La zaragozana contribuye al desarrollo del ecosistema Web3 e impulsa las tecnologías blockchain y cripto a nivel internacional. Y lo hace con resultados espectaculares a través de su plataforma MERGE, de la que es fundadora y CEO. Los datos de los eventos que ha organizado hablan por sí mismos: en Buenos Aires congregaron a más de 5.000 asistentes el año pasado, cifra que esperan superar el próximo mes de marzo en Sao Paulo. A este evento anual en LATAM, que va rotando de ciudad, se une el fijo que celebran en Madrid, creando un puente entre Europa y América que ha resultado ser lo que el mercado necesitaba.

"Al construir todo esto, hemos generado una base de datos de miles y miles de personas, tanto en Latinoamérica como en España, interesadas en activos digitales y Web3; y nuestros contactos son los presidentes de los reguladores, los bancos centrales, las entidades financieras, y todo el ecosistema cripto, por lo que somos intermediarios entre todas las partes, más el sector público y el privado", explica. 

Y estos eventos se han convertido en un trampolín para apuntar más alto. Como indica Pascual, "también cualquier empresa que necesite expandirse y conectar con este tipo de actores, ¿por qué no con MERGE?". De hecho, adelanta que ya están pensando en invertir en compañías a las que, además, pueden impulsar en su crecimiento gracias a su gigantesco canal de distribución.

Las ramificaciones de lo que han creado son múltiples: con los mejores exponentes internacionales, disponen de horas y horas de contenido grabado, lo que les ha permitido ya lanzar un podcast y les abre la puerta a programas de formación. "En ellos queremos sentar al jefe de cripto de BBVA o Santander para que expliquen su estrategia, cuáles son sus retos y demás", expone. Pascual ha apendido a pensar en grande desde muy joven, lo que le suma energía que traslada a una mente que no para de bullir: "También estamos desarrollando software que utilizamos internamente y que podríamos licenciar para venderlo a terceros y ayudar a otros eventos a crecer, como hemos hecho nosotros", desvela.

Un ecosistema que nace en Zaragoza

A pesar de su carácter internacional y el vuelo que ha cogido, la semilla de MERGE está en Zaragoza. "Yo llevo 8 años trabajando en la tecnología blockchain, que es muchísimo y más para mi edad; y aunque ahora tengas un montón de programas formativos, en aquel momento no existía absolutamente nada", rememora.

Los que trabajan en este ecosistema siempre han estado muy por la labor de divulgar, y eso permitió en 2017 la creación de Blockchain Aragón, donde Pascual estuvo involucrada, al igual que en Blockchain Zaragoza, junto a la gente de Impact Hub. "Entonces lo que hacíamos eran pequeñas charlas, traíamos a profesionales de otras partes de España, organizábamos algunos eventos...", recuerda.

El caldo de cultivo estaba ahí, teniendo en cuenta además que el Gobierno de Aragón fue pionero en utilizar tecnología blockchain para licitaciones. Además, "las dos empresas más grandes relacionadas con el metaverso, DeuSens y Polygonal Mind, estaban aquí en Zaragoza", señala Pascual.

A estas primeras experiencias, Paula Pascual sumó su relación con los reguladores gracias a que fue contratada por Santander para el departamento de Cripto y Blockchain en Madrid. Posteriormente, surgió la posibilidad de desarrollar un evento relacionado con este ámbito en la Feria de Zaragoza, que dio como resultado BDZ. En su segunda edición, con Pascual haciéndose cargo del proyecto, lograron ya congregar en el Palacio de Congresos a 1.500 asistentes, con los actores principales de la banca tradicional, empresas de retail, etc.

La fundadora de MERGE quería seguir esta senda de eventos muy enfocados en blockchain y Web3, pero se encontró con dificultades para dar el salto internacional y seguir organizándolo en Zaragoza. A ello se sumó que el Gobierno de Aragón ya pensaba en una estrategia diferente, con un evento más generalista, que posteriormente dio como resultado The Wave, donde Pascual estuvo también muy involucrada en su primera edición.

Sin embargo, su aspiración era desarrollar un evento mucho más específico de blockchain y Madrid no lo tenía. "Por eso preferí llevarme el evento a allí, dejando el banco y rebrandeando a MERGE", explica Pascual.

El impacto de los centros de datos

En cierto modo, Paula Pascual fue una pionera al generar en Zaragoza un ecosistema tecnológico mucho antes que la actual explosión que están encarnando los centros de datos. En su opinión, las condiciones ya las tenía la Comunidad: "Interesaba mucho en el ámbito internacional por la parte logística que ya estaba desarrollada, a lo que se ha sumado el trabajo del Gobierno de Aragón, que ha permitido que grandes empresas se interesen por la región", apunta.

Hoy, además de los eventos de MERGE en Madrid y Latinoamérica, Paula vuelve a mirar a Zaragoza. "Tenemos dos grandes iniciativas al año, pero ¿qué pasa el resto del tiempo?; por eso estamos valorando posibilidades ahora también aquí, porque somos de aquí y tenemos ese orgullo por la tierra", confiesa.

"Yo creo que hay ganas de la gente joven de convertir Zaragoza en un epicentro tecnológico", opina. No obstante, "tampoco se trata de pasar de cero a cien, sino de que se empiece a trabajar en el emprendimiento, que empiece a haber hubs donde, si eres emprendedor, puedas conocer a otros emprendedores y que empiece a haber formación relacionada con nuevas tecnologías para desarrollar talento", señala, porque desde su punto de vista "Zaragoza es una ciudad en pleno crecimiento y tenemos que introducir ese concepto tecnológico, más allá de los centros de datos". 

Al frente del área de Planificación y Proyectos se encuentra María Pilar Longás, talento UNDER40 con un papel protagonista en iniciativas llamadas a marcar la próxima década, como el Distrito Tecnológico de Aragón (DAT) Alierta.

Un proyecto concebido no como un polígono al uso, sino como un nuevo distrito urbano donde convivan universidad, formación profesional, centros de investigación, startups y grandes empresas tecnológicas, y que aspira a generar empleo cualificado, innovación y un ecosistema digital conectado con la ciudad.

"Actualmente estoy gestionando todas las reuniones con una gran variedad de entidades y empresas que van a formar parte del DAT Alierta; va a ser un espacio único donde convivirá la parte docente, con la Universidad pero también con el campus digital de formación profesional, los centros de investigación como el ITA, las startups y las grandes empresas tecnológicas", detalla Longás.

La directora de Planificación y Proyectos se muestra satisfecha de cómo se está desarrollando la iniciativa: "Hemos visitado muchos parques tecnológicos en España, y la verdad es que en el caso de Zaragoza todo el mundo está de acuerdo", desvela. Uno de los factores que juegan a favor del DAT Alierta es el hecho de que esté en plena ciudad, a diferencia de otros proyectos en lugares como Málaga o el País Vasco.

Asimismo, Longás pone el valor el ecosistema que se generará uniendo el mundo académico y el empresarial: "Nuestra idea es que un proyecto pueda nacer en el aula, se desarrolle en el laboratorio y pueda convertirse en una compañía sin salir del propio recinto". A ello se suma que la zona actual, bastante árida, se convierta en "un gran espacio verde y sostenible, que va a estar abierto a toda la ciudadanía".

Porque, como explica, "el DAT Alierta no va a ser un poígono industrial, no es un PLAZA, sino un distrito que está conectado con la ciudad y que no va a tener vida solo de lunes a viernes, sino que durante toda la semana". Después de que varias empresas hayan mostrado interés, ahora la labor de Longás se centra en "ponerme en contacto con todas ellas, coser sus requerimientos, sus tiempos, organizar las obras...", indica. Todo ello para un centro que va a generar en torno a 1.200 puestos de empleo cualificado.

The Wave se abre a la innovación tecnológica

María Pilar Longás también está, conjuntamente con la Feria de Zaragoza, impulsando en primera persona The Wave, que este 2025 celebró su segunda edición con más de 200 ponentes y 15.500 visitantes únicos. Como revela, "ya estamos embarcados en la preparación de la tercera edición con mucha energía, e invito a todo el mundo a que pueda asistir". Ya con fechas confirmadas -del 14 al 16 de abril-, este año "se centrará no tanto en la Inteligencia Artificial, sino que será más abierto a la innovación tecnológica en general", desvela.

Con ello, considera que "The Wave se va a convertir en un evento de referencia", dado que "durante todo 2025 he viajado a todos los congresos nacionales y alguno internacional y la verdad es que, en mi opinión, no tenemos nada que envidiarles", a lo que se suma el hecho de que, en los pocos años que lleva desarrollándose, su crecimiento ha sido exponencial.

Aragón se está erigiendo como un gran nodo digital y Longás está bastante convencida de ello: "Creo que el DAT o The Wave son, al final, la materialización de todo lo que está ocurriendo en la Comunidad, y hay que hacer a la ciudadanía partícipe". En su opinión, "los años que nos esperan van a ser muy buenos con lo relativo a los centros de datos, no hay que tenerles miedo porque nos van a aportar muchísimo, y la realidad es que ya lo estamos viendo".

El aprendizaje de llevar la cuenta de Amazon en Sony

María Pilar Longás ha llegado a un posición relevante en el IAF muy joven, después de una carrera marcada por buenas decisiones y la oportunidad de recaer en una compañía de referencia. Estudiante de 'la Doble' -ADE y Derecho- en la Universidad de Zaragoza, señala que "es una carrera dura, pero creo que las salidas profesionales que tiene son muy potentes". Una vez finalizó sus estudios decidió mudarse a Barcelona, donde ha permanecido 6 años.

"En Barcelona he tenido la oportunidad de conocer sectores y empresas muy diferentes", indica, lo que ha dado como resultado "que esta etapa haya sido muy enriquecedora". Al preguntarle por un hito clave que haya marcado su desarrollo profesional, destaca su incorporación como Key Account Manager en Sony. "Esta experiencia me permitió profundizar en la gestión de grandes cuentas y conocer al detalle el mundo amplio y complejo que es Amazon", explica.

Eso fue así porque Longás se ocupaba en Sony de la cuenta del gigante estadounidense, lo que fue "un Máster en toda regla". No obstante, y a pesar de establecerse durante un largo periodo en la capital catalana, "la verdad es que siempre tuve claro que quería regresar", reconoce. "Todo el mundo que me conoce sabe que soy una enamorada de Aragón, de hecho soy un poco pesada a veces", reconoce.

Por ello, "cuando me surgió la oportunidad de volver a Zaragoza para entrar en el IAF, no me lo pensé", asegura. Con María Pilar Longás, la Comunidad ha recuperado un talento joven que ya está dando sus frutos. Y lo que le queda.

A día de hoy, Aragón es la principal Comunidad productora de porcino, con un 20% del volumen total nacional, y genera más de 2.000 millones de euros. Y más de la mitad de producción de porcino en la Comunidad se localiza en la provincia de Huesca.

"Esto es un ejemplo del trabajo bien hecho que ha hecho el sector", señala Belén Almudévar, adjunta a la Diirección en AGROPAL SL y un ejemplo significativo de talento joven en el sector de la agroindustria. La empresa, localizada en la capital oscense, dispone de más de 6.000 m2 repartidos en 10 naves para la logística y la fabricación de sus propios productos, operando en actividades como la nutrición y la salud animal, la salud vegetal y la puesta en marcha de instalaciones ganaderas.

Hoy AGROPAL es un referente en la agroindustria, especialmente en el sector porcino, y es un ejemplo de compañía comprometida con el territorio, fijando actividad económica y población en el medio rural. Y lo hace con un modelo empresarial moderno, dividido en distintos departamentos. Como ejemplo, como explica la propia Amudévar: "En el departamento de instalaciones ganaderas asesoramos y diseñamos las granjas, donde disponemos con nuestros equipos propios de montaje". En este ámbito, AGROPAL está especializada en las granjas de madres.

A esta labor se suman otros servicios como el departamento de nutrición y salud animal, el de control de plagas y el de gestión ambiental. Todos los departamentos están alineados con una serie de objetivos comunes: "El bienestar animal, la sostenibilidad, la tecnología y la bioseguridad", enumera la directiva. De hecho, "incluso utilizamos inteligencia artificial para determinadas actividades". El resultado de todo ello es que "podemos dar un servicio integral al ganadero", destaca.

A día de hoy, la compañía dispone de más de 5.500 clientes repartidos en unas 950 localidades, así como más de 50 trabajadores directos. Como avanza la adjunta a la Dirección, "este año hemos crecido de forma muy significativa". La incorporación de talento joven al sector primario, algo que se refleja en AGROPAL,  también ha supuesto el espaldarazo definitivo a cuestiones que a día de hoy, como explica Almudévar, "ya no son una opción": bienestar animal, eficiencia energética y respeto al Medio Ambiente.

APROVECHAR LA OPORTUNIDAD

La compañía fue fundada en 1992 por el padre de Belén Almudévar, ingeniero técnico agrícola que inicialmente trabajó por cuenta ajena. "Él siempre dice que entonces aprendió a cómo no trabajar", indica la directiva. Se trataba de una persona inquieta que, ya en casa, había tenido contacto con el sector primario. Su progenitor era veterinario y, junto a su hermano, desde niños habían trabajado en las tierras de la familia.

En su momento, el padre de Belén Almudévar vio la oportunidad que suponía complementar las tierras agrícolas con el sector ganadero, y decidió iniciar su aventura empresarial, inicialmente alquilando una nave junto a otras compañías: "Hace 33 años ya existía el coworking, ahora tan de moda", bromea la adjunta a la Dirección de AGROPAL.

"En 1994 se incorporó nuestro socio, Sergio Viu, quer había estudiado con mi padre en La Almunia", relata. Y empezaron a crecer, lo que dio lugar a la compra de su primera nave... y hasta hoy, cuando ya suman diez. "Yo siempre tuve claro que, si no era farmacéutica, me dedicaría a la empresa familiar, que era lo que yo siempre había visto desde niña", confiesa.

La única duda era cuándo incorporarse. Belén Almudévar estudió Administración y Dirección de Empresas y un Máster de Experto Contable. Tras finalizar la carrera inició su etapa laboral en BBVA como gestora comercial. En 2020, su padre estuvo muy enfermo y "fue en ese momento cuando mi cabeza hizo click y me dije que era el momento de trabajar en la empresa", rememora. "Hice una carta de presentación y se la entregué a nuestro socio, explicándole que quería pasar por todos los puestos de responsabilidad para formarme", explica Almudévar.

Paralelamente a su labor en AGROPAL, la directiva cursó un Máster de Sanidad y Salud Porcina, "unos estudios más enfocados a veterinarios e ingenieros agrónomos, pero que me ayudaron a formarme en el ámbito en el que opera la empresa", señala. Pero más allá de que Almudévar tuviera una amplia formación que la había preparado convenientemente para ejercer en la agroindustria, también tuvo que enfrentarse a otras cuestiones.

ROMPIENDO EL MITO DE QUE ES UN SECTOR DURO Y MASCULINO

"Las nuevas generaciones que nos estamos incorporando estamos rompiendo el mito de que se trata de un sector duro y masculino, apostando por que sea un sector de conocimiento y de innovación, y sobre todo con ganas y actitud", reivindica Almudévar. De hecho, el sector primario es posiblemente el que mayor evolución ha experimentado en las últimas décadas y hoy está "mucho más tecnificado, con una apuesta clara por el bienestar y la bioseguridad, y lo que tenemos que conseguir que la gente lo conozca mejor", exlica Amudévar.

La profesionalización de la agroindustria es un hecho y "a mí me encanta ser una portavoz del sector y explicar cómo estamos haciendo las cosas", defiende. Por ejemplo, "ahora en las granjas de madres estamos instalando sistemas de aire filtrado para que no entren patógenos y mejorar así la bioseguridad de los animales", relata Almudévar. 

Pero además de defender su sector, las palabras de la directiva destilan amor por su trabajo, que está muy lejos de la idea que puede tener una persona que nunca ha tenido relación con la industria dedicada al porcino: "Cuando me levanto por la mañana, nunca sé qué me va a pasar ese día, se trata de una profesión muy variada", indica. "Visitar granjas, revisar montajes, atender a los clientes adaptándome a su agenda, gestión de personal...", enumera.

Su agenda no parece muy distinta a la agenda de un directivo de una empresa de servicios, un ejemplo más de la profesionalización del sector. Belén Almudévar personifica la nueva generación de la industria agroalimentaria que, además de fijar población en el medio rural y encarnar uno de los sectores más pujantes de Aragón, ha logrado convertise en un ámbito profesional atractivo para los más jóvenes, ofreciendo salidas y planes de vida a largo plazo.

La alcaldesa de la ciudad, Lorena Orduna, ha visto que la captación de inversiones debía ser el motor para impulsar a la capital altoaragonesa a un nivel superior y, con proyectos milmillonarios en marcha como el de Amazon Web Services, Huesca está escalando para convertirse no solo en esa ciudad habitable, atractiva y amable para el residente, sino también en un foco de empleo y dinamismo empresarial. La primera edil oscense repasa para HOY ARAGÓN cómo ha sido el año que ahora acaba y cómo se proyecta Huesca para 2026.

PREGUNTA. Este 2025 ha sido sinónimo de inversiones en Huesca, ¿se dejan notar?

RESPUESTA. Pues la verdad es que sí. Están viniendo muchísimas empresas más allá de Amazon Web Services, con obras tanto en Plhus como en Walqa. Yo creo que es una excelente noticia, fundamentalmente por todas las personas que van a poder trabajar aquí, no solamente ahora, durante la fase de construcción de los centros de datos, sino además en el futuro. Considero que se trata de un potenciador para que la gente joven vea que Huesca tiene muchas posibilidades.

¿Puede Huesca convertirse en ese gran hub tecnológico que se vislumbra?

Yo lo veo clarísimo. Lo tuve claro desde un principio y recientemente pudimos viajar a Dubín para ver cómo habían impactado los centros de datos, que allí llevan casi 20 años, tanto en el empleo como en el desarrollo universitario.

En ese sentido, está la ciudad preparada para formar a los perfiles profesionales que van a ser necesarios?

En Huesca, y en Aragón en general, vamos a tener que desarrollar la formación con la misma rapidez que los centros de datos. Es importante que la Universidad vaya en paralelo.

¿Esas posibilidades de las que habla solo pasan por los data centers?

El ecosistema de los centros de datos atrae también otro tipo de empresas, que en un futuro pueden colaborar con ellos en ámbitos como la Inteligencia Artificial  y la innovación. No es algo menor, por eso la ciudad debe encaminarse a este futuro que estamos viendo. Por supuesto, no olvidamos otro tipo de empresas que ya están en Huesca y se está apostando por ellas.

Somos, sin ir más lejos, una potencia ganadera, particularmente en el porcino, a lo que se une todo el sector de regadío y huertas. Ahí tenemos otro nicho de poder, donde ya se usan tecnologías como drones. En este ámbito también vemos una potencia para la ciudad muy interesante, porque estamos hablando de lo mismo: Inteligencia Artificial, tecnología...

Conservar talento y atraerlo supone un reto para la vivienda. 

Nos hemos dado cuenta. Que los jóvenes se queden y otros vengan supone que debemos unir las dinámicas de empresas con construcción de vivienda. Ya lo teníamos muy diagnosticado, pero cada vez se ve más claro que si no tenemos vivienda para todo el mundo, no podremos atraer perfiles para todas las compañías que están aumentando y se están desarrollando en Huesca.

En la ciudad hace falta mucha vivienda, lo hemos visto tras los acontencimientos de Santa Clara, donde hemos tenido que realojar a 200 personas, guiándoles y ayudándoles para obtener pisos de alquiler. Nos estamos encontrando que hay muy pocos y que, los que hay, son muy caros.

Estamos hablando de pisos entre 900 y 2.500 euros de alquiler, algo inasumible para muchas familias. La ley de vivienda actual no favorece para nada la iniciativa de poner pisos en alquiler, cuando sabemos que en Huesca hay más de 1.200 vacíos que, en muchos casos, no están en el mercado porque los propietarios no se lo plantean. Esto perjudica a muchas familias y también a estudiantes que vienen de fuera.

Por ello, el desarrollo urbanístico es muy importante para que haya un horizonte con viviendas de todo tipo: libre, pero también de alquiler, vivienda protegida... Es decir, tener un sistema que favorezca a todo el mundo. Observamos que todo lo que se construye se vende: en la zona de Doctor Artero, en el barrio de Santiago...

¿Y en cuanto a comuniaciones?

Debemos tener una movilidad moderna y adaptada a una ciudad del futuro. Pensamos en las personas que estudien en el Pirámide, que vayan a trabajar a Walqa o Plhus y que van a residir en la ciudad. Teníamos fondos europeos para trabajar en la movilidad sostenible y, ahora a final de año, ya se implanta la zona de bajas emisiones. Con las nuevas áreas urbanísticas habrá que diseñar el nuevo transporte.

Asimismo, hemos aprobado la ordenanza sobre patinetes y hemos puesto en marcha las vías ciclables, con más de 33 kilómetros que unen Huesca con las pedanías de alrededor, apoyados también por los fondos europeos.

Además de las comunicaciones en la propia ciudad, hay una cuestión también relevante: la conexión con Zaragoza. ¿Considera que hay que potenciarla?

Claro que hay que potenciarla. Lo resumo muy rápido: hemos trabajado en la obligación que tiene la ciudad de Huesca en cumplir con la normativa verde europea como ciudad de más de 50.000 hanitantes, con la zona de bajas emisiones; por eso nos parece ilógico que, teniendo que hacerlo, luego el Ministerio nos obligue a coger más de 15.000 coches para ir y venir a Zaragoza cada día, y que nos digan que no va a haber más frecuencias de trenes.

Vemos que hay mucha población que reside en Huesca y trabaja o estudia en Zaragoza, o viceversa. Hay un flujo de vehículos enorme, por trabajo los días laborables y por ocio los fines de semana. Que no haya más frecuencias de trenes es totalmente pernicioso, no solo para Huesca, sino también para Zaragoza. De ahí la reivindicación que hemos realizado las dos ciudades para objtener mayores flujos ferroviarios. El uso de tanto vehículo privado sí que no es sostenible para nada.

Me gustaría preguntarle por 2026. Aprobado ya el Presupuesto Municipal, ¿qué destacaría del próximo año?

Lo que guiará 2026 es la misma política que hemos venido desarrolando desde el principio, porque nuestro horizonte temportal es a cuatro años. Los primeros meses tienes que ordenar los líos heredados, y alguno tenemos aún. Destacaría materias como vivienda, desarrollo urbanístico, aceleración de trabas burocráticas, modernización del Ayuntamiento para acelerar procesos administrativos que no entorpezcan a los ciudadanos, no solo a las nuevas empresas.

También queremos desarrollar el emprendimiento de personas jóvenes y, muy importante, seguir haciendo ciudad. Tenemos muchas calles que están en mal estado, y ya anunciamos en el debate de junio reformas en lugares como la plaza de Zaragoza, el pasaje Avellanas, la calle Desengaño, etc.

Asimismo, es muy importante el ecosistema verde que hemos desarrollado en Huesca. Somos la segunda ciudad con más espacios verdes de España después de Vitoria, y queremos volver a ser la primera. Para ello, tenemos por ejemplo el proyecto de renaturalización del río Isuela, presentado con el Gobierno de Aragón. También hay que seguir invirtiendo en el parque Miguel Servet, en el Pinar de San Jorge... Es decir, todos los espacios verdes, tanto en su mantenimiento como en su renovación y consolidación.

Y, por supuesto, atender la micropolítica: que la ciudad esté limpia, que haya un buen sistema de recogida de basuras, que haya concienciación en los propios habitantes... La pedagogía también es importante.

¿Qué planes tienen con respecto al turismo?

El turismo es muy importante para Huesca. Se están incrementando las cifras de personas que vienen a visitarnos, y considero que necesitamos al menos un nuevo hotel para sumar camas. Con el turismo, el comercio se reactiva, la hostelería, el servicio de taxis... Sabemos que es muy positivo y por eso ya este año hemos traído eventos deportivos multitudinarios a la ciudad con más de 4.000 asistentes, o la Feria del Dulce, que nos están poniendo en el mapa a nivel nacional.

¿Es posible que el tamaño contenido de Huesca haga más sencillo que se convierta en un caso de éxito?

Puede ser. Somos una capital de provincia en la que tenemos de todo, y que el tamaño no sea gigante favorece muchas cosas, sobre todo la calidad de vida. Somos 56.000 habitantes, y una ciudad que te la has cruzado en 20 minutos y llegas a todo es una maravilla.

* Este artículo forma parte del Especial Objetivo 2026 que publica HOY ARAGÓN con 50 participantes de diferentes sectores del panorama aragonés. Ver el especial completo aquí.

Es un salto muy significativo que posiciona al grupo, con más de 65 profesionales, como actor principal de la información, la comunicación, el marketing y la consultoría corporativa en Aragón y, a la vez, el resultado de una historia que se ha ido fraguando con sensatez, pasión por la profesión y conexión con la realidad cambiante.

Pregunta: ¿Qué ha motivado esta expansión y qué supone el nacimiento, este 2025, del Grupo Arvia?

Respuesta: En la entrevista del año pasado de este suplemento Objetivo, adelanté que estábamos consolidando el proyecto, que estábamos dando pasos, pequeños pasos, pero pasos muy firmes. Un año después, es la constatación de aquello que pensamos y soñamos desde HOY ARAGÓN cuando realizamos un plan estratégico a principios de 2024.

Creo que la adquisición de varias compañías, y la creación del Grupo Arvia, ha sido el reflejo del buen trabajo que HOY ARAGÓN ha mantenido durante 8 años. De alguna forma, hay ganas en la sociedad aragonesa que un grupo de comunicación distinto lidere lo que llamo la nueva comunicación.

Hemos integrado compañías que incluso son más antiguas que HOY ARAGÓN y que tienen un negocio consolidado, un crecimiento absoluto y una alta reputación en sus sectores. BirdCom como gran agencia de marketing y comunicación, el Diario de Huesca como el medio digital más leído en la provincia, el crecimiento paulatino pero constante de Gibbon como agencia de eventos y consultoría corporativa y Sport Aragón como el gran referente deportivo de la comunidad.

¿A qué te refieres cuando hablas de la nueva comunicación?

Siempre se ha dicho que el periodismo, y la comunicación informativa, está en constante crisis. Se lleva augurando el fin del periodismo desde hace décadas. La realidad es que no es que estemos en crisis, que también, lo que sucede es que estamos en una constante adaptación, como muchísimos otros sectores. Creo, y defiendo, que es hora de que la comunicación en Aragón se transforme en algo muchísimo más versátil, más digital y que no tenga miedo al cambio, a todo aquello que está viniendo.

Por decirlo de una forma fácil, somos un grupo que no dejamos de crecer -ya hay 65 personas contratadas- y que tenemos una máxima: siempre vamos a tener que ser capaces de adaptarnos al cambio, a las nuevas formas de comunicación.

Vivimos en un mundo en que todo acelera de una manera tremenda, y tenemos que ser un grupo capaz de ir al ritmo de esa aceleración. Y no como otras compañías o medios, e incluso grandes grupos mediáticos, a los que les cuesta adaptarse a los cambios. Queremos ser todo lo contrario.

2025 marca el punto de partida. ¿Habrá más incorporaciones en los próximos tiempos?

Estamos abiertos a que cualquier propuesta, oferta o interés que tengamos como Grupo Arvia sea asumible y esté dentro de la filosofía que queremos implantar.

¿Qué es lo que ha cambiado en estos dos o tres últimos años respecto a la gestión de un periódico como HOY ARAGÓN y ahora como Grupo Arvia?

Todo ha cambiado, en forma y fondo. Lo que no ha cambiado es el espíritu. En los últimos ocho años, hemos intentado hacer algo distinto a lo que hacían los medios tradicionales. Ser cada vez más frescos, más ágiles, más flexibles y entender cómo el periodismo local o regional estaba cambiando a un paso vertiginoso.

Otra noticia importante dentro del Grupo Arvia ha sido la reciente creación del Comité Comercial, ¿qué lo motiva?

Era esencial que dentro del Grupo Arvia, además de los socios y equipo directivo, hubiera un equipo que pensara constantemente en el negocio. Esta decisión no sólo constata el crecimiento y la consolidación de Grupo Arvia con 5 compañías, sino que nos da un ADN distinto con un comité propio que está constantemente abierto a nuevos clientes, a nuevas líneas de negocio y a tomar grandes decisiones. Hemos unido experiencia en el sector con conocimiento del territorio y hemos unificado a todas las áreas comerciales de las empresas del Grupo Arvia en este comité comercial.

Lo encabeza Pedro Mouliaá, que tiene una trayectoria dilatada de más de 25 años en los medios de comunicación, para que lidere este comité con la perspectiva y la expectativa de plantarnos en los próximos 4 años con un liderazgo absoluto y, desde luego, con más líneas de negocio, mayor facturación y una consolidada rentabilidad.

En muy poco tiempo, HOY ARAGÓN y Gibbon han puesto en marcha eventos de gran calado y que ya son una referencia: los premios MIA, los premios Cotizar, el Salón Inmobiliario SIVA... ¿Está previsto aumentar ese tipo de iniciativas?

Los eventos que ha emprendido HOY ARAGÓN de la mano de Gibbon desde el minuto uno han sido un éxito absoluto, tanto en el enfoque como en la expectativa generada. Los premios Mujeres Influyentes de Aragón o los premios Cotizar son ya dos grandes eventos que están institucionalizados y que no tendría sentido que no se hicieran.

Pero es verdad que en esa línea de eventos, hemos emprendido ahora con Gibbon un nuevo enfoque, una nueva línea como es Aragón Focus, donde queremos de alguna forma dar voz a los sectores productivos de la Comunidad Autónoma, desde un punto de vista más corporate, más profesional y donde el networking de alguna forma resurja de una manera más natural.

No queremos eventos, como se suelen hacer en otros medios, que estén más trufados de institucionalismo. Aquí queremos que sean eventos más de B2B. No es la intención que el Grupo Arvia sea el que lo protagonice todo. Llevamos dos eventos Aragón Focus y han sido un éxito, uno de la mano de Telefónica España y otro de la mano de distintas empresas del nuevo sector de los data centers.

También puedo confirmar que Gibbon, como agencia de eventos, va a liderar su evento propio, fiel reflejo de su trabajo, de su capacidad y de su ejecución. Avanzo que será completamente disruptivo y va a inspirar a toda la sociedad aragonesa.

¿Consideras que los aragoneses están bien informados?

Creo sinceramente que, por mucho que se diga, cada vez estamos más y mejor informados, pero también considero que cada persona, cada aragonés, cada ciudadano tiene que replantearse cómo se informa y de lo que se está informando.

La información se ha democratizado y ya no existe eso de "yo es que soy parroquiano de un único periódico y no me salgo de ahí". Al final, a través de las redes sociales, de los móviles o smartphones, nos llega cualquier tipo de información y de fuentes muy diversas, aunque nunca vayas a leer un medio porque no va con tu ideario, línea editorial o visión del mundo, termina por llegar a tu bolsillo.

El papel aquí de las redes sociales, o incluso de Google Discover, dispara esa capacidad de llegada de un medio a cualquier ciudadano. Eso sí, como decía, cada aragonés debe hacer un replanteamiento de dónde consume la información y para qué la consume. En un mundo de sobreinformación hay que discernir.

En el plano político, la noticia principal es, obviamente, el adelanto de las elecciones para febrero. ¿Cómo lo valoras?

Sin entrar en valorar cómo está cada partido, me surgen tres ideas. La primera es que ir a elecciones sin agotar la legislatura es un fracaso de quien gobierna, de quien le sustenta o le da apoyo de manera puntual y, en general, de toda la clase política. Creo que cuando uno gobierna se compromete a estar durante cuatro años gestionando, y la gestión tiene que estar sustentada en unos presupuestos autonómicos, como en cualquier empresa. Una empresa sin presupuestos es una empresa que no tiene alma, que no tiene foco, que no tiene objetivos.

La segunda idea es que Aragón, de manera ya irremediable, ha perdido la identidad como comunidad autónoma que se quiere responder a sí misma. Unas elecciones marcan el pulso de cómo una sociedad se responde a preguntas como: ¿qué es lo que busca?, ¿qué es lo que anhela?, ¿qué sueños tiene?... Creo que, de alguna forma, van a ser las primeras elecciones en las que Aragón no se va a responder a sí misma en clave aragonesa.

"Aragón, de manera ya irremediable, ha perdido la identidad como comunidad autónoma que se quiere responder a sí misma"

El mundo ha cambiado. Aragón ya no se explica en clave autonomista, no se explica en clave de asuntos que llevan enquistados años. Se explica ya casi en clave nacional o internacional.

La tercera idea, que también es importante, es que vamos a unas elecciones de hiperliderazgos, algo que ya estamos viendo en el ámbito de la comunicación: lo que manda ahora son los personalismos, plasmados en las grandes firmas de los grandes medios. Pasan a ser influencers, y con los políticos está pasando lo mismo.

Ya nadie valora o respalda un programa electoral, una idea, sino que se apoya un liderazgo, un personalismo. Y en Aragón vamos a ver como ahora va a haber una campaña electoral de hiperliderazgos, no de programas electorales.

A menudo en el ámbito empresarial se resalta la estabilidad política como caldo de cultivo para el desarrollo económico. ¿Será posible mantenerla en Aragón?

Cuando se habla de estabilidad política o de paz social, creo que habría que distinguir dos cuestiones que entre ellas son completamente contrapuestas. En primer lugar, paz social no significa exclusivamente que haya elecciones cada cuatro años o que hay alternancia en el gobierno de manera constante; que también. Pero no sólo es eso. Paz social es que aquellos que gobiernan, que gestionan grandes instituciones, patronales, sindicatos, empresas mediáticas o grandes empresas multinacionales en Aragón, tengan siempre una misma idea de hacia dónde quieren que la Comunidad Autónoma se dirija, para que, aunque cambien los gobiernos, cambien los presidentes de las patronales, los medios crezcan o decrezcan, siempre tengamos el foco en la misma idea.

¿Qué es lo que Aragón quiere ser dentro de 20 años? Si eso lo tenemos todos claro, Aragón avanzará al margen de quién gobierne. Si no, evidentemente, la crispación o la polarización política se trasladará también a las entidades económicas, sociales, sindicatos y patronales. Y eso, evidentemente, es de alguna forma un fracaso como sociedad y no querer aprovechar las oportunidades.

"¿Qué es lo que Aragón quiere ser dentro de 20 años? Si eso lo tenemos todos claro, Aragón avanzará al margen de quién gobierne"

Estamos en un contexto económico en el que el mundo cambia a una velocidad tan radical que los trenes pasan en milésimas de segundo. Hay que saber subirse cuando pasan. No vale sólo con pensar mucho lo que queremos ser o cuál es la oportunidad que Aragón debe o no debe de emprender. Hay que coger los trenes que están pasando. Ahora mismo, España, está perdiendo competitividad, está perdiendo foco.

Hay otros países, como pueden ser Polonia o Irlanda, que hace 30 años tenían muchísima menos productividad y renta media que la que tiene España, y en estos momentos, ya están a nuestro nivel como potencia económica. A día de hoy, nuestro país está perdiendo oportunidades y, por lo tanto, también Aragón. No obstante, creo que la comunidad sí que se ha sabido identificar las oportunidades y diferenciarse como actor en la nueva economía que viene, vinculada a la revolución digital de los centros de datos y de la tecnología.

A este respecto de los centros de datos. ¿Crees que puede ser una revolución en la comunidad como lo fue la automoción cuando llegó General Motors?

Hay matices. Es cierto que suena la misma música que sonó en su momento en los 80 con General Motors, pero la implantación de aquella industria fue completamente distinta: llevaba aparejada una alta oferta de mano de obra, y la gente se instalaba en el territorio, vivía en él y consumía en él. La llegada de estos centros de datos tiene que generar una industria auxiliar en una especie de kilómetro 0 que quizá sí pueda ser similar a la industria auxiliar de Stellantis en Figueruelas o Pedrola.

Escribí hace años un artículo que se titulaba 'Amarás a Amazon sobre todas las cosas', y que venía a explicar la importancia de la llegada de Amazon, donde destacaba que si la empresa más disruptiva de los últimos 30 años llama a la puerta de tu casa, es que algo estás haciendo bien. Su llegada genera movimiento a su alrededor y capitaliza que más empresas quieran venir a Aragón, y es precisamente lo que se está viendo con los anuncios de más de 70.000 millones de euros a Aragón.

Creo firmemente que si sabemos aprovechar este viento de cola y esta llegada de inversiones milmillonarias, estoy seguro de que la economía aragonesa se va a transformar, no más, sino muchísimo más de lo que se transformó con General Motors.

Mucho se habla del reto de la atracción de talento como principal cambio para adaptarnos a este nuevo impulso inversor. ¿Está Aragón preparada para ello?

A día de hoy, evidentemente, no. Creo que hay que abrir distintos planteamientos que durante años no se han abierto por prudencia política. Uno de ellos es que Aragón tiene 50.000 parados, cuando está llegando un volumen de inversiones que requieren mano de obra como nunca en la historia y sigue habiendo ese volumen de desempleo, algo no se está haciendo bien.

Algo falla. Ahí tiene que haber valentía política y empresarial. Se está hablando de que van a venir trabajadores a la construcción, que esos trabajadores también van a consumir, y que ese consumo va a generar que haya una economía vinculada al impacto territorial. Pero no puede ser que tengamos 50.000 desempleados.

Otro asunto que también creo que es importante es que, según el último informe de Ibercaja, Aragón es la primera vez que está siendo capaz de atraer más población de la que se va, y esto empiezan a ser semillitas que se van dejando en el camino que está trazando la Comunidad Autónoma, y que desde luego dará frutos. El impacto económico que se va a generar el año que viene, según estas previsiones de Ibercaja, supone que Aragón ya crecería cuatro puntos por encima de la media nacional. Esto no es fácil, teniendo en cuenta que España, a pesar de todo, está ahora mismo siendo uno de los motores de la economía europea.

Es decir, estamos ahora mismo compitiendo a un nivel muy alto, siendo capaces de atraer grandes empresas y grandes inversiones. Y, desde luego, la clave es ser atractivos para atraer talento y, también, para formar talento. Las universidades y la formación profesional deben adaptarse a lo que vamos a requerir en 15 o 20 años, por no decir en cinco. Hay que ser rápidos y tener una absoluta claridad sobre lo que estamos viviendo.

"El impacto económico que se va a generar el año que viene, según estas previsiones de Ibercaja, supone que Aragón ya crecería cuatro puntos por encima de la media nacional"

El precio al alza de la vivienda se ha convertido en uno de los principales quebraderos de cabeza para la ciudadanía. ¿Qué soluciones crees que podrían desbloquear esta situación?

Antes hablaba de que la política tiene que empezar a ser valiente. Pues este es un asunto en que debería serlo: si la vivienda es un derecho fundamental, la vivienda no puede tener el IVA que tiene actualmente.

La carga impositiva que sufre la cadena de producción de la vivienda desde el inicio hasta el final es exagerada y, al cliente final, que es el comprador, el que necesita una vivienda, le repercute en casi un 30% en la compra. Eso es algo completamente desproporcionado, teniendo en cuenta la situación en la que estamos ahora, en la que hay que desatascar proyectos para cientos de miles de viviendas.

Otro de los ámbitos en los que hay que ser también ambiciosos es desde el punto de vista financiero: debería empezar a haber más facilidades de crédito para aquellas promotoras o cooperativas de vivienda que quieran generar vivienda y dar respuesta al mercado, sin pecar con los excesos del pasado. Creo que eso es una lección que no podemos volver a desaprender pero, desde luego, no siendo tan exigentes, y hay mecanismos para dar más cobertura financiera a la construcción de vivienda, desde la compra de suelo o la ejecución de la obra.

Otro de los asuntos de los que también hay que hablar y se debe valorar a nivel municipal, es que hay que perderle el miedo al urbanismo. Es el miedo permanente que existe en los ayuntamientos de toda España para generar suelo disponible o trabajar con el suelo existente, tanto público como privado, para darle salida dotacional tanto para vivienda como para suelo terciario. El consejero de Urbanismo de cada municipio tiene que saber que es un instrumento como cualquier otro para dar respuesta a la economía, a las necesidades de vivienda y a los cuellos de botella que tiene el sector.

"Aragón debe de creerse lo que es, no pedir perdón, pero tampoco permiso y competir en igualdad de condiciones con cualquier otra región del sur de Europa"

Por último, ¿cómo ves en líneas generales a Aragón en el contexto nacional?

Aragón, en este momento en el que está de captación de inversiones, debe de creerse lo que es, no pedir perdón, pero tampoco permiso y competir en igualdad de condiciones con cualquier otra región del sur de Europa. Creo que eso también tiene que hacer reflexionar al ciudadano de a pie, al del día a día, al del barrio, al del municipio, al del pueblo: tenemos que quitarnos los complejos y saber que podemos ser todo lo que queramos ser.

Y esto tiene una derivada que tiene que ver con la parte política y empresarial: cuando queremos competir como Comunidad Autónoma o como sector productivo o como empresa en Aragón, debemos ser conscientes de que podemos competir con cualquier otra persona, empresa o sector en el mundo. No tenemos que tener complejos. Esto quiere decir que Aragón tiene que estar abierta a la inversión de una manera todavía más ambiciosa, tanto del capital patrio como del capital extranjero.

Aragón tiene que ser una tierra de oportunidades para los que vivimos aquí, pero también para los que quieren invertir de fuera. Creo que ahí se está haciendo un buen trabajo a la hora de abrir puertas a empresas americanas, chinas... Repito mucho la frase de que Aragón debe quitarse la boina enroscada. Porque Aragón, si se pone en serio, puede ser lo que quiera ser. Y la entrada de capital extranjero a la larga genera oportunidades, pago de impuestos y más capacidad de inversión en servicios públicos.

Antes hablaba de que la política en Aragón, de alguna forma, había perdido identidad, que ya no se daba respuesta a las necesidades que tenemos, y sigue habiendo grandes 'debes' por parte del Estado. Considero que hay uno que es prioritario e importantísimo: la travesía central del Pirineo, con la conexión Aragón y Francia a través del Canfranc.

Hay otro 'debe' que es fundamental, que se dice poco y creo que es de sentido común: no cabe en la cabeza de nadie que la tercera, la cuarta y la quinta ciudad de España no estén conectadas por línea de alta velocidad. Bilbao, Zaragoza y Valencia es un eje ferroviario clave, fundamental para vertebrar el país, para la economía y las oportunidades. A veces pecamos mucho de en este país de centralismo. No todo pasa por la M30 y la M40. Y España es mucho más que Madrid... y Aragón lleva años demostrándolo con creces.

* Este artículo forma parte del Especial Objetivo 2026 que publica HOY ARAGÓN con 50 participantes de diferentes sectores del panorama aragonés. Ver el especial completo aquí.

Pregunta: ¿Ha sido 2025 un buen año para la ciudad de Teruel?

Respuesta: 2025 ha sido un año en el que Teruel ha cumplido un hito histórico: hemos pasado de los 37.000 habitantes, una barrera histórica para nuestra ciudad, que no para de crecer. Estamos generando empleo y estamos saliendo en estudios como la mejor ciudad española para vivir a nivel de salud, por poner un ejemplo. Además, las infraestructuras también se están desarrollando, con ejemplos como el Centro Sociocultural San León o un nuevo pabellón deportivo.

¿Y cómo se presenta 2026?

Creemos que va seguir la misma senda de crecimiento, tanto en población como en inversión pública. De hecho afrontamos 2026 con un presupuesto de más de 50 millones de euros, aprobado en tiempo y forma para que Teruel siga teniendo la capacidad inversora que hemos tenido estos años, y sigamos también fomentando este crecimiento.

¿Qué destacaría de este presupuesto de 50,9 millones de euros aprobado para 2026?

Destacaría que Teruel vuelve a conseguir fondos europeos. Somos una ciudad donde la Unión Europea está muy presente y, gracias a ello, vamos a inaugurar una nueva piscina climatizada, un nuevo ascensor urbano y vamos mejorando las infrestructuras culturales de la ciudad, como una nueva escuela municipal de música o el proyecto del nuevo auditorio. Por supuesto, seguimos invirtiendo en nuestras calles en accesibilidad y en renovación, en todos y cada uno de los barrios.

¿Son las grandes inversiones la prioridad?

He venido diciendo que este Presupuesto que se caracteriza por que atiende tanto las grandes inversiones como el mantenimiento de las calles más pequeñas o los espacios que tienen ya más tiempo. Por tanto, muchas nuevas inversiones, pero también dedicación a lo que hay y, además, ocuparnos de las personas: Teruel es una ciudad en la que tenemos ayudas para las familias celiacas, donde a los niños que nacen aquí se les da un cheque-bebé de 500 euros para que lo inviertan en el comercio local y, este año, como novedad, hemos incorporado una línea de ayudas para aquellas unidades familiares que tienen a una persona con discapacidad.

Por tanto, estamos muy volcados con las personas, con ayudar a las familias en aquellos momentos de su vida en los que más lo necesitan.

Una de las grandes preocupaciones de los ciudadanos es la vivienda. ¿Qué situación atraviesa Teruel?

Actualmente la vivienda es un problema en toda España. Siempre digo que algo no se ha estado haciendo bien cuando todas las ciudades estamos en la misma situación. En lo que respecta a Teruel, hace poco aprobamos un nuevo convenio urbanístico para llevar a cabo en los próximos 10 años un total de 1.000 viviendas. Este nuevo presupuesto contempla ya una partida para comenzar a desarrollar ese plan parcial.

En relación al alquiler y para paliar el volumen de casas vacías, hemos sacado una serie de ayudas para aquellos propietarios de pisos que están deshabitados y pueden estar obsoletos, de hasta 10.000 euros, para que puedan renovarse y con la condición de que los pongan en el mercado de alquiler. Hemos recibido ya 16 solicitudes.

En materia de turismo, ¿qué iniciativas destacaría en la Ciudad de los Amantes y qué proyección tienen para 2026?

En Teruel, turísticamente nos va bien. Tenemos buques insignias como es por supuesto nuestro Mudéjar, que es Patrimonio de la Humanidad, o los mencionados Amantes. Los hoteles de la ciudad están creciendo, y también los apartamentos turísticos.

Tenemos la suerte de tener un turismo muy desestacionalizado, con eventos a lo largo de todo el año, algo que desde el Ayuntamiento intentamos reforzar. No hay que olvidar que somos también una ciudad de congresos.

Para el 2026, tenemos que destacar sin duda el eclipse de sol que se va a poder ver en la provincia de Teruel. El entorno de la ciudad va a ser uno de los lugares de España donde se va a poder disfrutar el 12 de agosto, que es un momento puntual, pero alrededor del cual va a girar la promoción de la ciudad durante todo el año.

* Este artículo forma parte del Especial Objetivo 2026 que publica HOY ARAGÓN con 50 participantes de diferentes sectores del panorama aragonés. Ver el especial completo aquí.

Nacida en un pequeño pueblo de Soria de menos de 2.000 habitantes, Covaleda, sus pasos la trajeron a Zaragoza como a tantos de sus paisanos, en su caso para estudiar Administración y Dirección de Empresas (ADE). Posteriormente, cursó el Máster de Auditoría en la Universidad de Zaragoza e inició sus prácticas en EY. Es decir, ha logrado hacer carrera en su primer destino laboral.

En este punto, hay que incidir en que EY no es una compañía cualquiera. Se trata de una de las Big Four en su ámbito y presta servicios de assurance, asesoramiento fiscal, consultoría y transacciones a nivel mundial. Para entender su magnitud, cuenta con unos 400.000 empleados internacionalmente. En España, dispone de 15 oficinas, una de ellas en Zaragoza. En la capital aragonesa, EY presta servicios de auditoría, asesoramiento fiscal y consultoría.

"Es una firma que se adapta muchísimo a las necesidades de los clientes; por ejemplo aquí en Zaragoza se está haciendo mucho hincapié en el ámbito tecnológico, con prestación de servicios como en ciberseguridad", explica Molina. La oficina se encuentra en un momento pujante y "en los tres últimos años hemos pasado de 40 a 80 profesionales, con previsión de aumentar hasta la centena", desvela.

La auditoría, una gran desconocida

Pero, ¿qué hace exactamente un auditor? "Por decirlo muy simple, nuestro trabajo consiste en revisar cuentas anuales de empresas, verificar que no existen errores materiales debidos a fraude o error, y emitir un informe que contenga nuestra opición al respecto", detalla la auditora de EY. Esto, que puede parecer inicialmente un trabajo basado en estar sentado en una mesa frente al odenador, y en gran medida es así, adquiere otro color cuando se baja a la realidad de las compañías. "Quien se ocupa de una empresa ganadera, le va a tocar contar cerdos, o si fabrican electrodométicos, hacer inventario de lavadoras y neveras", ejemplifica Molina.

"En Zaragoza, la mayor parte de nuestros clientes son industriales y hay empresas de todo tipo", indica. Sectores como la automoción o el papel son ejemplos relevantes en la capital aragonesa.

Otra característica de la auditoría es que se trata de un servicio muy regulado, que opera principalmente en las empresas que preceptivamente por normativa tienen que llevar a cabo estos procedimientos, generalmente de una dimensión importante. Por poner cifras aproximadas, están obligadas a llevar a cabo auditorías aquellas compañías de más de 50 trabajadores y con cifras de negocio que superan los 5,5 millones de euros. 

"Trabajar para empresas diversas te lleva a cierta especialización, y al final sabes por ejemplo un poquito de automoción, de granjas o de lo que hayas tenido que tratar", indica. "Esto permite que, en muy poquito tiempo, tú tengas un grado de crecimiento profesional brutal", remarca. 

Un punto positivo que Molina también destaca es el trabajo en equipo, algo que a la hora de auditar una empresa ocurre siempre. De hecho, "no solo es trabajar en equipo, sino que se hace equipo", apunta. Además, con el cliente se establece una relación de confianza, dado que generalmente las auditorías se llevan a cabo en la sede de las empresas auditadas y, al fin y al cabo, lo que se produce es que "tú seas el auditor de una empresa todo el año, respondiendo cualquier cuestión que surja", señala.

Conocer las empresas de forma profunda

A cualquiera que le interese el mundo empresarial, ser auditor supone una oportunidad inmejorable para conocer a compañías de la más diversa índole desde dentro, entender profundamente las claves de su negocio y su funcionamiento orgánico. "A veces no hablas solo con el director financiero, sino en muchas ocasiones con el director general, y eso te permite tener una visión muy, muy amplia de la actividad de una sociedad", explica la auditora.

"Y cuando entiendes todo, es muy bonito", confiesa Molina. Cuando se le pregunta si es divertido, la primera reacción es decir que sí, aunque luego matiza: "Es enriquecedor porque, aparte de todos los aspectos profesionales que se pueden adquirir, como el que hemos nombrado del trabajo en equipo, el crecimiento personal a nivel de conocimiento es brutal".

"Estar en una empresa como EY, en mi puesto, me abre otras oportunidades y, por ejemplo, yo doy clases en el Máster de Auditoría de la Universidad de Zaragoza", señala. A pesar de no tener formación como educadora, la pasión por su trabajo hace que se trate de una actividad de la que habla con ilusión, teniendo en cuenta además que es el Máster que ella misma estudió. "También estar haciendo esta entrevista en HOY ARAGÓN es muy enriquecedor para mí y espero que también para quien la lea", confiesa.

A la pregunta de si se ve desarrollando toda su carrera profesional en el sector de la auditoría, responde que cree que sí. "Soy auditora y, ¡es que me gusta!", remarca.

"El objetivo de nuestro trabajo es asegurar la calidad de la información financiera que está en los mercados, con el fin de que la toma de decisiones por parte de los agentes que operan en él (bancos, inversores, proveedores, clientes, etc.) puedan hacerlo con garantía", detalla Molina. Una labor clave en la economía que, con profesionales como ella, seguro que está en buenas manos.

Pregunta: Hemos visto muchos años los centros de datos como un futuro alentador, pero hoy ya son presente. ¿Qué suponen para Aragón?

Respuesta: El volumen de inversiones es tremendo, estamos hablando de 70.000 millones de euros, muy superior al PIB actual de Aragón, de 49.000 millones. Creo que no terminamos de ser conscientes de lo que supone eso, en términos de creación de miles de empleos, la mayoría de ellos cualificados.

¿Y será la Comunidad capaz de surtir de profesionales a este nuevo ecosistema?

 Es el gran reto. Tambiém hay que tener en cuenta todo lo que se va a generar en torno al sector tecnológico, en ámbitos como el agroalimentario o el de la energía, con empresas que se están desarrollando en paralelo. Van a ser necesarios programadores, pero también por ejemplo profesionales de la energía. Y las oportunidades de trabajo también van a atraer a pesonas de fuera de Aragón. Se trata de una gran noticia para los jóvenes.

Se ha hablado mucho, en pasadas décadas, de poner Aragón en el mapa. ¿Lo está ya por fin?

Aragón ha conseguido posicionarse en un lugar de referencia, no solo en España, sino internacionalmente. Y no solo en el sector tecnológico, también en energías renovables y en otros. En estos momentos, la conjunción de ubicación geográfica, energía, agua y suelo es una gran ventaja para ser polo de atracción no solo de negocios, sino también de personas, con empleos de alta calidad.

Parece un futuro alentador...

Sí, pero es necesaria la estabilidad política que hoy tenemos en Aragón, así como con los agentes sociales. Esto es clave para su desarrollo.

Cambiando de tercio, ¿cómo valora este 2025 para Arqa?

Este año ha sido muy intenso: se han adquirido e impulsado compañías de eficiencia energética, de márketing digital, el Diario de Huesca... Para mí es una tremenda satisfacción. Arqa se ha convertiodo en la empresa de referencia de Capital Venture en Aragón. Además, las previsiones para 2026 también son muy positivas.

La IA fue el origen de Arqa ya en 2016. Hoy vemos que su uso se ha extendido tanto en el ámbito profesional, como en la vida cotidiana. La pregunta es: ¿qué nos espera?

Estamos vislumbrando solo el inicio de la IA: el verdadero cambio va a ser la transición en los negocios y empresas: los va a hacer mucho más eficientes. Asimismo, vamos a ver grandes transformaciones en los empleos. Todo va a cambiar, desde cómo realizamos las búsquedas en Internet a la mejora de nuestras capacidades intelectuales. Ya estamos viendo que surgen empresas dedicadas a ayudar a implantar la Inteligencia Artificial en las compañías. 

* Este artículo forma parte del Especial Objetivo 2026 que publica HOY ARAGÓN con 50 participantes de diferentes sectores del panorama aragonés. Ver el especial completo aquí.

En el caso del Grupo AYRTAC, dedicado a la fabricación de llenadoras y cerradoras para el envasado (AYRTAC Maquinaria), así como a la distribución de envases de vidrio como botellas para aceite, conservas o licores (Envases y Botellas AYRTAC), todo parece indicar que así está siendo. Fundada en 2000 (este año celebra su 25 aniversario), ya está encabezada por dos hijos del fundador. Uno de ellos es el CEO de la compañía, José Manuel Tornos, que amablemente ha aceptado la invitación de visitar HOY ARAGÓN.

"Es un sector que ha cambiado mucho: antes había muchos distribuidores pequeñitos y en los últimos años se ha tendido a la compra masiva por grandes grupos, con el resultado de que un mercado en el que en España eras 6 o 7 operadores, ahora estamos nosotros y otra compañía frente a un monstruo de 150 millones de facturación en nuestro país", explica Tornos. Pero el mercado del envase de vidrio requiere por parte del cliente cercanía, y es así donde AYRTAC está sabiendo distinguirse.

"Hay que tener en cuenta que el señor conservero de toda la vida se encuentra embotando espárragos y tiene ordenador de milagro, porque el Covid lo ha agilizado", describe de forma gráfica. "Nosotros intentamos demostrar a esos clientes que no están solos, que hay un distribuidor con el carácter de la empresa familiar que les sigue escuchando", indica.

Otra de las fortalezas de AYRTAC es su capacidad de encargarse de proyectos muy personalizados. "En el ámbito de los licores, tenemos clientes donde diseñamos la botella desde cero, es decir, estudiamos con él un producto a medida con su imagen propia", apunta. Así ocurre también en el sector del aceite, donde "tenemos almazara que están elaborando un producto exquisito y trabajan la botella de forma impresionante, pintándola, serigrafiándola..., es ahí donde estamos posicionándonos de manera importante", apunta.

Ello les ha llevado a inaugurar nuevos almacenes. Este mismo 2025 han abierto los de Barcelona y Jaén, este último hace apenas tres meses. Es decir, AYRTAC está en un periodo de crecimiento y lo hace de tal forma que les permita estar cerca de sus clientes.

Por su parte, la otra compañía del Grupo, AYRTAC Maquinaria, se dedica al diseño y fabricación de los dispositivos industriales que permiten llenar los tarros y cerrarlos, para productos tales como, por ejemplo, mermeladas. En su conjunto, el Grupo ha experimentado un notable crecimiento en los últimos años: "El AYRTAC de 2019 era una empresita de 5,5 millones y 12 trabajadores, y el de ahora está formado por 35 personas y 10 millones de euros de facturación", detalla el CEO de la compañía.

Esta evolución se ha debido, en gran medida, al desarrollo de la empresa de distribución de envases y botellas de vidrio y, por otra parte, a la internacionalización que están impulsando desde 2020 en la empresa de maquinaria. "Tenemos países ya consolidados en las cifras de negocio, como puede ser Reino Unido, Grecia y Francia, a lo que sumamos otros donde estamos empezando a trabajar, como Perú o México", enumera Tornos.

El nacimiento de una saga

"Nosotros venimos del sector de las conservas, de hecho mi padre antes de fundar la empresa ya trabajaba en la fabricación de tapas para los garbanzos", explica Tornos. Él se jubiló hace 10 años y las riendas de la empresa recayeron en sus dos hijos. "Somos jóvenes y con muchas ganas de hacer cosas que trasciendan", señala el CEO del Grupo.

"La empresa nació en la mesa de la cocina de casa, y esto se mama desde que eres un crío; yo he visto todo tipo de decisiones sobre la empresa todos los días cenando", explica. Esa manera de vivir la compañía provoca que te desarrolles con un vínculo muy especial.

"Mi padre soñaba con tener un ingeniero mecánico en casa y mi hermano es geógrafo, aunque ahora ya parece un ingeniero con tres másters", confiesa. José Manuel Tornos sí intento cumplir el sueño de su padre, que no era el suyo propio, y empezó la carrera, pero "hubo un momento de reflexión en el que me pregunté que qué hacía ahí, cuando siempre había odiado las matemáticas y la física", desvela.

Optó por cursar delineación industrial, terminó los estudios y se incorporó a la empresa trabajando por las tardes. "Después de nueve meses en la oficina técnica, mi hermano, que me conoce muy bien, me dijo que creía que si me mantenían ahí me iba a morir", relata. En ese momento iba a producirse una vacante en el departamento comercial de envases, por debajo del director. "Acepté y fue la mejor decisión que he tomado en toda mi vida, porque descubrí lo que me gustaba y la persona con la que estuve empezó a formarme de una manera con la que se me podría enfocar hacia la dirección", rememora.

Nuevas formas de trabajar, nuevas ideas

Tras formarse en ESIC en Dirección Comercial y Márketing y, posteriormente en el IESE en un programa de Dirección, paulatinamente empezó a hablar un idioma que, en la empresa de entonces, todavía muy tradicional, chocaba. "Lo cuento a modo de risa, pero no fue fácil en una empresa que funcionaba por inercia empezar a hablar por ejemplo de reniones de objetivos", explica.

"Hay un momento en la historia de la empresa muy significativo relacionado con el cambio generacional, porque es verdad que nuestro padre nos lo puso muy fácil, pero también se produjo un cambio de roles con mi hermano, 13 años mayor que yo, que hubo que explicar muy bien a la empresa, porque los equipos llegaron a ponerse muy nerviosos", rememora. De pronto, el hermano menor asumía la dirección general de AYRTAC, algo que en la empresa tradicional no es lo más común.

"Mi hermano y yo tuvimos conversaciones muy profundas, 'a calzón quitado' como se suele decir, donde determinamos dónde aportábamos más cada uno", explica. Esta decisión, quizá poco corriente, pero tomada con el anáisis de las competencias y aptitudes de cada uno, es uno de los grandes secretos de la evolución de AYRTAC.

A partir de ahí, la profesionalización del Grupo ha sido muy importante. Llevando a una empresa eminentemente tradicional a los nuevos paradigmas que requiere una compañía con una envergadura ya importante.

Pero la inquietud y la voluntad de los hermanos Tornos de modernizar AYRTAC les ha llevado incluso a poner en marcha nuevas iniciativas caracterizadas por su originalidad. El mejor ejemplo de ello es 'Destapados', un podcast en el que invitan a operadores del sector, por ejemplo responsables de almazaras o bodegas, para que puedan transmitir su realidad. "Hablamos de sus problemas, de cuestiones como el relevo generacional", explica José Manuel Tornos, que se ha "destapado" como entrevistador y creador de contenido gracias a este proyecto.

"Lo vimos como oportunidad para ganar posicionamiento de marca, como empresa familiar que se atreve a hacer cosas que nadie se había atrevido, y además lograr que el sector se sienta representado; imagina invitar a un conservero de Navarra a un podcast, que a veces ni siquiera saben qué significa esa palabra", bromea. "Al menos pasamos una hora con una buena charla y el productor de piparras puede contar sus dificultades; ¿tú sabes lo que sufre ese tío con el campo, con los tarros, con la exigencia de los supermercados...", explica Tornos.

Esta voluntad de evolución, de estar a la última, queda encarnada perfectamente por los hermanos Tornos, que están logrando llevar a AYRTAC a nuevas cotas, haciendo valer lo importante que pueden ser las nuevas ideas en una segunda generación.

Como explica la joven directiva, "la espuma está en todos los sitios desde que te levantas, por ejemplo en los electrodomésticos de tu cocina cuando te vas a hacer el desayuno, en los conductos de ventilación de tu casa, en el coche o el tranvía en el que vas a trabajar...".

Se trata de un producto imprescindible, pero que puede pasar desapercibido. Se encuentra en aislamientos, juntas, conductos de ventilación... "Hay foam en todas las cosas que ves, pero no lo ves", señala Lausín.

ZFoam opera en el sector industrial, fundamentalmente en aislamiento acústico y térmico para automoción y ferroviario, así como en los ámbitos energético, naval o defensa, en los que, además de aislamiento acústico y térmico, suman protección. Asimismo, la compañía se dedica al packaging, tanto logístico (por ejemplo contenedores con peines de espuma), como de presentación, para perfumería, velas, bebidas alcohólicas...

Desde el punto de vista geográfico, la presencia de los productos de ZFoam trasciende el mercado nacional y pueden encontrarse, por ejemplo, en trenes de Egipto, Dinamarca o Alemania. "Operamos sobre todo en Europa, aunque también tenemos presencia en otros países a nivel global", indica la directora corporativa.

Y lo hacen con alianzas con grandes multinacionales, pero también para otras de menor envergadura y con productos muy cercanos al usuario final. Por ejemplo, Lausín desvela que el embalaje del último disco de Leiva ha sido producido por ellos. 

El sueño de un químico y una graduada social

ZFoam es el resultado del sueño de un químico y una graduada social, los padres de Paula Lausín, que estaban en Madrid trabajando y decidieron emprender su propia aventura. "Al principio la compañía se dedicaba a la distribución comercial, principalmente en España y Portugal y, a partir de 1998, se empezó la fabricación propia", detalla la directiva.

Se trató de avanzar junto a  los clientes y las demandas del mercado, que impulsaron a ZFoam hacia lo que es ahora. "A partir de 2008 empezamos a aumentar las exportaciones y, reinviertiendo beneficios, empezamos a aumentar las líneas de fabricación", explica.

Paula Lausín se incorporó a la empresa en 2021, encarnando el momento de transición generacional y profesionalización de la empresa. "Mis padres empezaron en una nave siendo los dos únicos trabajadores junto a otra persona y ahora somos una empresa de tamaño mediano que factura 14 millones de euros", detalla la directora corporativa.

Este mismo año han actualizado su cuarta nave en sus instalaciones de 10.000 m2 de Alfajarín y "el plan es seguir creciendo, tanto en el tamaño de las instalaciones, como en personal, como en facturación y como en líneas de producción", desvela.

Una de las fortalezas de ZFoam es su diversificación, que le permitió superar la crisis del Covid apoyándose en los sectores más boyantes en aquel momento.

"Como no dependemos de un sector en especial, eso nos permite compensar con otros en el que caso de que sea necesario", explica Lausín, dado que les interesan "relaciones a largo plazo con clientes y proveedores, pero sobre todo con los empleados, para poder darles una estabilidad, un plan de carrera y una proyección", añade.

Ir a rebanar espuma para Navidad y verano

Tal vez el entusiasmo de Paula Lausín está motivado por haber crecido, junto a su hermano, envueltos en todo aquello relacionado con la espuma. "Para Navidad y verano nos tocaba ir a rebanar espuma, una forma que tuvieron mis padres para conocer la empresa y entender el valor de las cosas", recuerda.

"Yo no tenía claro inicialmente hacia donde orientarme", confiesa Lausín, y estudió Derecho y ADE, no una Ingeniería que la enfocara directamente a la empresa familiar. Tras un Erasmus en Lovaina y terminar la carrera, empezó a trabajar en Auren, despacho de abogados, donde permaneció más de un año.

"A mí me gustaban mucho los números, desde pequeña las matemáticas se me habían dado muy bien", señala, algo que echaba de menos y la motivó para continuar su carrera en Hiberus, en el área de Business Value, una experiencia laboral que le abrió los ojos hacia el ámbito internacional, el trato con el cliente y las relaciones profesionales.

En esa etapa se quedó vacante una plaza en Ventas en ZFoam y "después de una larga reflexión decidí incorporarme", explica. La experiencia resultó ser muy positiva, a lo que se unía que lo había vivido desde pequeña y "lo sentía como casa", confiesa.

En su posición en Ventas fue conociendo con más detalle el resto de los departamentos: Finanzas, Producción, Operaciones... "Yo había tenido una formación y una experiencia laboral orientada a empresa, y me faltaba esa pata de industria que me daba un poco de miedo inicialmente", confiesa.

Optó por realizar un Máster de Dirección de Operaciones Industriales (DOI) que sirvió como complemento a su formación. "De algún modo, siempre había sabido que acabaría en ZFoam, pero no cómo", remarca. A día de hoy, Lausín lleva ya cuatro años en la empresa de su vida, ahora ya como directora corporativa. "Con todo lo que ya conozco, sería un orgullo, junto con mi hermano Jorge, desarrollar mi carrera en ZFoam", desvela.

Atraer talento joven al sector industrial

"En ZFoam hay varias personas por debajo de los 40 en puestos de responsabilidad, tanto en el Comité de Dirección como reponsables de secciones, y está funcionando muy bien, porque estamos en un momento de transición generacional, no solo de mis padres a mi hermano y a mí, sino también en otros puestos", explica Lausín. De ahí el reto de transmitir el know how de profesionales históricos en la empresa a la par que se da la oportunidad a personas jóvenes, tanto en planta como en oficina técnica, Calidad y otros departamentos.

"Muchas veces digo que a mí no me importa que tengas un montón de cursos y conocimientos; prefiero una buena actitud y ganas de aprender", destaca. La directiva remarca que "en Industria falta gente y hay que abogar por ella, porque hoy están mucho más de moda sectores como el de Servicios".

A pesar de que el industrial es un ámbito que puede parecer más alejado del día a día de la mayoría de ciudadanos, "da estabilidad, desarrollo personal y planes de carrera, porque hay proyectos muy importantes en marcha, tanto en volumen de euros como de trabajo, en la puerta de nuestra casa, que necesitan a gente para llevarlos a cabo".

"Tenemos que poner un poco más de moda la Industria entre los jóvenes; porque tiene mucho que aportarles, así como ellos a la Industria", sentencia. Su convencimiento queda patente al reconocer que, en caso de no trabajar en la empresa familiar, le hubiera gustado orientar su carrera a este sector, con ventajas como el largo plazo y un buen número de oportunidades laborales, no solo en el ámbito de la Ingeniería, sino en todos los departamentos.

Al frente se encuentra, junto con Álvaro Antoñanzas, Álvaro Monzón, co fundador y CEO de la compañía, cuyo recorrido se extiende ya por 11 años. Durante este tiempo han trabajado en más de 600 proyectos en más de 15 países, y colaborando con más de 300 marcas. Cuando se le invita a Monzón que destaque alguna de las iniciativas que han llevado a cabo, le resulta difícil elegir: "Hemos tenido tantas y tan bonitas que es difícil quedarse con una", señala.

No obstante, uno de los últimos proyectos que nombra es 'Dive into Heritage', realizado junto a Efor para la Unesco, basado en digitalizar varios monumentos del patrimonio árabe, que se han llevado "a una página web interactiva, con 3D a tope" y abierta para toda la ciudadanía.

Hiperexperiencia en una época intoxicada de información

"Buscamos empresas que lo que desean es innovar, independientemente del sector en el que operen, y conectar con sus clientes", apunta el CEO de Deusens. En su opinión, "vivimos en una época en la que estamos muy intoxicados de información, con demasiados inputs por todos lados, y utilizar la hiperexperiencia para hacer llegar tu mensaje va a ser infinitamente más certero que los medios tradicionales".

La apuesta por el metaverso por parte de DeuSens ha tenido una continuidad y su éxito está precisamente en haber confiado en su potencial a lo largo del tiempo. "Se hablaba de que el metaverso estaba muerto y eso es mentira; lo que pasó es que quizá se creó demasiado hype y luego hubo ciertos movimientos que se adelantaron un poco al mercado, pero esas plataformas y entorno virtuales donde tenían sentido siguen utilizándose, y Roblox es una muestra de ello", explica Monzón.

En la última Roblox Developers Conference celebrada en San Francisco, donde estuvo presente el CEO de DeuSens, trascendió que la plataforma ya tiene 112 millones de usuarios activos diarios. "Eso es una locura, teniendo en cuenta por ejemplo que la Super Bowl tiene 127 millones en un solo día; además Roblox no entiende de nacionalidades ni de géneros", remarca.

En su opinión, "al igual que hubo una era digital, y yo soy millenial, hay una nueva generación que viene con lo virtual". Por ello, "hay un Marketing tradicional que se debe seguir haciendo porque sigue impactando, pero si nos olvidamos de seguir impactando a los más jóvenes de la casa o a los centenials, con comunicaciones del pasado nunca lo vamos a conseguir".

Hay que emprender, pero con una base teórica

La historia de DeuSens, que parte como el proyecto de fin de grado de Monzón y Antoñanzas, estaba lleno de ideas, pero su éxito también yace en que no olvidaron la base teórica. Ejemplo de ello fue el MBA que cursó Monzón y que "ayudó a poner cabeza y sentido a todo esto", reconoce.

Ahora DeuSens ya es una empresa consolidada que, tras más de una década, está dando los pasos a una nueva página de su recorrido, y que está basada en la diversificación. El último gran movimiento ha sido entrar en BrandNewVerse, el estudio líder en Roblox de habla hispana. Asimismo, han presentado recientemente en Puerto Venecia KARTeX, el primer centro del mundo que une karts a pedales con realidad virtual, en una experiencia multiusuario accesible para todas las edades.

A la pregunta de en qué se diferencia el DeuSens que plantearon él y su socio hace 11 años al de ahora, Monzón señala que "nos hemos quitado un poco la boina". Para él, "emprender en Zaragoza es un poco complicado: nos cuesta creérnoslo y quizá no tenemos el mismo refuerzo, tanto público como privado, que tienen otras ciudades españolas".

Bajo su punto de vista, "Zaragoza es al principio un mercado un poco hostil para arrancar, y no fue hasta el 20-21, que nos fuimos a un foro como Valencia, para darnos cuenta de que empresas que acababan de nacer y sin un euro de ingresos tenían más apoyos que nosotros; es ahí donde cambiamos nuestra forma de emprender y de comunicar, para encontrar la tipología de cliente que buscábamos, y ojalá nos hubiéramos dado cuenta antes", revela.

"Zaragoza está en el camino de cambiar"

No obstante, el CEO de DeuSens considera que en la actualidad "Zaragoza está en el camino de cambiar" y eso es gracias al hub que se está creando con los centros de datos, si bien queda recorrido y "la parte pública y la privada tienen que apretar muy fuerte porque sigo pensando que estamos en un ecosistema de emprendimiento mucho más retrasado que los de otras ciudades", matiza.

Los centros de datos "son un gran paso, pero si no vienen acompañados de una serie de herramientas y de empujes al emprendedor, no va a cambiar nada; es una buena primera piedra, con una inversión muy alta, pero no queremos que se conviera solo en un edificio y cree un ecosistema bastante interesante para todos", defiende Monzón.

La construcción de una industria

Ya han pasado muchos años desde que se empezó a hablar de conceptos como el metaverso o la realidad extendida y, si bien ha habido mucho oportunismo, DeuSens ha mantenido una trayectoria constante en algo en lo que confía. "Las nuevas generaciones exigen nuevas formas de comunicarse con las marcas", señala el CEO de la compañía. 

A ello, ahora, se suma la irrupción de la Inteligencia Artificial, que para Monzón va suponer "una maravilla". "Imagina que con un simple prompt podamos crear universos enteros", remarca. El abanico de posibilidades y el ahorro de costes en algo que sigue siendo artesanal "va a suponer democratizar las experiencias", añade.

DeuSens tuvo la visión hace más de 10 años y, con una trayectoria en la que ha sabido mantener un perfil constante y en la que no se han vuelto locos con inversiones difícilmente recuperables, da la impresión que se encuentran en el momento óptimo de madurez, justo cuando todas las piezas del puzzle encajan y pueden situar a la compañía como referente del Marketing que viene. Eso, que ya es visible para la mayoría, fue lo que vio Monzón junto a su socio cuando estaban en la Universidad, y es ahí donde reside gran parte de su mérito.

Mejorar la calidad de vida de las pacientes que han sufrido cáncer de mama es el objetivo final de una compañía aragonesa, My Coco, dedicada a la producción de prótesis post mastectomía. Al frente de ella se encuentra la joven emprendedora Sara Gascón, cuya principal motivación fue precisamente tener que enfrentarse en su familia con la enfermedad, y vivir de primera mano el cambio radical que supone, en tantos aspectos diferentes.

Pero Sara Gascón no es solo una emprendedora. De hecho, tal vez no lo sería si no fuera por el componente social de su empresa. Porque My Coco va mucho más allá de la fabricación de prótesis mamarias; su evolución natural la lleva a convertirse en un ámbito donde las personas afectadas por el cáncer puedan encontrar una manera de ser tratadas con humanidad, naturalidad y empatía.

"La mastectomía sigue siendo muy tabú, por lo que más allá del propósito inicial, la idea es crear una comunidad donde las mujeres se sientan apoyadas y escuchadas, y entre ellas puedan hablar de un proceso que es tan complejo y, así, no se sientan solas", detalla la fundadora de My Coco.

Es tal vez la juventud de Gascón la que motiva su voluntad de cambio de una realidad que ha vivido y que no le gusta: "Te metes dentro de los e-commerce oncológicos y lo primero que ves es que todas las prótesis son rosas, como si no hubiera personas que no se sienten representadas por ese color; son productos muy desactualizados a pesar de toda la tecnología que tenemos a nuestro alcance", señala.

Hoy, My Coco investiga con la Universidad Mondragón prótesis creadas con impresión 3D, que puedan adaptarse a cada persona y que incluso puedan encontrarse desde la seguridad de casa, gracias a una herramienta de realidad virtual que escanea un sujetador.

Cuando el camino cobra sentido

"Yo empecé derecho y después me cambié a una carrera que mucha gente no conoce: la de Gestión y Administración Pública por la Universidad de Zaragoza", relata Gascón, que siempre se ha sentido atraída por el mundo de las bellas artes, la antropología y la filosofía.

En un principio, "yo no le encontraba el sentido de por qué estaba en esa carrera,pero es cierto que después unes los puntos y te das cuenta de que todo el camino recorrido tiene su coherencia", rememora. Especializándose posteriormente en finanzas, empezó a interesarle el mundo de las start-ups, y la cuadratura del círculo la completó su máster en Cooperación Internacional. Ahora trabaja en países como Ecuador, que siguen alimentando su alma inquieta y que le dan esa visión global de una realidad de múltiples caras.

"Cuando creas una empresa, no tiene por qué ser una empresa al uso, puedes ayudar a otras personas, y por eso decidí que esta era la vía por la que quería tirar", explica.

Ahora que navega en los océanos de la salud pública, empieza a tener sentido todo aquello que en un inicio no entendía del derecho y las políticas públicas. En su opinión, "en ocasiones puedes hacer mucho más desde el ámbito de la política que desde la medicina; creo que se tiene un poco una visión errónea de lo que es la medicina en sí misma y lo que puedes hacer con política en determinadas situaciones". 

El tercer sector como motor de vida

"Yo he encontrado en el tercer sector un motor de vida", destaca la joven empresaria, para quien ayudar a las personas se ha convertido en un motivo para seguir adelante. No obstante, tiene los pies en la tierra y remarca que el hecho de que una empresa sea social, "no significa que lo que produces sea gratis". Desde su punto de vista, "se trata de poner al cliente por delante, para darle valor a tu proyecto".

Asociados a My Coco han surgido proyectos de responsabilidad social como 'Positivas pero realistas', que ponían de relieve las historias reales de personas que estaban padeciendo cáncer.

"Surgió por la necesidad de escuchar a gente joven contando una realidad que no suele ser contada y poder así escucharla de primera mano, sin necesidad de una entidad de por medio; realidades como qué pasa cuando te diagnostican un cáncer con 20 años y tienes toda la vida por delante", explica. Para ella, "una emprensa sin responsabilidad corporativa no tiene sentido".

Vértigo sí; capacidad de levantarse, también

La joven emprendedora confiesa que ha sentido vértigo al embarcarse en este proyecto tan ambicioso a la vez que bonito. "Cuando tú emprendes, tienes que tirarte de una colina confiando en que se va abrir el paracaídas". Su recorrido ha sido "un vértigo constante, pero también creo que, siendo jóvenes, tenemos esa parte de libertad de poder equivocarnos y volvernos a levantar, y tirar para adelante con nuevas ideas". 

"Considero que somos muy afortunados los que empezamos en el mundo del emprendimiento siendo jóvenes, aunque tengamos que hacer mil filigranas: trabajo por aquí estas horas, me saco de aquí dinero para poder invertirlo en esto... Eso te da conocimiento y aptitud para poder liderar un equipo, enfrentarte a las dificultades que vayan surgiendo y hacerte fuerte en el camino", relata.

Gascón navega ya con la seguridad que le ha dado una todavía corta, pero intensa experiencia. Su cometido, ese que ha decidido para sí misma, es de esos que uno desea que salgan bien. Al hablar con ella y viendo su convencimiento, su seguridad y sus valores, ya no queda ninguna duda.

Natural de Calanda y abogada formada en ICADE, ejerció inicialmente la profesión en Madrid, concretamente en el despacho de Clifford Chance en la capital española, y regresó a Aragón, podría decirse que por accidente, concretamente por uno esquiando en Formigal.

"En Madrid yo ya venía barruntando la idea de regresar", explica, pero en 2020 la rotura de un brazo en la estación pirenaica, unido a que la pandemia llegó cuando estaba en Zaragoza recuperándose, generó las condiciones para que eso ocurriera. "Yo había hecho prácticas en Cuatre Casas y me puse en contacto con ellos; en ese momento no se daban las circunstancias, pero me hablaron de un cliente que necesitaba un abogado", recuerda.

Reconoce que, en ese momento, no había oído hablar del Grupo Costa, así que se informó. A partir de ahí fue todo hilado, con una única entrevista con Jorge Costa en mayo de ese mismo año. En septiembre ya se incorporó a su nuevo puesto, todavía convaleciente de su lesión.

El valor de ser de pueblo

"Al ser de pueblo, creí que yo podría cuadrar bien", indica Milian. Es decir, no era ni mucho menos que se incorporara al sector primario una abogada acostumbrada únicamente al ecosistema de un despacho en Madrid. También fue positivo que el Grupo Costa estaba en ese momento en el proceso de profesionalizar la empresa, de origen familiar. "De la parte más corporativa en aquel momento solo estaban los directores Financiero y de Comunicación", detalla. 

Hoy, el Grupo Empresarial Costa pasa por ser actualmente una de las mayores compañías de Aragón, y se encuentra además en un proceso de integración que augura que seguirá creciendo en los próximos tiempos, tanto en su core business (el porcino) como en las empresas relacionadas.

En la actualidad, trabaja en proyectos de la dimensión de CLAVE, el Centro Logístico Agroalimentario del Valle del Ebro, que el Grupo va a impulsar con una inversión de 896 millones de euros en la localidad zaragozana de Villamayor de Gállego, y con el que está previsto generar 5.300 empleos directos.

"En un despacho de abogados haces práctica jurídica pura y, en el momento que pasas a estar en una empresa, y más en una como Grupo Costa, en la que hace cinco años la parte corporativa se estaba empezando a desarrollar, te tienes que remangar y empezar a hacer de todo", explica la directiva.

Pasar de un sitio donde las funciones están "súper tasadas" a otro en el que había mucho por hacer empujó a Milian a involucrarse mucho en la parte de negocio, "porque ha crecido mucho inogánicamente, es decir, con adquisiciones", indica.

Eso provoca que su trabajo en gran medida sea "estar todo el día negociando, analizando las operaciones con mis compañeros de la pata más financiera, etc,", detalla la directora Jurídica.

Haber adquirido esa doble visión es una de las cuestiones que más valora de su carrera: "Ser abogado de empresa no tiene nada que ver con ser abogado de despacho; antes analizaba las operaciones y asesoraba desde unos conocimientos genéricos, ahora estoy en el día a día, sabes exactamente cómo son las cosas, sabes medir perfectamente los riesgos...; a mí me gusta mucho más", confiesa.

"Una herramienta para que las cosas funcionen"

"Yo soy una herramienta para que las cosas dentro de la empresa funcionen, pero lo primordial es siempre el negocio y yo procuro adaptarme a eso", asevera Milian.

Esa actitud de facilitar que las operaciones se lleven a cabo, es decir, que el negocio manda y que lo que hay que buscar es la manera de llevarlo a cabo, es una de las cuestiones en las que insiste más la directiva, en contra de otros puntos de vista más enfocados a tratar de imponer ideas.

"Esta perspectiva no la tenía cuando estaba en el despacho, y mi puesto en el Grupo Costa me ha dado mucha más amplitud de miras", señala.

Es notorio que le gusta su trabajo cuando habla de él, sobre todo, como explica, "la parte de comprar, vender, redactar contratos de compraventa...". Se enorgullece de que en cinco años no ha tenido un solo juicio, todo un hito dado el volumen de actividad de una compañía de la dimensión de Grupo Costa.

Entre las claves que han marcado su carrera, señala el valor de haber estudiado en ICADE, una universidad "que te prepara para el mundo laboral desde el minuto cero". Asimismo, ha sido importante su paso por otros despachos, "especialmente por Clifford Chance", lo que le permitió llegar a Grupo Costa "curtida".

Durante los cuatro primeros años estuvo ella sola en su departamento, pero hoy ya lidera un equipo de otras dos personas, en paralelo al crecimiento que está experimentando la empresa, la cual "apuesta mucho por el talento aragonés", remarca.

Laura Milian, directora de la Asesoría Jurídica, es el vivo ejemplo de ello.

HOY ARAGÓN ya adelantaba hace unos días el problema que se encontraban las empresas inmobiliarias con las licencias de obra, que pueden dilatarse, según declaraban, hasta 10 meses, lo que provoca que no puedan construir hasta obtenerla, afectando principalmente a los nuevos residentes, que no saben cuándo recibirían su nuevo hogar.

El cambio que pretende el Ayuntamiento

Esta situación pretende solucionarse en parte con las nuevas 'Licencias Exprés' impulsadas por el Ayuntamiento de Zaragoza, pero existe otra circunstancia que está taponando los plazos, en este caso cuando la obra ya está terminada y, sin embargo, no es posible entregar las llaves a los nuevos propietarios: los retrasos en la instalación de los puntos de luz (CUP).

La cuestión es que las obras no pueden recibir la licencia de ocupación hasta que dichos puntos de luz hayan sido instalados por Endesa y, sin ella, no pueden entregarse llaves. Esta situación no era así hasta este año. Previamente, eran los propietarios los que, de forma individual, solicitaban su propio CUP, cuando las llaves ya habían sido entregadas.

Los retrasos en dar la luz no son aislados y afectan a distintos puntos de Zaragoza, particularmente en las nuevas zonas de construcción, como Arcosur, Avenida Cataluña o Vadorrey. Y estas demoras no son cortas: los promotores hablan de hasta 10 meses, con los edificios construidos, esperando a que la compañía energética acometa los puntos de luz que sirvan para obtener la licencia de ocupación.

"El problema está internamente en Endesa", señalan desde la promotora Gestihabitat, donde hablan de "falta de coordinación y compromiso". En su caso, han sufrido esta barrera, retrasando la entrega de llaves, en dos de sus últimas promociones: Residencial Tempo, en el Tercer Cinturón (Ronda Hispanidad), y en la primera fase de Glaciar Eleven, en Vadorrey.

En este caso, hablan de retrasos que provocaron que, una obra que estaba terminada y podría haberse entregado en noviembre o diciembre de 2024, los propietarios tuvieron que esperar hasta junio de 2025.

Esta situación, además de perjudicar a los nuevos residentes, que no saben cuándo podrán acceder a los inmuebles, supone un riesgo a la ocupación, dado que las obras finalizadas se quedan en stand-by, completamente terminadas y vacías porque sus legítimos propietarios no pueden acceder y no saben cuándo podrán hacerlo.

No son casos aislados

El mismo problema están teniendo en la actualidad en la promoción Aqua Brisa, compuesta por 130 viviendas libres en otro lugar completamente distinto: Arcosur. El proyecto de Grupo LOBE está pendiente de que Endesa proporcione los puntos de luz y, como indican, no saben nada y desconocen si podrán entregar los inmuebles a final de año, a pesar de que la obra está finalizada.

No son casos aislados, pero sí mucho más acusados en zonas de nueva construcción. Otro ejemplo se ha producido en la Avenida Cataluña, actualmente en plena expansión, donde Aldea Viviendas ha sufrido estas mismas demoras en su promoción Ava Residencial.

Moción en el Ayuntamiento de Zaragoza para que se corrija

El atasco generalizado por este motivo ha saltado ya al plano político. El pasado 25 de septiembre, el Grupo Municipal de VOX en el Ayuntamiento de Zaragoza presentó una moción para instar al Gobierno Municipal a establecer un listado de todas aquellas empresas de nueva instalación o promociones inmobiliarias concluidas, o a punto de concluir, que hubieran solicitado engancharse a la red y estén sufriendo retrasos en obtenerlo.

Esta iniciativa serviría posteriormente para instar al Gobierno Central a incrementar la inversión en el mantenimiento y ampliación de la red eléctrica.

En dicha Moción señalaron que varias promociones imobiliarias en la ciudad ya finalizadas desde hace meses se encuentran a la espera de que se les dé conexión eléctrica, para que sus propietarios puedan entrar a habitarlas, lo que se suma a otras dificultades que sufre el mercado de la vivienda: la falta de suelo urbanizado, las trabas burocráticas, el encarecimiento de los materiales de construcción, la falta de mano de obra y la fiscalidad "abusiva", enumeraban.

Yolmence es una Family Office compuesta por un grupo de empresas muy diversificado, donde destaca, por un lado, el ámbito inmobiliario, urbanístico y logístico, con un componente industrial, con compañías como Covecasa. Por su parte, en la parte de Private Equity se dedican a operaciones de compraventa de empresas y la participación en el accionariado de algunas de ellas, para aportar valor y hacerlas crecer. Un ejemplo es Orly, dedicada al alquiler de casetas de obra, módulos prefabricados y baños portátiles para todo tipo de servicios, desde grandes obras o eventos como, por ejemplo, el festival Vive Latino. "En las obras de centros de datos se llegan a montar campamentos de cientos de casetas", explica Ignacio Muiños, adjunto a la Dirección del grupo empresarial.

Su cargo, hace no tanto tiempo, se hubiera antojado que estaría encarnado por una persona de cierta edad, con una amplia experiencia profesional como directivo en ámbitos relacionados con el mundo empresarial o financiero. Sin embargo, Muiños es, en el momento de escribirse esta entrevista, Under 40. Pero su juventud no debe lleva a engaño, porque su recorrido ha sido largo, interesante y, sobre todo, fructífero.

Una carrera que "no cerrara puertas"

"Estudié Derecho, no por vocación, sino buscando una carrera que no me cerrara muchas puertas para poder tener flexibilidad cuando decidiera a qué me quería dedicar", desvela. Tras finalizar sus estudios y hacer prácticas en despachos, se dio cuenta de que la abogacía no era lo suyo y decidió encaminar su trayectoria al mundo de la empresa. Un Máster en Recursos Humanos, y sus correspondientes prácticas en una empresa de fabricación de plásticos en Épila, significaron un punto de inflexión. 

Se trataba de Gerresheimer Zaragoza y "en la fábrica di con una directora de Recursos Humanos que generó el caldo de cultivo para que yo encontrase mi sitio", confiesa. Su futuro estaba en la empresa, y alcanzar una convicción de este tipo da alas para empezar a volar. "Lo primero que pensé fue que era importante mejorar mi inglés para que, el día de mañana, no encontrara puertas cerradas si lograba crecer en una empresa", señala. Como para lograr ese objetivo necesitaba, en primer lugar, ahorrar dinero para irse a Inglaterra, empezó a trabajar en un ámbito que le apasiona, el deporte, como vendedor en Decathlon en Zaragoza.

Las coincidencias a veces se producen

Y ahí vino una de esas coincidencias que permiten que una carrera se desarrolle por el camino correcto. "Decathlon en ese momento estaba entrando en Inglaterra y me dio la oportunidad de irme", explica Muiños. Es ahí donde el ahora directivo de Yolmence tuvo su proyección más amplia: "Todos los puestos de responsabilidad en Decathlon se cubren con personal interno, por lo que dan mucha oportunidad a la gente que destaca y quiere crecer", señala. De vendedor pasó a responsable de sección en una tienda, de ahí a director de una, de ahí a director regional, gestionando ya varios comercios... "Finalmente, tuve la responsabilidad de llevar la expansión de nuevas tiendas y formar parte del equipo directivo de Decathlon en Reino Unido", indica.

Llegados a este punto, y teniendo en cuenta su evolución dentro de Decathlon, podría parecer que el futuro de Ignacio Muiños ya estaba designado y que iba a quedarse en Inglaterra. "Era un trabajo muy bonito, en una empresa increíble, donde aprendí sobre todo a liderar personas y también a gestionar proyectos a largo plazo", recuerda. Pero  había un detalle importante que no estaba solucionado y lo condicionaba todo: durante los seis años en los que él vivía en Londres, su pareja lo hacía en Madrid.

"Después de tanto tiempo fuera, decidimos que era el momento de volver a España y fui a lo fácil: busqué en el ámbito de los deportes", explica. Tuvo la fortuna de que una empresa aragonesa, Barrabés, se interesó por él, en un momento en el que acababa de adquirir Mammoth Bikes. "Necesitaban a una persona que liderada ese proyecto en Madrid, y me ocupé yo", indica. Muiños ha dedicado más de cinco años a hacer crecer esta empresa, pasando de cuatro a 17 tiendas y convirtiéndose en líder nacional en el retail del ciclismo.

Con un curriculum muy potente, pero muy especializado en el comercio y el deporte, Ignacio Muiños decidió tomarse unos meses para disfrutar de su recién estrenada paternidad. Con esa nueva vida en familia, surgió la idea de regresar a Zaragoza. Fue entonces cuando conoció al director de Yolmence, Fernando Rodrigo, y, después de muchas conversaciones, confiaron en él para seguir haciendo crecer el proyecto de la Family Office.

Una Family Office que confía la gestión a profesionales

"En 2003, la familia a la que pertenece la Family Office vendió su empresa y decidieron permanecer unidos a través de la gestión de su patrimonio, lo que derivó en la constitucion del Yolmence en 2008", explica Muiños. Inicialmente lo gestionaban tres personas y, a día de hoy, da trabajo a más de 100, gracias a una gestión eficiente del patrimonio a lo largo de 17 años.

"En Yolmence siempre han querido mantener separada la propiedad de la gestión, de la que no forma parte ningún accionista de la Family Office", detalla. En el caso de Ignacio Muiños, está especialmente vinculado con una de las empresas del grupo, Orly, que acaba de abrir sucursal en Barcelona.

"Nuestros principales clientes a día de hoy son constructoras que están dedicadas a centros de datos y energías renovables", explica el directivo. También trabajan en grandes eventos y tienen una relación directa con Ayuntamientos, especialmente en verano, con motivo de las fiestas que se celebran en todo el territorio, donde pueden instalar casetas y baños portatiles, entre otros servicios.

Prácticas no remuneradas, pero donde se aprende

"En mi época las prácticas que hice no eran remuneradas, pero mi motivación ha sido siempre aprender, y tuve la suerte de poder hacerlo", destaca Muiños cuando se le pregunta por las claves que han marcado su carrera. El otro factor fundamental fue detectar las oportunidades. En su caso, "el salario no ha estado ni en el Top 3 a la hora de tomar decisiones", incide. Para él, lo más importante son las personas: "En este último caso de Yolmence, por ejemplo, conocer a la familia y a la gente que está dirigiendo la empresa, con la que estoy trabajando codo con codo, es lo que me ha hecho decidir que es donde me veo a largo plazo", confiesa.

Lo que ha demostrado a lo largo de su recorrido, es que no le falta instinto a la hora de elegir los proyectos a los que decide dedicarse. Tras su paso por Londres y Madrid, Muiños está de nuevo en cada con la voluntad de hacer seguir creciendo a Yolmence, como ya hizo en Decathlon y Barrabés.

El último, referido al número de compraventas de vivienda que se producen en las distintas localidades aragonesas, refleja que en Cuarte de Huerva la venta de pisos crece al doble de ritmo que en Zaragoza ciudad. Y no es que en la capital aragonesa se haya producido un parón, todo lo contrario, de hecho las operaciones se han multiplicado en el último año, situándose en niveles que no se veían desde 2007.

En concreto, en el segundo trimestre de este año, la cantidad de operaciones en la capital aragonesa se situó en 2.343, un 8,9% más que en el primer trimestre y un 23,4% interanual. Zaragoza, con 8.716 compraventas en un año, acaparó, por su dimensión, el 42,3% de transmisiones realizadas en toda la Comunidad, según indica el último informe del Mercado Inmobiliario realizado por la Cátedra de Mercado Inmobiliario de la Universidad de Zaragoza y el Colegio de Registradores.

Pero lo que ha ocurrido en Cuarte de Huerva está en otra dimensión. En el mismo periodo, desde mitad de 2024 a mitad de 2025, se llevaron a cabo un total de 416 compraventas, con un incremento interanual del 50,2%, es decir, que el mercado se ha acelerado a más doble de velocidad que en la capital zaragozana. De hecho, repasando las localidades de todo Aragón, sólo en Binéfar y Alcañiz se experimentaron aumentos más acusados.

Una gran bolsa de terreno para obra nueva

Pero, ¿qué está pasando en Cuarte? En primer lugar, se trata de una de las zonas del área metropolitana de Zaragoza con una mayor bolsa de terrenos para obra nueva, lo que ha incrementado el número de promociones en marcha. Si la capital aragonesa dispone de áreas como Arcosur, Valdefierro o la Avenida Cataluña en plena expansión, en el caso de Cuarte este despliegue es todavía más acusado. Asimismo, dispone de un gran número de viviendas unifamiliares, que son tendencia en la actualidad debido a los nuevos modos de vida.

Asimismo, no se trata de un hecho aislado sino, como se ha indicado, es una intensa trayectoria de crecimiento que viene observándose desde el principio de siglo y que, tras la pandemia y la explosión inmobiliaria, se ha intensificado a mayor ritmo que en Zaragoza ciudad.

Cuarte de Huerva es ya el municipio con la población más joven de todo Aragón, junto a Utebo, con una media de 34 años. A su vez, la renta per cápita de sus habitantes se cifra en 35.426 euros, superando notablemente a la de Zaragoza (31.519€). A ello se suma una tasa de empleabilidad que es la más alta de España en la franja de municipios de más de 10.000 habitantes, concretamente del 77,7%.

Buenas conexiones, comercio y negocios

Cuestiones como la cercanía al centro de Zaragoza, las buenas conexiones y el ecosistema que se ha generado de comercio y servicios, unido a que el precio del metro cuadrado es inferior al de la mayor parte de áreas de la capital aragonesa, han erigido a Cuarte como una de las zonas más apetecibles para residir, sumando además zonas verdes y áreas pacificadas que en gran parte de barrios de Zaragoza no se dan.

Como resultado, se han sumado nuevos proyectos urbanísticos muy ambiciosos, entre los que destaca La Florida, una expansión que va a dar cabida a 1.000 nuevos residentes, con inmuebles tanto colectivos como unifamiliares, lo que la va a seguir posicionando como el principal imán poblacional en el área metropolitana de Zaragoza.

Después de unos meses en los que parecía que las calificaciones provisionales emitidas por el Gobierno de Aragón se habían agilizado, ahora el foco se sitúa en las licencias de obra, que deben ser emitidas por el Ayuntamiento zaragozano, y que son necesarias para poder empezar a construir.

"En los años 2021 y 2022, la media de expedición se situaba en 6 meses y, desde finales de 2023, ha aumentado a 10 meses", indica una de las promotoras consultadas por HOY ARAGÓN. Esta situación no solo afecta a los futuros inquilinos, que no pueden saber con exactitud cuándo podrán hacer uso de los inmuebles adquiridos, sino también a las propias compañías, que han tenido que pedir créditos y deben sumar una mayor cantidad de intereses debido a que la obra se encuentra paralizada hasta que obtengan el documento.

"Actualmente tenemos que dar plazos de entrega en 2029, lo cual es una barrera para muchos clientes", afirman.

Las fuentes del sector consultadas aducen falta de personal, así como criterios subjetivos dependiendo del técnico que se encargue del proyecto, que provocan que en la actualidad en ocasiones se les soliciten modificaciones en pequeños detalles que en otros casos no eran necesarias, lo que alarga todavía más el proceso.

Esta opinión es generalizada, si bien es cierto que una de las promotoras consultadas ha confirmado a HOY ARAGÓN que, en la última obra, la licencia se demoró 6 meses desde el momento de su solicitud; y no los 10 meses que se denuncia por otras promotoras.

El Ayuntamiento ha dado instrucciones de agilización

Consultadas por este asunto, fuentes del Ayuntamiento de Zaragoza contradicen estos términos y señalan que "los plazos van bien, mejor que en otras grandes ciudades". Asimismo, informan de que "se han dado instrucciones internas de agilización", con el fin de poder acelerar los procesos de construcción de vivienda.

También confirman que actualmente el equipo de concesión de licencias está al completo y, en concreto, hasta agosto - septiembre de este año, el plazo medio de concesión se situó en 100 días naturales, similar al que se registró en 2024, que fue de 95 en el caso de obras mayores de nueva calificación.

Es más, desde el Consistorio afirman que actualmente las licencias "están al día" y niegan "cuellos de botella o bloqueos". No obstante, sí especifican que en los casos en los que se producen demoras de 10 meses puede estar motivado porque se ha requerido a las promotoras modificaciones en el proyecto, donde quiénes tardan son las propias empresas en subsanarlos.

También hay que tener en cuenta que el volumen se ha incrementado en los últimos años notablemente. Como ejemplo, el Ayuntamiento concedió en 2023 un total de 78 licencias de obra, lo que suponía el mejor dato desde 2010. En 2024 el número se disparó a 179.

Las denuncias de retrasos son una historia que se repite justo en el momento en el que, desde todos los ámbitos, se conviene en que es necesaria la generación de mayor número de viviendas para cubrir una demanda que está en plena ebullición.

Ya en 2024 las empresas del sector inmobiliario clamaron sobre el retraso que sufrían con las certificaciones provisionales, expedidas en este caso por el Gobierno de Aragón y necesarias para arrancar las obras de las VPO. En este caso, la propia Administración admitió los restrasos e impulsó medidas para aliviarlos ese mismo año.

La misión de Martín tiene más que ver con la digitalización de algo tan tradicional como la comida y la restauración, en proyectos que anticipan cómo será la cocina de los próximos años.

Y lo hace en el Grupo Vaquer, una compañía familiar dedicada a la hostelería desde 1958, con el mítico El Español de Bujaraloz como alma mater. Hoy, el grupo cuenta además con otros cuatro restaurantes: La Flor de Lis, Rústicco, Tajo Bajo y Santiago, conformándose como uno de los actores principales en el sector en Zaragoza.

Rubén Martín no pertenece a la familia Vaquer - Flor de Lis, ahora liderada por su tercera generación, encarnada por Luis, Teresa y Marcos. El ahora chef ejecutivo se incorporó a la compañía, tal como explica, "por un sueño que teníamos Marcos y yo".  Y ese sueño tenía un nombre: La Flor de Lis. "Era un proyecto muy personal de Marcos, con mi toque de cocina", añade.

El objetivo era crear "una taberna aragonesa donde buscamos ese desenfado, ese ambiente informal, pero con platos cuidados e imagen, algo que en años anteriores en Zaragoza estaba un poco descuidado", señala. "Estamos en el centro de Zaragoza y lo que queremos es que no solo el turista venga a comer comida de calidad, sino que los locales tengan la oportunidad de probar cocina aragonesa con un toque renovado", indica Martín.

Rústicco: la evolución natural

Y la evolución natural de La Flor de Lis era Rústicco. "Antes para mí la brasa era lo peor, no me consideraba cocinero al dedicarme a ella", confiesa. Sin embargo, "ahora un cocinero que trata la brasa, el fuego, el carbón... es dios", añade.

Esta evolución en su forma de ver la cocina, responde a un recorrido que ha llevado a Rubén Martín a experimentar su profesión en distintos lugares antes de aterrizar en su puesto actual. Hoy, el profesional es un chef que se dedica a cosas muy diferentes a estar metido en una cocina: diseño de cartas, compras... Pero su carrera empezó como estudiante en la Escuela de Hostelería de Miralbueno, y ganó experiencia en restaurantes como La Matilde, donde coincidió con el chef Daniel Iranzo, o Casa &Tinelo, o trabajando con figuras de la cocina como Carmelo Bosque.

"Siempre me gustó la cocina, y aprendí a cocinar porque mis padres trabajaban mucho y así podían llegar a casa con la comida hecha", rememora. No obstante, desde que coincidió profesionalmente con Juanjo Manero, cuya cocina admiraba, empezó a dedicarse mucho más a lo que era la gestión: pedidos, control de personal... Después de seis años como jefe de cocina en Casa &Tinelo, se embarcó en el proyecto de La Flor de Lis, "con el que Marcos y yo fantaseábamos desde pequeños", desvela.

La digitalización de la hostelería bien entendida

Pero hacer realidad el proyecto soñado no se quedó ahí, y Rubén Martín destaca la importancia que ha cobrado la digitalización en la cocina, algo que ha podido desarrollar y sigue desarrollando en el Grupo Vaquer. Pero, ¿cómo se digitaliza un restaurante? "Nosotros necesitamos datos de la gente que entra, de su edad, proveniencia, momentos de consumo... tenemos estadísticas de todo", explica el chef.

"A partir de analizar al cliente, pasamos a hacerlo con la cocina: el precio de un producto no es solo lo que pagas por él, es también el proceso desde que entra por la puerta y termina en el plato", detalla. En el Grupo Vaquer también están digitalizando las producciones, para saber "qué ha entrado, qué se ha producido, qué se ha tirado, etc", detalla Martín.

A ello se suma la "Cocina Central", a la que acceden los camareros y permite saber detalles como las recetas, a las que se accede con códigos QR, ofreciendo una trazabilidad máxima: quién lo ha preparado, cuándo lo ha hecho, fechas de caducidad, stock...

"Por ejemplo, el bacalao viene envasado individualmente con un código QR; lo escanean y lo colocan en la piscina con agua; y cuando pita lo tienen que emplatar, sin tener que calcular tiempos", explica el chef. Todas estas iniciativas permiten estandarizar producciones y que los platos siempre estén igual de buenos, así como mejorar la calidad de vida de los trabajadores.

Un robot - camarero, ayudas al empleado... Rubén Martín es consciente de todas las ventajas que la digitalización puede suponer para una cocina, principalmente porque conoce todo el trabajo que supone y cómo se puede facilitar desde distintos ámbitos. "Hoy en día, los trabajadores buscan principalmente tiempo y calidad de vida", remarca.

Clientela más informada y mejor producto aragonés

Respecto a la clientela, el chef destaca que el mayor cambio que se ha producido en los últimos años es el acceso a la información. "Antes tenías tu restaurante de confianza, donde ibas con la familia, porque te trataban bien; pero ahora cambias mucho: hay muchas tendencias, cocineros conocidos a los que quieres seguir... Más que ser más exigente, la gente está más informada", detalla.

Otro de los cambios que Martín señala de los últimos años en Aragón es un mayor compromiso con el producto local, poniendo como ejemplo el buen trabajo que Aragón Alimentos ha hecho, por ejemplo, con la trufa. "Ahora los cocineros somos conscientes de que tenemos buen producto, buenos productores y buenos proveedores", apunta. "Si ponemos de moda la borraja, el cliente pedirá borraja", afirma el chef, un producto por el que siente especial predilección.

En cuanto a Zaragoza y el nivel de sus restaurantes, la opinión de Martín es que, si bien la vanguardia se encuentra principalmente en las grandes ciudades como Madrid y Barcelona, "hay una buena tendencia en profesionalizar el sector, en la evolución de las cocinas, etc.", si bien "hay que aprender de los mejores". La capital aragonesa "está creciendo mucho, y de forma organizada, con un equilibrio entre oferta y demanda", añade.

Tanto es así que desde 2007 no se registraba tal número de compraventas en la Comunidad, según se desprende del último informe Mercado de Inmobiliario de Aragón, elaborado por la Cátedra de Mercado Inmobiliario de la Universidad de Zaragoza y el Colegio de Registradores.

Ajustándolo a un mayor detalle, en el segundo trimestre de este año se llevaron a cabo en Aragón 4.658 compraventas, un resultado que no era tan elevado desde el tercer trimestre de 2007, es decir, hace casi 18 años. Además, cabe resaltar que el incremento en el número de operaciones es más elevado en el caso de vivienda nueva que en el de la de segunda mano. En concreto, en dicho trimestre las ventas de obra nueva aumentaron un 27,8% interanual, mientras que las de la usada lo hicieron un 19,1%.

Zaragoza, precios de la vivienda: al detalle

En contexto, esta tendencia alcista empezó a producirse a partir de la pandemia. En aquel mometo, una de las razones esgrimidas era la cantidad de ahorro generado durante este periodo, pero la realidad es que el número de transmisiones, pasados los años, no ha dejado de incrementarse, por lo que todo hace prever que continuará este camino en las próximas mediciones.

Zaragoza, el mayor mercado de Aragón con mucha diferencia con el 42,3% de la cuota, es fiel reflejo de esta situación. Según el mismo estudio, en el último año se llevaron a cabo en la capital aragonesa un total de 8.716 compraventas de vivienda, lo que supone un aumento interanual del 23,4%, en la media del conjunto de la Comunidad. Ciñéndonos al segundo trimestre de 2025, el número total fue de 2.343 operaciones, con un incremento del 22,3% interanual y un 5,2% respecto al trimestre anterior.

La economía fomenta la fortaleza del mercado inmobiliario 

La fortaleza del mercado puede es resultado de distintos efectos socioeconómicos. Por un lado, tal como indica el informe, el número de habitantes en Aragón ha aumentado en los últimos 11 trimestres. El aumento se debe, principalmente, al crecimiento de la población extranjera, con un impacto más intenso en el mercado inmobiliario. El porcentaje de población extranjera se sitúa en el 14,23%.

En lo que respecta a número de hogares, se cifraban en el segundo trimestre un total de 560.644, lo que significa 1.408 más que el año anterior.

Por su parte, la actividad económica, medida mediante el PIB, se ha incrementó el primer trimestre del año un 2,9% interanual. A ello se une descenso del paro, situándose en un 7,64% en el segundo trimestre, un 0,65% menos que en el trimestre anterior (cuando era del 8,29%) y ya muy próximo a los niveles mínimos registrados en 2008.

Los salarios también han ascendido, concretamente un 3,9% en términos interanuales con el último dato disponible (primer trimestre de 2025).

A ellos se suma una inflación estable, de un 2,5% en el segundo trimestre, y unos tipos de interés que el Banco Cenral Europeo mantenía en el 2%, por debajo de los del trimestre precedente. Todos estos datos económicos contrastan con la rentabilidad de la vivienda, que se sitúa en un 7,2% atendiendo a su varación interanual, muy por encima, por ejemplo, de la rentabilidad de la deuda pública a 10 años (3,2%), lo que provoca que se trate de un activo muy interesante para la inversión.

Todo ello confluye en un panorama que provoca que la adquisición de vivienda sea atractiva y esté en un momento de dinamismo del mercado que en Aragón no se veía, como se ha indicado, desde 2017. El incremento de la construcción, en ámbitos de la dimensión de Arcosur, donde se espera contar con 23.000 viviendas y 70,000 vecinos en 2040, intenta dar respuesta a la demanda generada, si bien el ritmo de creación de obra nueva no parece suficiente para satisfacerla en su totalidad.

"Responde a las necesidades del mercado: el mundo científico se desenvuelve en inglés y consideramos que cualquier potencial cliente, colaborador o partner está capacitado para leerla en ese idioma, posicionándonos según las necesidades del mercado", explica Paula Garfella, CEO de BioClonal.

Que una directiva tan joven esté al frente de la empresa contrasta con la enorme importancia de su cometido: encontrar nuevas fórmulas para la cura de una de las enfermedades más terribles a las que se enfrenta la sociedad en nuestros días. Y también puede resultar chocante que la formación académica de Garfella no está relacionada con la Medicina ni con otros ámbitos científicos como, por ejemplo, la Química.

"Quien está detrás del laboratorio es el family office de mi familia", explica Garfella. Con un padre "químico por nacimiento, además de por formación", él siempre ha trabajado en el sector, como por ejemplo en compañías como Certest u Operon, muy enfocado en los anticuerpos monoclonales. Con los conocimientos adecuados para poder desarrollar terapias avanzadas, en 2022 reunieron los recursos necesarios para ponerlo en marcha.

"Somos una rara avis en el sector de las biotec, porque la mayoría salen de start-ups de la Universidad, mientras que nosotros lo hemos llevado a cabo a través de inversión privada", explica la CEO de BioClonal.

Garfella es licenciada en Dirección y Administración de Empresas, lo que permitía aunar el ámbito financiero y de desarrollo de negocio con el sanitario. "Lo que hacemos es que esa tecnología que hemos desarrollado, para no quedárnosla para nosotros solos, la licenciamos a terceros, como servicio a otras compañías que requieren de nuevas tecnologías para el desarrollo de sus terapias", detalla.

Además, han decidido apostar por el desarrollo de una terapia propia, en este caso relacionada con el Alzheimer. "Mi padre ha estado muchos años estudiando la enfermedad y ahora parece que se va viendo un poco de luz", desvela. Para ella, "es una necesidad acuciante de esta sociedad que es necesario resolver".

Una de la fuentes del problema es que no se han logrado generar anticuerpos, precisamente en el ámbito en el que trabaja BioClonal con el fin de poder lanzar un medicamento a largo plazo.

Trabajar sabiendo que la meta final no está a la vuelta de la esquina

Siempre que se habla de ciencia, es necesario establecer el prisma adecuado y entender que la meta final no está a la vuelta de la esquina, sino que deben darse pequeños pasos que, a modo de pequeñas victorias, se acercan a la solución definitiva. "El desarrollo de un medicamente puede llevar unos 10 o 12 años, y nosotros estamos en el kilómetro 0", señala Garfella, consciente de que "los tres o cuatro primeros años los tienes que hacer solo".

De ahí que hayan optado también por vender su tecnología a terceros, con el fin de poder tener un margen de ingreso. "Esto es bastante más lento que vender cruasanes", indica de forma gráfica.

A ello se suma el avance de las nuevas tecnologías, que dibuja nuevos escenarios a gran velocidad. Para Garfella, "vamos a terapias cada vez más personalizadas, porque no todos reaccionamos a los fármacos de la misma forma: hay resistencias microbianas que vienen de la zona donde vives, determinadas enfermedades que afectan más a un grupo de personas...". No obstante, "cuanto más personalizas un servicio, menos económico es y, tratándose de la salud, hay que intentar que sea lo más accesible posible", añade.

Sobre el hecho de que a día de hoy se opte por profesionales jóvenes incluso en puestos de gran responsabilidad, Garfella considera que es un cambio de paradigma: "Antes la sociedad cambiaba de forma más lenta y podías tener a alguien en el mismo puesto mucho más tiempo y la experiencia se premiaba, pero a día de hoy es más importante la capacidad de adaptación, porque la sociedad cambia a gran velocidad", explica.

Esta aseveración toma una dimensión nueva con la irrupción de la IA: "Cuando nació Internet, no todo el mundo lo tenía, pero ahora el acceso a las nuevas tecnologías está mucho más democratizado y ChatGPT lo usa cualquiera", señala la CEO de BioClonal.