Badiola, sobre la peste porcina: "Es una enfermedad importante y destructiva"
La detección de un foco de peste porcina africana en la sierra de Collserola (Barcelona) ha puesto en alerta a las autoridades aragonesas, ya que Aragón es una de las comunidades autónomas que concentra la mayor producción de cerdo de España y una de las principales exportadoras a la Unión Europea. Tanto expertos en sanidad animal como representantes del Gobierno autonómico han coincidido en la necesidad de extremar las medidas preventivas para evitar la entrada del virus.
El catedrático de Sanidad Animal de la Universidad de Zaragoza, Juan José Badiola, ha participado este martes en la reunión del comité de seguimiento de la evolución de la enfermedad, donde se han abordado los protocolos de actuación en Aragón. Según Badiola, "todos los esfuerzos que se hagan serán pocos" para controlar la peste porcina africana y, en este sentido, ha insistido en que "hay que estar preparados en Aragón".
El experto ha destacado el papel del jabalí como principal transmisor de la enfermedad: "El transmisor número uno es el jabalí, ya nadie lo discute". Y ha subrayado la amenaza que supone para el sector porcino: "Es una enfermedad importante y destructiva para el sector porcino europeo, en este caso español y aragonés". Asimismo, ha recordado que los jabalíes "se han convertido en una plaga en toda España y Europa" y que se debe actuar "de una manera directa y sobre todo en la zona de riesgo para Aragón, que sería la zona limítrofe con Cataluña".
Badiola ha elogiado el nivel de preparación del Gobierno de Aragón: "He quedado impresionado del nivel de preparación que se está haciendo desde Aragón". Entre las medidas preventivas destacó la colaboración con la Federación Aragonesa de Caza y la vigilancia en las zonas limítrofes con Cataluña. Según el catedrático, si el brote no se controlara, Aragón sería "el primer afectado" y habría que estar "vigilando las zonas próximas a Cataluña".
En materia de seguridad alimentaria, Badiola ha tranquilizado a la población, ya que la enfermedad no afecta a los humanos y se puede consumir carne de cerdo y de jabalí sin riesgo: "Nada más, se puede consumir carne de cerdo y de jabalí sin ningún problema". Sobre el origen del brote, indicó que aunque se ha planteado la hipótesis de una fuga desde un laboratorio cercano, "es improbable", aunque "no hay nada imposible en esta vida".
ARAGÓN SIGUE "SIN NINGÚN CASO"
Por su parte, el consejero de Agricultura, Ganadería y Alimentación, Javier Rincón, ha reafirmado que Aragón sigue "sin ningún caso" de peste porcina africana y ha subrayado la importancia de la prevención: "Ojalá no tengamos la enfermedad, pero estamos tomando medidas y nos estamos preparando para evitar que la enfermedad llegue a Aragón y para estar lo mejor preparados posible".
Rincón ha incidido en la coordinación con todos los actores implicados: la Federación Aragonesa de Caza, empresas de tratamiento de carne, SARGA, veterinarios del porcino y la Facultad de Veterinaria, entre otros. Ha destacado también la importancia de la información oficial: "Nos parece increíble no tener conocimiento después de tantos días y más cuando Aragón es la principal comunidad productora de carne de porcino de España", haciendo referencia a la falta de comunicación por parte de Cataluña y del Ministerio de Agricultura.
El consejero ha explicado que se ha revisado el protocolo de actuación y que se intensificará la caza de jabalíes, recordando que en 2024 se abatieron 50.000 ejemplares y que se prevé aumentar la cifra: "Hay países en los que ya no existen jabalís porque la peste porcina es tan agresiva que mueren todos" y "los cazadores quieren que haya jabalís".
Además, Rincón ha señalado la importancia de la regionalización de exportaciones: Japón y Filipinas, principales destinos del cerdo aragonés tras China, podrían flexibilizar sus restricciones si la enfermedad permanece confinada a Cataluña. "Si esto se quedara únicamente en ese foco de Cataluña y en un tiempo prudencial no apareciera ningún otro foco, las negociaciones con estos países serían más fáciles", ha explicado.
