David Álvarez abre su segundo restaurante en Zaragoza: sólo tiene 30 platos
El restaurante Zalamero, conocido por su propuesta gastronómica con un claro toque mediterráneo, ha dado un paso más en su crecimiento con la apertura de su segundo establecimiento en Zaragoza, solo siete meses después de su primer local en el centro de la ciudad, Zalamero Zentro. Dirigido por el chef David Álvarez, el nuevo restaurante se encuentra en el antiguo Asador Albares, en la calle Doctor Cerrada, y promete seguir sorprendiendo a los comensales con su propuesta culinaria única.
UNA COCINA CON ALMA: PLATOS ESTRELLA EN EL NUEVO RESTAURANTE ZALAMERO
El concepto del nuevo Zalamero está centrado en la excelencia de su cocina mediterránea, con una carta que recoge los 30 platos más destacados del primer establecimiento. Este nuevo local, con capacidad para 60 comensales, ofrece una experiencia gastronómica de alto nivel, destacando platos como la ensaladilla rusa Zalamero, los huevos mallorquines, el kebab de autor, el cachopo y el cazón en adobo con ajoblanco, que transportan a los sabores más auténticos del sur.
David Álvarez ha explicado que, debido a la alta demanda, se veía en la necesidad de rechazar a más de 50 clientes cada noche. Ante este éxito, la apertura del segundo restaurante busca responder a las expectativas y ofrecer más espacio a sus seguidores, que ya han convertido a Zalamero en una referencia en la ciudad.
UNA AMBIENTE ACOGEDOR Y DISEÑO INSPIRADO EN EL MEDITERRÁNEO
El nuevo establecimiento sigue la línea estética de Zalamero Zentro, con una atmósfera envolvente y cálida que invita a disfrutar de una experiencia única. El local, con detalles que recuerdan al Mediterráneo, incluye una proyección en pantalla grande que simula el mar, además de una puerta de color aguamarina que marca la entrada al restaurante.
PRECIOS Y MENÚS: OPCIONES GASTRONÓMICAS PARA TODOS LOS GUSTOS
Además de la carta a la carta, el nuevo Zalamero ofrece un menú cerrado con una selección de platos estrella por 29,50 euros durante las noches y los fines de semana. A mediodía, los comensales pueden disfrutar de un menú por 19,80 euros, lo que hace que la propuesta gastronómica de Zalamero sea accesible para diferentes presupuestos.
A pesar de su reciente apertura, Zalamero ya se ha colocado entre los cinco restaurantes más recomendados por los usuarios en plataformas como TripAdvisor, lo que refuerza su crecimiento. Además, la marca ha alcanzado más de 14.000 seguidores en redes sociales, lo que demuestra su creciente popularidad en el ámbito digital.
