El local de Zaragoza donde los bocatas han provocado una gastroenteritis aguda

Un brote de gastroenteritis aguda ha afectado a 35 trabajadores de una empresa de Zaragoza, tras consumir bocadillos contaminados elaborados en un bar o restaurante de la ciudad. El origen de la intoxicación ha sido Norovirus, un patógeno altamente contagioso que se transmite con facilidad a través de alimentos, agua o superficies en mal estado y que provoca síntomas como vómitos, diarrea y malestar intenso.

Según recoge el Boletín Epidemiológico de Aragón, la alerta se notificó de inmediato a la Sección de Higiene Alimentaria, que ha iniciado una inspección oficial, así como la toma de muestras para determinar el alcance de la contaminación y el foco exacto del brote. De momento, no han trascendido el nombre del establecimiento ni detalles sobre su situación administrativa, ya que la investigación sigue abierta.

Este episodio no ha sido el único registrado en la comunidad durante la última semana. Salud Pública también ha informado de otra gastroenteritis aguda en una residencia de mayores de la provincia de Huesca, donde 18 personas —14 residentes y 4 trabajadores— han resultado afectadas. Tres de ellas han requerido atención hospitalaria. Las autoridades sanitarias han aplicado medidas de control y prevención para frenar la propagación.

A estos dos brotes se suma otro episodio de gripe detectado en una residencia de la provincia de Zaragoza, donde se han confirmado 14 casos. En este caso, Salud Pública ha emitido igualmente las recomendaciones pertinentes para contener el contagio.

Las autoridades recuerdan que los virus gastrointestinales como el Norovirus pueden transmitirse con gran rapidez y que la manipulación segura de alimentos, la higiene estricta y el control sanitario en establecimientos son claves para prevenir brotes como este.