mes de mayo Boluvardier abrió de forma temporal 'Puto Paraíso', un espacio situado en los bajos del palacio del Prior Ortal, en la calle Jussepe Martínez, 16. La experiencia fue tan satisfactoria que ahora, han decidido dar un paso más allá y crear una coctelería permanente: Speakeasy.
Esta coctelería, inaugurada el pasado 22 de septiembre se inspira en una licorería antigua, con un ambiente clandestino que recuerda a la ley seca. Y está especializada en cócteles clásicos que muchas veces han caído en el olvido. Cócteles de 1895 en adelante, entre los que se pueden encontrar el Bambú o el Bijou.
